nutrition

Fonctions de football

Le fait que le calcium soit le minéral le plus abondant de l’organisme nous fait prendre conscience de l’importance de ses fonctions, classiquement désignées comme le soutien de la bonne santé des os et des dents. Les fonctions du calcium, cependant, sont non seulement importantes pour sa capacité de minéralisation, mais également pour une autre longue liste d'activités biologiques:

Fonctions extracellulaires du calciumFonctions calciques intracellulaires
- Minéralisation osseuse

- la coagulation sanguine

- excitabilité neuromusculaire

- la sécrétion de certains neurotransmetteurs; est donc impliqué dans le processus de neurotransmission

- contraction musculaire squelettique et cardiaque

- sécrétion de certaines hormones

- Deuxième messager pour les hormones et les facteurs de croissance

- Régulation de la transcription des gènes et des activités métaboliques (modulation de l'activité de certaines enzymes)

Pour approfondir les fonctions du football:

Calcium et santé des os

Calcium et ostéoporose

Régime alimentaire et l'ostéoporose

Calcium dans les aliments

Absorption du calcium

Fromage riche en calcium

Calcium et phosphore

Suppléments de calcium

Les taux sériques de calcium

hypercalcémie

Régime alimentaire et fractures osseuses

Vitamine D