Le renard polaire ( Alopex lagopus, photo) et les Eskimos ont quelque chose en commun.
En fait, par rapport au renard du désert, le renard polaire a de petites oreilles, des membres et une queue. De même, chez les Esquimaux, les bras et les jambes sont proportionnellement plus courts que le buste par rapport à ceux des personnes noires.
La raison de ces fonctionnalités? Simple: plus la surface des extrémités du corps est basse, plus la dissipation de chaleur est faible, d'où la perte d'énergie. Ceci est une condition très importante pour la survie dans les climats froids.
Au contraire, dans les climats chauds, il est important de pouvoir dissiper l'excès de chaleur, pour lequel, comme les renards du désert, les Noirs ont tendance à avoir un buste court et de longs membres en proportion.
Tout cela signifie que, pour la même quantité de calories ingérées et le même type de régime, un Esquimau (ou un particulier breveté) aura plus de chances de prendre du poids par rapport à un noir (ou à un membre long).
