Qu'est-ce que la rutine?
La rutine ou rutoside est une substance naturelle, un glycoside flavonoïde présent dans les plantes appartenant à différentes familles, notamment celle des Rutaceae (ce n’est pas par hasard qu’il tire son nom de Ruta - Ruta graveolens ).
Les sources les plus exploitées pour leur teneur en rutine sont les bourgeons de Sophora japonica (15-20%), les feuilles d' Eucalyptus macrorhyncha (environ 10%) et celles de Fagopyrum esculentum (sarrasin, 5-8%). Parmi les aliments courants riches en rutine, nous retenons les asperges, les agrumes (en particulier leur écorce) et les baies telles que les mûres et les myrtilles.
propriété
La rutine et le rutoside sont parfois appelés à tort vitamine P, pour souligner sa grande efficacité dans la régulation de la perméabilité des capillaires sanguins. Ce n’est pas un hasard si elles sont également utilisées dans des spécialités médicinales homologuées pour maintenir la perméabilité physiologique et le trophisme des capillaires; dans des conditions particulières, telles que les hémorroïdes, la capacité de la rutine à agir comme antihémorragique et anti-œdème peut donc jouer un rôle thérapeutique important. La rutine partage en ce sens les mêmes propriétés que la quercétine, un flavonoïde contenu dans sa molécule (sous forme d'aglycone) ainsi qu'une partie sucrée (le rutinosio).
prêts
Outre le traitement anti-hémorroïdaire, la rutine est également utilisée pour soulager les symptômes liés à une mauvaise circulation sanguine dans les membres inférieurs (œdème, démangeaisons, rougeurs, varices).
En tant qu'antioxydant, la rutine est capable de se lier au fer divalent (Fe2 +) en empêchant sa liaison avec le peroxyde d'hydrogène (H 2 0 2 ); cette réaction générerait des radicaux libres hautement réactifs. En raison de ses propriétés antioxydantes, antiplaquettaires et antithrombotiques (rend le sang "plus fluide"), la rutine est incluse dans une grande variété de suppléments destinés à promouvoir la santé cardiovasculaire, par exemple en présence de taux de cholestérol élevé, d'obésité ou d'une tolérance réduite. glucose.
Sa capacité à agir en tant qu'inhibiteur de l'angiogenèse (développement de nouveaux vaisseaux sanguins à partir d'autres déjà existants) fait de la rutine un objet d'étude actuel pour ses propriétés antitumorales possibles.
