prémisse
Régime GIFT
Diet GIFT (acronyme de: Graduality, Individuality, Flexibility and Tone) est un système inventé par le Dr Attilio Speciani et Luca Speciani, utile à poursuivre:
- Perte de poids en cas d'embonpoint
- La restauration de l'état métabolique optimal en cas d'altérations induites par une mauvaise alimentation ou un mode de vie
- La récupération de l'équilibre psychophysique.
Plus précisément, le régime GIFT devrait intervenir avant tout dans la régulation du métabolisme (meilleur impact de l'insuline et préservation de la masse musculaire) et de la modulation de l'appétit (contrôle hypothalamique); à cette fin, le régime GIFT utilise des principes et règles clés qui, combinés et maintenus dans le temps, devraient garantir le résultat; en résumé:
- Abolition du nombre de calories
- Activation du métabolisme et conservation de la masse musculaire lors d'activités physiques
- Début graduel du régime
- Possibilité de remplacer des aliments avec des équivalents alimentaires
- Utilisation de glucides SEULEMENT avec un faible indice glycémique
- Élimination des aliments transformés malsains, riches en agents de conservation et de la malbouffe ou de la malbouffe
- Combinaison de protéines / glucides pour limiter l'effet de rebond de l'insuline
- Contrôle de l'index et de la charge glycémique
- Répartition calorique optimale des repas (en baisse tout au long de la journée)
- Fruits et légumes en liberté avec le truc de les insérer au début du repas
- Fourniture généreuse d'eau et de fibres alimentaires
- Longue mastication
- Activité physique avec une prédilection pour les efforts de type aérobie
- Contrôle des intolérances alimentaires (test DRIA) qui, en déclenchant les médiateurs de l'inflammation, peut agir négativement sur l'action de l'insuline (la solution est la rotation des aliments)
- Équilibre psychophysique; les aliments peuvent affecter l'humeur, tout comme l'humeur peut affecter la façon dont vous mangez "DietaGIFT nécessite une compréhension profonde et un retrait actif de ces esclavages".
Diet GIFT vous recommande de toujours utiliser une cuisson simple, sans glutamate de sodium, avec un peu d'huile d'olive extra vierge et, éventuellement, "crue" à celle d'une graine pressée à froid; En outre, il suggère d'abolir les produits préemballés, d'éviter les sucres ajoutés et les édulcorants, d'utiliser (notamment dans les collations) les fruits frais ou les boissons aux légumes centrifugées ou non sucrées.
De plus, le régime GIFT suggère de consommer à chaque repas: un aliment à base de glucides à faible indice glycémique (60 g sec), un aliment à base de protéines (quantitativement de la même taille que le plat cuisiné à base de glucides) et de fruits et / ou des légumes (quantitativement de la même taille que l’assiette de glucides cuite).
Régime GIFT: avantages et inconvénients
Le régime GIFT est certainement un système sain et correct pour interpréter la thérapie alimentaire. En revanche, il n’est certainement pas la solution idéale pour les personnes peu motivées à perdre du poids; La diète GIFT offre des résultats graduels, constants et moins stressants ... mais pour ceux qui A BESOIN d'une visualisation rapide de la "première perte de poids", cette lente progression pourrait être contre-productive.
Suppléments utiles
Les suppléments utiles au régime GIFT sont ceux proposés par les pharmacies GIFT ; avec un peu de sarcasme ... il est possible de comprendre la nécessité d’intégrer l’alimentation GIFT en consultant l’un des points de vente correspondants.
Régime GIFT: exemple
ATTENTION! Ce qui suit sera une interprétation personnelle du régime GIFT et ce n’est pas un programme élaboré ou approuvé par le Dr Speciani ou ses collaborateurs; De plus, comme ce système est assez différent des régimes alimentaires traditionnels hypocaloriques, je tenterai dans la mesure du possible de trouver un compromis entre le système de comptage des calories et le système GIFT afin de rendre la stratégie plus compréhensible à tous les points de vue et comparable au précédent. Système de comptage "classique".
