Alimentation et hernie hernie

L'alimentation en tant que cause d'hernie secondaire

Le régime alimentaire semble représenter un élément très important non seulement dans la prise en charge correcte de la hernie hiatale, destinée à prévenir les épisodes d'éructations et de reflux gastro-œsophagien, mais également à l'origine de cette maladie répandue.

Depuis 1973, grâce aux études épidémiologiques de Burkitt, nous savons que la hernie hiatale est assez rare dans les pays en développement et même mal comprise dans les sociétés rurales qui ont maintenu un mode de vie simple et traditionnel.

Facteurs de risque alimentaires

Deux facteurs sont les principaux responsables de la plus grande incidence de hernie hiatale chez les Occidentaux: la réduction de la consommation de fibres dans le régime alimentaire et la constipation qui en découle.

En particulier, des éléments tels que la réduction de l’apport en fibres et en liquides, la nécessité de ne pas tenir compte de la stimulation de l’évacuation, la position de certains aspects contre nature sur les toilettes par rapport à la physiologique (au turc), déterminent une augmentation de la pression à l’intérieur du bâtiment. abdomen pendant l'évacuation; cette augmentation de pression, si elle se perpétuait au fil du temps, entraînerait un relâchement progressif des structures d'ancrage de l'œsophage distal, favorisant ainsi la récupération de l'estomac par le hiatus œsophagien du diaphragme (provoquant ainsi une hernie hiatale).

Expliquer la différence d'incidence de la hernie hiatale parmi les populations rurales africaines et les populations urbaines des pays occidentaux simplement sur la consommation de fibres alimentaires semble être au moins réducteur. Par exemple, même l'hyperalimentation elle-même, constituée de frissons fréquents, dilatant anormalement les parois de l'estomac, peut les pousser fortement contre le hiatus de l'œsophage, favorisant ainsi leur hernie. Un argument similaire pour l'obésité ou pour la mauvaise habitude de porter des corsets ou des robes trop serrées.

Enfin, il ne fait aucun doute que le mode de vie sédentaire est associé à une motilité intestinale inférieure (prédisposant à la constipation), mais également à une hypotonie musculaire avec une réduction de l'élasticité et de la force des faisceaux musculaires et des tendons diaphragmatiques.

Régime alimentaire dans le traitement de la hernie hiatale

Bien que le régime alimentaire ne puisse en aucune manière favoriser la réabsorption de la hernie hiatale, qui peut éventuellement se produire par voie chirurgicale, est certainement utile pour contrôler les symptômes et les complications qui y sont associés.

Bien qu'un bon pourcentage de patients souffrant de hernie hiatale ne se plaignent d'aucun symptôme, il est important de respecter les bonnes règles en matière d'alimentation et de comportement pour empêcher la croissance de la hernie. En ce sens, le régime alimentaire correct pour le traitement de la hernie hiatale ne diffère pas de celui observé pour le traitement alimentaire correct des patients atteints d'œsophagite par reflux:

mangez des repas petits et fréquents, en évitant les repas trop élaborés et trop abondants, surtout avant de vous coucher
attendez au moins deux ou trois heures après la fin du repas avant de vous coucher pour vous reposer la nuit. Si des épisodes de reflux acide surviennent pendant le sommeil, il est conseillé de lever la tête du matelas pour adopter une position légèrement surélevée du thorax.
associez une activité physique régulière au régime alimentaire, en évitant les efforts physiques à l'envers et les charges excessives, susceptibles de favoriser l'apparition et l'aggravation de la hernie hiatale
si vous avez un excès de poids, adoptez un régime hypocalorique qui vous aide à atteindre votre poids
limiter la consommation de graisses, surtout si elles sont cuites, également sous forme d'assaisonnements ajoutés, car elles augmentent les temps de digestion et réduisent le tonus du sphincter inférieur de l'œsophage, favorisant ainsi le reflux associé à la hernie hiatale
éviter de fumer, ce qui, de la même manière que les graisses, peut réduire le tonus du sphincter
préférez les sources de protéines maigres, telles que le poisson ou le poulet, qui semblent augmenter le tonus du sphincter inférieur de l'œsophage, empêchant ainsi le reflux acide associé à la hernie hiatale
préfèrent des méthodes de cuisson saines, telles que cuites à la vapeur et au four, limitant les rôtis, les aliments frits et les aliments grillés (à remplacer par une simple cuisson sur la plaque, en évitant de la manière la plus absolue la formation des lignes classiques en correspondance des bandes métalliques de la grille)
mâchez lentement et avalez avec le même soin, si possible, consommez le repas dans un environnement détendu
si possible, évitez de retourner au travail à la fin du repas
ne pratiquez pas d'activité physique intense à une courte distance d'un repas important (accordé après le goûter de l'après-midi)
prendre un grand petit-déjeuner et s'habituer à manger un peu au dîner
en cas de problèmes digestifs fréquents, les règles de base du régime dissocié peuvent également aider le patient atteint de hernie hiatale
lorsque vous mangez trop, une promenade de 30 à 40 minutes à un rythme tranquille, à une courte distance de la fin du repas, peut éviter l'apparition d'acidité et de brûlures d'estomac.
limiter la consommation de thé, de café et d'alcool
réduire la présence d'épices telles que le poivre, le chili, le curry et la noix de muscade dans l'alimentation: elles pourraient aggraver l'acidité gastrique
suivre un régime riche en fibres et en liquides alimentaires pour prévenir la constipation; si nécessaire, prenez des laxatifs, mais évitez l'utilisation chronique
évitez les ceintures et les vêtements trop serrés à la taille