TOUT SUR LES ÉTIQUETTES ALIMENTAIRES
Aspects nutritionnels et thérapeutiques, indications et conseils du consommateur, additifs nocifs et prévention, étiquettes d’eau minérale
Comprendre les étiquettes des aliments | |
Les différents aliments et aliments que nous mangeons tous les jours avec notre régime alimentaire et notre nutrition ont une composition particulière en termes de nutriments; Cela permet de les caractériser, puis de les diviser en catégories ou «GROUPES ALIMENTAIRES». |  |
| Groupes de nourriture » | |
Étiquettes alimentaires | |
| Faisons-nous confiance aux sens, au porte-monnaie ou au bon sens pour faire les courses? Ceux qui se fient au bon sens ne peuvent oublier ce dicton chinois bien connu qui dit: "nous sommes ce que nous mangeons". Et ce que nous mangeons est indiqué sur les étiquettes des aliments! |  |
| Etiquettes alimentaires »L'étiquette des œufs frais» | |
Étiquettes nutritionnelles |  |
| Habituellement, les producteurs d'aliments de qualité soulignent les propriétés de leurs aliments et renforcent leurs caractéristiques nutritionnelles. Étant donné que produire un aliment sain et authentique coûte plus cher que de recourir à des raccourcis économiques industriels, il serait contre-productif et stupide de ne pas spécifier ses propriétés bénéfiques. | |
| Étiquettes nutritionnelles » | |
Conservation et additifs alimentaires | |
| Lorsque vous lisez l'étiquette d'un aliment, vous devez être attentif aux temps et aux méthodes de conservation. Les aliments conservent leurs caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles intactes pendant une certaine période au-delà de laquelle ils commencent à modifier leurs particularités. |  |
| Conservation et additifs alimentaires » | |
Additifs alimentaires: ceux qui les connaissent les évitent | |
| Quelques conseils pour protéger le consommateur: au supermarché, préférez les aliments à faible teneur en additifs faites les courses en utilisant le cerveau et non les yeux: si la couleur d'un aliment est trop flashy, comparez-la avec le prix ... |  |
| Additifs alimentaires: ceux qui les connaissent les évitent » | |
Etiquettes et eau minérale | |
| S'orienter dans le choix des nombreuses eaux minérales présentes sur le marché n'est pas facile. À cet égard, les étiquettes apposées sur les conteneurs représentent une aide valable. L'étiquette identifie de manière unique tous les éléments et caractéristiques de l'eau minérale. Cependant, il n’est pas toujours facile d’interpréter correctement les données fournies par ce type de "base de données". |  |
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Sujets connexes: étiquette de lait artificiel |