- Employé, marche 3 fois par semaine pendant 1 heure
sexe | M | |||
âge | 42 | |||
Stature cm | 174 | |||
Tour de poignet cm | 16.7 | |||
constitution | mince | |||
Stature / poignet | 10, 8 | |||
Type morphologique | normolineo | |||
Poids kg | 84, 0 | |||
Indice de masse corporelle | 27, 8 | |||
Indice de masse corporelle physiologique souhaitable | 19, 3 | |||
Poids physiologique souhaitable kg | 58, 4 | |||
Métabolisme basal kcal | 1556, 8 | |||
Coefficient de niveau d'activité physique | Léger, oui AUS 1.55 | |||
Kcal dépense énergétique | 2413, 1 | |||
régime | IPO CALORIQUE - 30% | 1690 Kcal environ | ||
Petit dejeuner | 40% | 676kcal | ||
casse - croûte | 5% | 85kcal | ||
Déjeuner | 35% | 590kcal | ||
casse - croûte | 5% | 85kcal | ||
dîner | 15% | 254kcal |
Exemple de régime GIFT - JOUR 1
Petit déjeuner, environ 40% kcal TOT | |||
Yaourt au lait écrémé 2% | 250g, 140.0kcal | ||
miel | 10g 30.4kcal | ||
Noix séchées | 30g, 183, 6 kcal | ||
bananes | 200g, 178.0kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
kiwi | 100g, 61.0kcal | ||
Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
Pâtes à la sauce tomate | |||
Semoule de blé entier | 60g, 194.4kcal | ||
Sauce tomate | 100g, 24.0kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 19, 6 kcal | ||
Poitrine de poulet grillée | |||
Blanc de poulet, seulement viande | 120g, 132.0kcal | ||
Épinards surgelés | 200g, 58, 0kcal | ||
Huile d'olive extra vierge TOT | 15g, 135.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
oranges | 100g, 63.0kcal | ||
Dîner, environ 15% kcal TOT | |||
Filet de bar dans une casserole | |||
Bar, diverses espèces | 100g, 97.0kcal | ||
courgettes | 200g 32.0kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Huile d'arachide TOT | 10g, 88.4kcal |
Exemple de régime GIFT - JOUR 2
Petit déjeuner, environ 40% kcal TOT | |||
Yaourt au lait écrémé 2% | 250g, 140.0kcal | ||
miel | 10g 30.4kcal | ||
amandes | 30g, 172.5kcal | ||
raisin | 250g, 172.5kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
Pomme, avec pelure | 100g, 52.0kcal | ||
Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
Riz brun aux carottes | |||
Riz brun à grain long | 60g, 217, 2kcal | ||
carottes | 100g, 41.0kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 19, 6 kcal | ||
Poitrine de dinde grillée | |||
Poitrine de dinde, uniquement viande | 120g, 133.2kcal | ||
fenouil | 200g, 62.0kcal | ||
Huile d'olive extra vierge TOT | 15g, 135.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
Pere | 100g, 58, 0kcal | ||
Dîner, environ 15% kcal TOT | |||
Filet de thon grillé | |||
Thon à nageoires jaunes | 100g, 108.0kcal | ||
bettes | 200g 38.0kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Huile d'arachide TOT | 10g, 88.4kcal |
Exemple de régime GIFT - JOUR 3
Petit déjeuner, environ 40% kcal TOT | |||
Yaourt au lait écrémé 2% | 250g, 140.0kcal | ||
miel | 10g 30.4kcal | ||
noisettes | 30g, 188.4kcal | ||
Loti ou kaki | 200g, 175.0kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
kiwi | 100g, 61.0kcal | ||
Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
Haricots et pommes de terre bouillies | |||
Haricots secs | 40g, 124.4kcal | ||
pommes de terre | 100g, 77.0kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 19, 6 kcal | ||
Steak de veau | |||
Longe de veau | 120g, 139.2kcal | ||
asperges | 200g, 40.0kcal | ||
Huile d'olive extra vierge TOT | 15g, 135.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
Clémentine | 100g, 47, 0kcal | ||
Dîner, environ 15% kcal TOT | |||
Morue cuite à la vapeur | |||
Filets de morue de l'Atlantique | 100g, 82.0kcal | ||
laitue | 100g 18.0kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Huile d'arachide TOT | 10g, 88.4kcal |
Exemple de régime GIFT - JOUR 4
Petit déjeuner, environ 40% kcal TOT | |||
