prémisse
Les indications suivantes sont uniquement destinées à un usage informatif et ne sont pas destinées à remplacer l’avis des professionnels de la santé, en tant que médecin, nutritionniste ou diététicien, dont l’intervention est nécessaire pour la prescription et la composition des thérapies alimentaires SUR MESURE.
Hernie hiatale
La hernie hiatale est une pathologie provoquée par la récupération d'une partie de l'estomac de la cavité abdominale à la cavité thoracique, à travers le trou diaphragmatique oesophagien; La hernie hiatale affecte jusqu'à 15% des Italiens et, parmi les comorbidités les plus fréquentes, apparaît le reflux gastro-oesophagien (RGO). Il existe trois types de hernie hiatale: du glissement (90% des cas - elle est étroitement liée au RGO), qui affecte la jonction gastro-œsophagienne, du roulement (plus rare est le plus dangereux), affectant le bas-ventre et mixte.
La hernie hiatale est souvent asymptomatique et son diagnostic est souvent occasionnel; dans d'autres cas, sa corrélation avec le reflux gastro-œsophagien assimile plusieurs symptômes, notamment: brûlures d'estomac et douleurs thoraciques rétrosternales, régurgitation, amertume dans la bouche, salivation intense et enrouement.
La hernie hiatale s'aggrave avec la grossesse et semble être étroitement liée à l'obésité viscérale; par conséquent, la perte de poids chez les sujets en surpoids est souvent associée à une réduction des symptômes ou à des épisodes de glissement (peut-être en raison de la diminution de la pression intra-abdominale) et au risque de complications plus graves.
NB Il est probable que certaines activités sportives peuvent favoriser l'apparition d'une hernie hiatale. c'est le cas de l'haltérophilie ou du culturisme, dans lequel la manœuvre de Valsalva est utilisée (parfois consciemment) lors de l'exécution du geste.
Régime alimentaire pour hernie hiatale
D'un point de vue nutritionnel, il semble que la hernie hiatale soit fortement corrélée à la carence en fibres et en liquides. Elle est probablement imputable à la fois à la constipation et (par conséquent) à une attitude posturale inadéquate pendant l'évacuation (là encore, la hernie hiatale est corrélée à l'augmentation de la pression intra-abdominale). En résumé, d’un point de vue statistique, la hernie hiatale survient avec la PLUS grande fréquence pendant la grossesse ou en conjonction avec l’obésité viscérale, la constipation et le GRAND SOUFFLE (entraînant une dilatation artificielle de l’estomac); il est clair que le régime alimentaire des hernies hiatales doit présenter les caractéristiques suivantes:
- Bilan nutritionnel / apport énergétique pondéré en fonction de conditions physiologiques particulières (grossesse) et de l'indice de masse corporelle (en cas d'obésité, le régime DOIT viser à perdre du poids, alors probablement IPOcalorica)
- Prévention / traitement de la constipation
- Forte ventilation des repas
- Réduction du volume de nourriture et engagement digestif au dîner
Voici d'autres conseils utiles:
- Limitation des vêtements trop serrés
- Mastication précise
- Évitez de faire de l'activité physique motrice après les repas
- Éviter de fumer
- En présence de MRGE, appliquez TOUTES les mesures diététiques pour le reflux gastro-œsophagien (voir article apparenté): non aux épices, pas d'alcool, pas de repas trop abondants, pas de repas trop gras, pas de nourriture avec cuisson insuffisante ou prolongée, etc.
IL N'Y A AUCUN COMPLEMENT ALIMENTAIRE UTILISE POUR LE REGIME DE L'HISTOIRE DE L'IATA.
