Sauge en herboriste: Propriétés de la sauge

Nom scientifique

Salvia officinalis ; Sauge sclarée

famille

Labiatae

Source

Europe

Pièces utilisées

Médicament administré par les feuilles et les sommités fleuries

Constituants chimiques

; flavonoides
Huile essentielle (cétones, acétate de bornéol, pinène et camphre);
Dérivés de l'acide caféique (acide chlorogénique et acide rosmarinique);
Diterpènes et triterpènes;
Tanins.

Sauge en herboriste: Propriétés de la sauge

La sauge, en plus d'être largement utilisée en cuisine, possède des propriétés médicinales remarquables. Cependant, une distinction doit être faite sur la base de la forme pharmaceutique utilisée.

En effet, les extraits hydroalcooliques et la décoction présentent une activité désinfectante, mais ne doivent être pris que par voie externe, car l'huile essentielle dans laquelle se trouve la tujone peut avoir des effets neurotoxiques (prescription médicale requise).

Egalement pour les applications externes, les levures vaginales à base de sauge contre la vaginite sont sur le marché, mais aussi pour les applications cutanées (à une concentration de 1 à 3%).

Activité biologique

La sauge est une plante largement utilisée dans le domaine culinaire, mais elle possède également certaines propriétés thérapeutiques, telles que des propriétés antibactériennes, antifongiques, virustatiques, astringentes et anti-sudation.

De plus, certaines études animales ont montré que la sauge est capable d'exercer une action cholérétique. Cela fait de cette plante une aide dans la lutte contre les symptômes dyspeptiques.

D'autres études, cependant, ont démontré le potentiel anti-inflammatoire potentiel exercé par la sauge via un mécanisme d'action impliquant l'inhibition de la synthèse de médiateurs chimiques pro-inflammatoires par les macrophages.

La plupart des propriétés susmentionnées sont attribuées principalement à l'huile essentielle contenue dans la plante elle-même.

D'autres recherches ont été menées sur les propriétés antioxydantes et antidiabétiques potentielles de la sauge et de ses extraits. Les études menées jusqu'à présent sur les animaux ont donné des résultats plutôt encourageants. En fait, une étude a montré comment la sauge - en particulier l’acide rosmarinique qu’elle contient - peut exercer une action antidiabétique en réduisant les taux de sucre dans le sang et en inhibant la peroxydation des lipides. elle-même est capable d'exercer également une action antioxydante, favorisant l'activité d'enzymes telles que la superoxyde dismutase et la catalase.

Cependant, avant d’approuver une application thérapeutique similaire de la sauge, d’autres études cliniques plus détaillées sont certainement nécessaires.

Sauge contre les troubles digestifs

Comme mentionné, en raison de ses propriétés cholérétiques, la sauge peut être considérée comme une aide valable dans la lutte contre les troubles digestifs et peut être utile même en cas de perte d’appétit.

Généralement, pour le traitement de ces troubles, la sauge est utilisée en interne. A titre indicatif, la dose habituellement utilisée est d'environ 4 grammes de médicaments par jour.

Si la sauge est utilisée comme extrait liquide (rapport médicament / solvant 1: 1, en utilisant de l'éthanol à 45% v / v comme solvant d'extraction), la dose généralement recommandée est d'environ 2 grammes de produit.

Sauge contre la transpiration excessive

Parmi les diverses propriétés attribuées à la sauge, son activité antisismique se démarque nettement. Grâce à cette action particulière, l'utilisation de la sauge a été officiellement approuvée pour lutter contre la transpiration excessive.

Toujours dans ce cas, pour traiter ce type de trouble, la sauge est utilisée en interne. À titre indicatif, la dose habituellement recommandée pour traiter la transpiration excessive est de 0, 25 gramme de médicament pulvérisé, à prendre avant les repas.

Sauge contre l'inflammation de la muqueuse oropharyngée

Grâce à son action anti-inflammatoire et antibactérienne, la sauge a été homologuée pour être utilisée dans le traitement de l'inflammation des muqueuses buccale et pharyngée.

Pour le traitement de ce type de trouble, la sauge est utilisée comme solution pour se gargariser et se rincer. Cette solution peut être préparée en laissant 2, 5 grammes de médicament dans 100 ml d’eau ou 2-3 gouttes d’huile essentielle dans 100 ml d’eau. Alternativement, pour préparer la solution à base de sauge à usage externe, vous pouvez également utiliser 5 grammes d'extrait liquide (alcoolisé), à diluer dans un verre d'eau.

Sauge en médecine traditionnelle et en homéopathie

En médecine traditionnelle, la sauge est utilisée en interne pour traiter les troubles gastro-intestinaux tels que les flatulences, la diarrhée et l'entérite. Extérieurement, cependant, cette plante est utilisée pour se gargariser ou se rincer contre l'inflammation et l'irritation de la peau, la laryngite, la pharyngite, la stomatite et comme remède contre les saignements gingivaux.

La médecine homéopathique utilise également la sauge pour lutter contre la transpiration excessive, la digestion lente et certaines maladies des voies respiratoires telles que la toux, la bronchite et la pharyngite.

Effets secondaires

Quand il est pris à la dose recommandée, la sauge ne devrait causer aucun effet secondaire.

Cependant, à la suite d'une ingestion interne d'huile essentielle de sauge pendant des périodes prolongées ou après un surdosage, des symptômes tels que tachycardie, bouffées de chaleur, vertiges et convulsions peuvent survenir.

Contre-indications

Évitez de prendre la sauge en cas d'épilepsie ou d'hypersensibilité à un ou plusieurs composants. L'utilisation de la sauge est contre-indiquée même pendant la grossesse.

Il n'y a aucun risque en ce qui concerne l'utilisation dans la cuisine.