Yaourt au lait écrémé 2% | 250g, 140.0kcal | ||
miel | 10g 30.4kcal | ||
Noix séchées | 30g, 183, 6 kcal | ||
bananes | 200g, 178.0kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
kiwi | 100g, 61.0kcal | ||
Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
Pâtes Aubergines | |||
Semoule de blé entier | 60g, 194.4kcal | ||
aubergine | 100g, 24.0kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 19, 6 kcal | ||
Poitrine de poulet grillée | |||
Blanc de poulet, seulement viande | 120g, 132.0kcal | ||
Épinards surgelés | 200g, 58, 0kcal | ||
Huile d'olive extra vierge TOT | 15g, 135.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
oranges | 100g, 63.0kcal | ||
Dîner, environ 15% kcal TOT | |||
Steak de cheval | |||
cheval | 100g, 133.0kcal | ||
endive | 200g 34.0kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Huile d'arachide TOT | 10g, 88.4kcal |
Exemple de régime GIFT - JOUR 5
Petit déjeuner, environ 40% kcal TOT | |||
Yaourt au lait écrémé 2% | 250g, 140.0kcal | ||
miel | 10g 30.4kcal | ||
amandes | 30g, 172.5kcal | ||
raisin | 250g, 172.5kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
Pomme, avec pelure | 100g, 52.0kcal | ||
Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
Riz brun aux champignons | |||
Riz brun à grain long | 60g, 217, 2kcal | ||
Champignons Champignons | 100g, 22.0kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 19, 6 kcal | ||
Poitrine de dinde grillée | |||
Poitrine de dinde, uniquement viande | 120g, 133.2kcal | ||
fenouil | 200g, 62.0kcal | ||
Huile d'olive extra vierge TOT | 15g, 135.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
Pere | 100g, 58, 0kcal | ||
Dîner, environ 15% kcal TOT | |||
Omelette aux blancs d'oeufs | |||
Oeuf d'œufs de poule | 250g, 120.0kcal | ||
bettes | 200g 38.0kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Huile d'arachide TOT | 10g, 88.4kcal |
Exemple de régime GIFT - JOUR 6
Petit déjeuner, environ 40% kcal TOT | |||
Yaourt au lait écrémé 2% | 250g, 140.0kcal | ||
miel | 10g 30.4kcal | ||
noisettes | 30g, 188.4kcal | ||
Loti ou kaki | 200g, 175.0kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
kiwi | 100g, 61.0kcal | ||
Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
Pois chiches et pommes de terre bouillies | |||
Pois chiches secs | 40g, 133, 6 kcal | ||
pommes de terre | 100g, 77.0kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 19, 6 kcal | ||
Steak de veau | |||
Longe de veau | 120g, 139.2kcal | ||
asperges | 200g, 40.0kcal | ||
Huile d'olive extra vierge TOT | 15g, 135.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
Clémentine | 100g, 47, 0kcal | ||
Dîner, environ 15% kcal TOT | |||
Dorade grillée | |||
Filets de daurade | 100g, 90.0kcal | ||
laitue | 100g 18.0kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Huile d'arachide TOT | 10g, 88.4kcal |
Exemple de régime GIFT - JOUR 7
Petit déjeuner, environ 40% kcal TOT | |||
Yaourt au lait écrémé 2% | 250g, 140.0kcal | ||
miel | 10g 30.4kcal | ||
Noix séchées | 30g, 183, 6 kcal | ||
bananes | 200g, 178.0kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
kiwi | 100g, 61.0kcal | ||
Déjeuner, environ 35% kcal TOT | |||
Pâtes aux poivrons | |||
Semoule de blé entier | 60g, 194.4kcal | ||
Poivrons jaunes | 100g, 22.0kcal | ||
Parmesan râpé | 5g, 19, 6 kcal | ||
Poitrine de poulet grillée | |||
Blanc de poulet, seulement viande | 120g, 132.0kcal | ||
Épinards surgelés | 200g, 58, 0kcal | ||
Huile d'olive extra vierge TOT | 15g, 135.0kcal | ||
Collation, environ 5% kcal TOT | |||
Clémentine | 100g, 47, 0kcal | ||
Dîner, environ 15% kcal TOT | |||
Plaque glaçure | |||
Verdesca, requin | 100g, 130.0kcal | ||
courgettes | 200g 32.0kcal | ||
Pain de seigle | 50g, 129.0kcal | ||
Huile d'arachide TOT | 10g, 88.4kcal |