généralité
L'oleuropéine et son glycoside constituent les polyphénols les plus abondants présents dans l'huile d'olive, ainsi que les produits qui lui confèrent ses principales caractéristiques organoleptiques.
Les mêmes polyphénols seraient responsables des propriétés cardioprotectives, neuroprotectrices, anti-inflammatoires, antioxydantes et antitumorales de l'huile d'olive, qui en font l'un des aliments nutraceutiques les plus importants du régime méditerranéen.
indications
Pourquoi l'oleuropéine est-elle utilisée? C'est pour quoi?
L'oleuropéine est un polyphénol présent dans l'huile d'olive, doté d'une activité anti-inflammatoire, antioxydante et immunomodulatrice.
En raison de ses propriétés biologiques, l'oleuropéine est utilisée avec succès dans le traitement et la prévention:
- Des maladies cardiovasculaires;
- Des maladies neurologiques;
- Imagerie (vieillissement prématuré de la peau et du corps);
- Dommages causés par les rayons ultraviolets;
- Des maladies oncologiques;
- Des pathologies oxydatives et inflammatoires.
Selon des preuves récentes, les activités susmentionnées comprendraient également des activités antimicrobiennes, qui se sont révélées efficaces lors d’infections par des bactéries gram positives et négatives.
Outre un effet antimicrobien direct, l'activité protectrice de l'oleuropéine découle de sa capacité à renforcer la réponse immunitaire non spécifique, offrant ainsi un mécanisme de protection plus solide et plus efficace.
Avantages et propriétés
Quels sont les bénéfices démontrés par l'oleuropéine au cours des études?
Bien que la plupart des preuves actuellement documentées se réfèrent principalement à des modèles in vitro ou expérimentaux, les indications de l'efficacité clinique de l'oleuropéine sont particulièrement intéressantes.
L'oleuropéine et le cancer
Parmi les nombreuses preuves expérimentales, l'oleuropéine et son glycoside exerceraient une activité antitumorale importante contre différents clones néoplasiques.
L'induction du processus apoptotique d'une part et la régulation du cycle prolifératif normal de l'autre semblent constituer les principaux mécanismes d'action anti-tumorale attribués à l'oleuropéine et à ses catabolites, tels que l'hydroxytyrosol.
A ces activités non spécifiques, dirigées contre les cellules de glioblastome, l'adénocarcinome rénal, l'adénocarcinome pulmonaire, le mélanome et l'adénocarcinome colorectal, nous ajouterions des activités spécifiques contre les clones néoplasiques mammaires HER2 positifs.
Dans certains cas, la consommation d'oleuropéine, selon certains auteurs, semble réduire le développement de la pharmacorésistance des clones tumoraux, ce qui rend le traitement monoclonal au trastuzumab beaucoup plus efficace.
Oleuropéine et activité anti-inflammatoire.
L'activité anti-inflammatoire de l'oleuropéine, observée dans de nombreux modèles expérimentaux, semble être réalisée par l'inhibition de l'enzyme 5-lipoxygénase.
Ce mécanisme entraînerait une réduction de l'expression des leucotriènes B4 et d'autres cytokines inflammatoires, responsables des événements moléculaires sous-jacents au processus inflammatoire.
Bien qu'encore assez expérimentale, cette propriété pourrait certainement ajouter de la valeur à l'efficacité clinique de l'oleuropéine.
Oleuropéine et activité antioxydante
L'activité antioxydante de l'oleuropéine prendrait la forme de mécanismes de piégeage direct et d'expression d'agents antioxydants.
La possibilité de réduire les dommages causés par les espèces réactives de l'oxygène aurait donc des répercussions importantes, en particulier dans les domaines neurologique et cardiovasculaire.
Plus précisément, l'ingestion d'oleuropéine pourrait protéger de l'action nocive des radicaux libres oxygénés, événement biologique important au cours de maladies telles que la maladie d'Alzheimer.
L'action antioxydante est également utile pour protéger le système nerveux et le système cardiovasculaire de l'action athérogène des LDL oxydées.
Oleuropéine et activité cardioprotectrice
L'activité cardioprotectrice de l'oleuropéine provient de la combinaison de différentes propriétés biologiques.
Plus précisément, ils justifieraient le rôle préventif de l'oleuropéine dans les maladies cardiovasculaires:
- la réduction de l'oxydation des particules de LDL, connues pour leur grande athérogénicité,
- l'action antithrombotique exercée par l'inhibition de l'agrégation plaquettaire,
- l'action anti-inflammatoire et vasoprotectrice.
L'effet cardioprotecteur a été largement observé et caractérisé dans différents modèles expérimentaux, dans lesquels l'apparition de complications cardiovasculaires était significativement retardée.
Oleuropéine et activités anti-vieillissement
L’application des nutraceutiques dans le domaine de la lutte contre le vieillissement est très intéressante.
Parmi les remèdes proposés, l’huile d’olive et en particulier ses principes actifs, tels que l’oleuropéine, ont pris une place de choix.
À la base du pouvoir anti-vieillissement de l'oleuropéine, il y aurait:
- Action cytoprotectrice contre les fibroblastes;
- Action antiprotéolytique contre les fibres de collagène;
- L'action antioxydante dirigée vers les protéines et les lipides structuraux;
- Action génoprotectrice;
- L'action protectrice contre le rayonnement ultraviolet et d'autres oxydants environnementaux.
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Doses et méthode d'utilisation
Comment utiliser l'oleuropéine
L'oleuropéine et ses glycosides sont présents dans des concentrations allant jusqu'à 14% du poids sec des jeunes olives et de 6 à 9% des feuilles sèches.
Plusieurs suppléments ont des extraits d’olives sèches titrés en oleuropéine à 12 et 20%, environ en moyenne à raison de 50 à 200 mg par jour.
L'utilisation dans des capsules le rend particulièrement facile à prendre.
Effets secondaires
Les effets secondaires actuellement pertinents sur le plan clinique ne sont pas connus après l'utilisation, en complément, d'oleuropéine aux doses recommandées.
Contre-indications
Quand ne devrait-on pas utiliser l'oleuropéine?
L'utilisation d'oleuropéine est contre-indiquée en cas d'hypersensibilité à la substance active ou à la source d'extraction.
Interactions pharmacologiques
Quels médicaments ou aliments peuvent modifier l'effet de l'oleuropéine?
Les interactions pharmacologiques entre l'oleuropéine et d'autres substances actives n'ont pas de signification clinique.
Cependant, il serait utile de rappeler l'effet antithrombotique de l'oleuropéine, potentiellement problématique pour les patients sous traitement anticoagulant.
En outre, des preuves récentes suggèrent que l’oleuropéine semble rendre réversible l’autorésistance acquise des cellules cancéreuses du sein au trastuzumab.
Précautions d'emploi
Que devez-vous savoir avant de prendre l'oleuropéine?
Les précautions particulières et une surveillance médicale étroite dans l'utilisation de l'oleuropéine doivent être observées:
- Chez des patients souffrant de troubles de la coagulation ou sous traitement anticoagulant, compte tenu de l'effet antithrombotique de la substance active;
- De patients qui utilisent l'oleuropéine à des fins médicales;
- Des femmes enceintes et des infirmières, étant donné l'absence d'études d'efficacité et de sécurité.