Exemple de régime de hernie natale
INDIQUÉ POUR:
- Travailleur en surpoids, déjeuner avec un sandwich et binge le soir; il ne pratique pas d'activité physique
| sexe | M | |||
| âge | 34 | |||
| Stature cm | 183 | |||
| Tour de poignet cm | 17.2 | |||
| constitution | normal | |||
| Stature / poignet | 10.6 | |||
| Type morphologique | dégingandé | |||
| Poids kg | 105 | |||
| Indice de masse corporelle | 31, 4 | |||
| évaluation | obèse | |||
| Indice de masse corporelle physiologique souhaitable | 20.9 | |||
| Poids physiologique souhaitable kg | 70, 0 | |||
| Métabolisme basal kcal | 1690 | |||
| Coefficient de niveau d'activité physique | 1, 41 | |||
| Kcal dépense énergétique | 2384 | |||
| régime | IPOR CALORIC * | 1669 Kcal | ||
| lipides | 25% | 417, 3Kcal | 46, 4 g | |
| protéine | 1, 2g / kg * poids physiologique | 336, 0Kcal | 84, 0g | |
| Les hydrates de carbone | 54-9% | 915, 7kcal | 244, 2g | |
| Petit dejeuner | 15% | 250kcal | ||
| casse - croûte | 10% | 167kcal | ||
| Déjeuner | 35% | 584kcal | ||
| casse - croûte | 10% | 167kcal | ||
| dîner | 30% | 501kcal | ||
Exemple de régime pour la hernie d'Hadrien - Jour 1
| Petit déjeuner, environ 15% | |||
| Muesli, aux fruits et noix | 35g, 119kcal | ||
| Lait partiellement écrémé | 250 ml, 125 kcal | ||
| Snack 1, environ 10% | |||
| ½ pomme, avec pelure | 100g, 52kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Déjeuner, environ 35% | |||
| Pâtes froides aux haricots et au fenouil cru | |||
| Semoule | 80g, 284.8kcal | ||
| Haricots Borlotti, en conserve, égouttés | 50g, 45.5kcal | ||
| Fenouil cru | 200g, 62kcal | ||
| Huile d'olive extra vierge | 15g, 135kcal | ||
| Snack 2, environ 10% | |||
| ½ pomme, avec pelure | 100g, 52kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Dîner, environ 30% | |||
| Poitrine de poulet grillée aux épinards | |||
| Poitrine de poulet | 200g, 220kcal | ||
| Épinards surgelés | 200g, 58kcal | ||
| Pain de blé | 50g, 133kcal | ||
| Huile d'olive extra vierge | 15g, 135kcal | ||
Exemple de régime pour la hernie d'Hadrien - Jour 2
| Petit déjeuner, environ 15% | |||
| Biscuits secs, type Saiwa Gold | 35g, 127, 8kcal | ||
| Lait partiellement écrémé | 250 ml, 125 kcal | ||
| Snack 1, environ 10% | |||
| ½ poire, avec zeste | 100g, 58kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Déjeuner, environ 35% | |||
| Riz froid aux haricots et aux poivrons | |||
| Riz blanc, brillant | 80g, 286.4kcal | ||
| Haricots Borlotti, en conserve, égouttés | 50g, 45.5kcal | ||
| Poivrons | 200g, 44kcal | ||
| Huile d'olive extra vierge | 15g, 135kcal | ||
| Snack 2, environ 10% | |||
| ½ poire, avec zeste | 100g, 58kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Dîner, environ 30% | |||
| Oeufs avec boeuf / sodis, avec pommes de terre bouillies | |||
| Œufs de poule | 100g, 143kcal | ||
| pommes de terre | 200g, 154kcal | ||
| Pain de blé | 50g, 133kcal | ||
| Huile d'olive extra vierge | 15g, 135kcal | ||
Exemple de régime pour la hernie d'Hadrien - Jour 3
| Petit déjeuner, environ 15% | |||
| Muesli, aux fruits et noix | 35g, 119kcal | ||
| Lait partiellement écrémé | 250 ml, 125 kcal | ||
| Snack 1, environ 10% | |||
| ½ orange, sans peau | 100g, 52kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Déjeuner, environ 35% | |||
| Salade d'orge aux lentilles et courgettes | |||
| Orge perlé | 80g, 281, 6 kcal | ||
| Lentilles en conserve, égouttées | 50g, 41kcal | ||
| courgettes | 200g, 32kcal | ||
| Huile d'olive extra vierge | 15g, 135kcal | ||
| Snack 2, environ 10% | |||
| ½ orange, sans peau | 100g, 52kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Dîner, environ 30% | |||
| Ricotta de vache aux pommes de terre bouillies | |||
