Modifications des concentrations plasmatiques des principales hormones et des principaux substrats énergétiques lors d'un marathon
où 1 MILE = 1609 MÈTRES
INSULINE: l' insuline est une hormone protéique responsable de la baisse de la glycémie (action hypoglycémique). L'insuline stimule l'absorption de glucose dans les tissus. Les niveaux de cette hormone commencent déjà à baisser dès les premiers kilomètres de course. En fait, au cours de l'exercice, l'utilisation massive de glucose par les muscles provoque une baisse du taux de glucose sanguin qui passe du sang au muscle. Dans ces conditions, l'insuline ne ferait qu'aggraver la situation en réduisant davantage la glycémie (quantité de glucose dans le sang).
ADRELINA: l' adrénaline est une hormone qui a des effets indésirables par rapport à l'insuline, dont elle inhibe notamment la sécrétion. L'adrénaline provoque une augmentation de la glycémie (effet hyperglycémique) et facilite l'utilisation de substrats énergétiques dans le muscle. Les niveaux de cette hormone augmentent dès les premiers kilomètres. Notez la forte augmentation d'adrénaline autour de 32 km lorsque les réserves de glucose du foie et du muscle sont maintenant épuisées. En effet, en plus de stimuler la glycogénolyse (production de glucose à partir de glycogène), l'adrénaline stimule également la gluconéogenèse (production de glucose à partir de certains acides aminés) et la lipolyse (mobilisation des réserves en acides gras). Ces deux processus sont essentiels pour combler les carences en glucose et alimenter le muscle squelettique en substrats énergétiques.
LACTATE: le lactate ou l’acide lactique est un composé hautement toxique pour les cellules et doit donc être éliminé de manière appropriée. L'acide lactique est produit par les cellules musculaires dans des conditions de manque d'oxygène. Le corps humain dispose de systèmes de défense pour neutraliser ce composé, mais au-delà de certaines quantités, il n’est plus en mesure de l’éliminer complètement. L'accumulation de lactate est responsable de la fatigue musculaire. Au cours d'un marathon, les niveaux d'acide lactique augmentent en raison de la demande énergétique croissante. Il est très important d’éviter l’accumulation de lactate à certains niveaux car, dans ces limites, le corps peut tolérer les efforts. Ce résultat est obtenu en fonctionnant à une fréquence cardiaque égale à 92-94% du seuil anaérobie.
ACIDES GRAS LIBRES ET GLUCOSE: comme nous l’avons dit, l’une des actions de l’adrénaline est de favoriser la lipolyse, c’est-à-dire la mobilisation des acides gras du tissu adipeux. Avec la même consommation d'oxygène, les graisses fournissent moins d'énergie que le glucose (leur rendement est inférieur). Toutefois, contrairement au glucose (environ 350 g), l’organisme dispose de stocks importants d’acides gras (plusieurs kg). Par conséquent, notre corps utilise de préférence des acides gras à des fins énergétiques et est obligé d'utiliser de plus en plus de glucose à mesure que l'intensité de l'exercice augmente. Le métabolisme des acides gras dépend toutefois de celui du glucose qui doit toujours être actif. Afin d'éviter une consommation excessive de glucose et l'épuisement prématuré de ses stocks, il est conseillé de s'attaquer au marathon à un rythme relativement bas et constant.