| Ricotta au lait de vache laitière faible en gras | 200g, 207kcal | ||
| pommes de terre | 200g, 154kcal | ||
| Pain de blé | 50g, 133kcal | ||
| Huile d'olive extra vierge | 10g, 90kcal | ||
Exemple de régime alimentaire pour la hernie d'Hadrien - Jour 4
| Petit déjeuner, environ 15% | |||
| Biscuits secs, type Saiwa Gold | 35g, 127, 8kcal | ||
| Lait partiellement écrémé | 250 ml, 125 kcal | ||
| Snack 1, environ 10% | |||
| ½ poire, avec zeste | 100g, 58kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Déjeuner, environ 35% | |||
| Riz froid aux petits pois et carottes | |||
| Riz blanc, brillant | 80g, 286.4kcal | ||
| Pois en pot (ou congelés) égouttés | 50g, 34kcal | ||
| carottes | 200g, 82kcal | ||
| Huile d'olive extra vierge | 15g, 135kcal | ||
| Snack 2, environ 10% | |||
| ½ poire, avec zeste | 100g, 58kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Dîner, environ 30% | |||
| Loup de mer au four et salade | |||
| Bar, diverses espèces | 250g, 242.5kcal | ||
| laitue | 100g, 18kcal | ||
| Pain de blé | 50g, 133kcal | ||
| Huile d'olive extra vierge | 15g, 135kcal | ||
Exemple de régime alimentaire pour la hernie Hadrian
| Petit déjeuner, environ 15% | |||
| Muesli, aux fruits et noix | 35g, 119kcal | ||
| Lait partiellement écrémé | 250 ml, 125 kcal | ||
| Snack 1, environ 10% | |||
| ½ pomme, avec pelure | 100g, 52kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Déjeuner, environ 35% | |||
| Pâtes froides aux pois chiches et aux tomates | |||
| Semoule | 80g, 284.8kcal | ||
| Pois chiches, en conserve, égouttés | 50g, 50kcal | ||
| Tomates mûres | 200g, 38kcal | ||
| Huile d'olive extra vierge | 15g, 135kcal | ||
| Snack 2, environ 10% | |||
| ½ pomme, avec pelure | 100g, 52kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Dîner, environ 30% | |||
| Poitrine de dinde grillée aux épinards | |||
| Poitrine de dinde | 200g, 222kcal | ||
| Épinards surgelés | 200g, 58kcal | ||
| Pain de blé | 50g, 133kcal | ||
| Huile d'olive extra vierge | 15g, 135kcal | ||
Exemple de régime pour la hernie d'Hadrien - Jour 6
| Petit déjeuner, environ 15% | |||
| Biscuits secs, type Saiwa Gold | 35g, 127, 8kcal | ||
| Lait partiellement écrémé | 250 ml, 125 kcal | ||
| Snack 1, environ 10% | |||
| ½ poire, avec zeste | 100g, 58kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Déjeuner, environ 35% | |||
| Riz froid aux haricots et aux poivrons | |||
| Riz blanc, brillant | 80g, 286.4kcal | ||
| Haricots Borlotti, en conserve, égouttés | 50g, 45.5kcal | ||
| Poivrons | 200g, 44kcal | ||
| Huile d'olive extra vierge | 15g, 135kcal | ||
| Snack 2, environ 10% | |||
| ½ poire, avec zeste | 100g, 58kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Dîner, environ 30% | |||
| Dorade et radicchio au four | |||
| daurade | 200g, 188kcal | ||
| radicchio | 100g, 13kcal | ||
| Pain de blé | 50g, 133kcal | ||
| Huile d'olive extra vierge | 15g, 135kcal | ||
Exemple de régime pour la hernie d'Hadrien - Jour 7
| Petit déjeuner, environ 15% | |||
| Muesli, aux fruits et noix | 35g, 119kcal | ||
| Lait partiellement écrémé | 250 ml, 125 kcal | ||
| Snack 1, environ 10% | |||
| ½ orange, sans peau | 100g, 52kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Déjeuner, environ 30% | |||
| Ricotta de vache, avec choux de Bruxelles | |||
| Ricotta au lait de vache laitière faible en gras | 200g, 207kcal | ||
| Choux de bruxelles | 200g, 74kcal | ||
| Pain de blé | 50g, 133kcal | ||
| Huile d'olive extra vierge | 10g, 90kcal | ||
| Snack 2, environ 10% | |||
| ½ orange, sans peau | 100g, 52kcal | ||
| Gâteaux de riz | 30g, 117, 6 kcal | ||
| Dîner, environ 35% | |||
| Pizza Marinara | |||
| Pizza à la tomate et à l'origan | 220g, 596, 2kcal | ||
