Au cours du siècle dernier, entraîneurs, entraîneurs sportifs, anthropologues et médecins du sport se sont intéressés à déterminer les caractéristiques "anthropométriques" permettant une performance maximale.
Pendant des années, les chercheurs ont donc examiné le profil physiologique des athlètes de haut niveau, en particulier des athlètes olympiques.
L'analyse de la composition corporelle révèle que les athlètes ont des caractéristiques physiques liées à l'activité physique qu'ils pratiquent. Par exemple, les athlètes qui participent à des compétitions sur des terrains athlétiques ont une masse maigre élevée mais également un pourcentage relativement élevé de masse grasse; les athlètes de cross-country ont peu de masse grasse et de masse maigre.
En particulier dans les sports d'endurance, les sauts et la vitesse, une faible quantité de graisse est nécessaire, tandis qu'une masse musculaire importante caractérise les athlètes de force et de puissance.
Les athlètes sont généralement plus maigres que les individus sédentaires et leur quantité de graisse dépend du type de sport et du niveau d'intensité.
En plus d'établir le profil physiologique de l'athlète, des informations sur la composition corporelle peuvent être utilisées pour estimer le poids optimal de l'athlète. Pour les hommes, les chercheurs s'accordent pour dire que la quantité minimale de graisse ne devrait pas être inférieure à 3 à 5% (pour assurer des fonctions physiologiques et métaboliques normales).
Le féminin n’est pas bien établi, Lohman 1992 suggère des valeurs comprises entre 12 et 16% pour la plupart des athlètes.
À des niveaux inférieurs à 16%, certaines femmes deviennent aménorrhéiques (moins de 3 cycles par an) avec une perte substantielle de minéraux osseux et un risque accru de fracture et d'ostéoporose prématurée. Bien que l'activité physique soit positivement associée au contenu minéral osseux, les athlètes à aménorrhée ont tendance à avoir moins de contenu minéral osseux que les athlètes euménorrhiques et les femmes sédentaires.
Dans la population sportive, la prévalence de l'aménorrhée est plus élevée (de 3, 4% à 66%) par rapport à la population générale (2% à 5%). Ce phénomène est lié non seulement au poids et à la masse grasse, mais également à des facteurs tels que les premières règles, les troubles de l'alimentation, l'intensité de l'entraînement et le stress psychologique.
Les ballerines généralement très minces, comparées aux sujets témoins du même âge, présentent des irrégularités menstruelles plus fréquentes, des modifications du régime alimentaire et un retard des règles.
La fonction de reproduction est en effet supprimée lorsque les conditions de stress psychophysique ne permettent pas l'évolution de la maternité (augmentation des valeurs de cortisol, diminution de l'œstrogène).
Certains athlètes peuvent ressentir la pression de perdre du poids et développer des troubles de l'alimentation dans une tentative irréaliste d'atteindre le poids idéal. Cette pression peut conduire la femme athlète à la "triade", un tableau pathologique caractérisé par: des troubles de l'alimentation, l'aménorrhée et l'ostéoporose précoce.
Il existe des valeurs optimales de poids et de composition CORPORE pour optimiser les performances dans un sport donné, mais ces valeurs peuvent varier d’un athlète à l’autre.
Wilmore 1983: les conséquences de l'activité physique sur la COMPOSITION CORPOREA sont:
- perte de poids modérée
- perte modérée à importante de graisse corporelle
- augmentation faible à modérée de MASSA MAGRA
ces effets dépendent de la fréquence, de l'intensité et de la durée de l'entraînement.
Des études transversales indiquent que les individus physiquement actifs et les athlètes ont:
Ø
teneur accrue en minéraux osseux
une plus grande densité osseuse
une plus grande masse musculo-squelettique
il est donc probable que la densité du MASS MAGRA soit supérieure à celle des sujets sédentaires. En utilisant la densité corporelle standard, le pourcentage de graisse est sous-estimé de 3% chez les bodybuilders à forte teneur en minéraux osseux.
Il est conseillé d'utiliser des équations basées sur un modèle à plusieurs compartiments même si presque toutes les équations développées pour les athlètes sont basées sur le modèle à deux compartiments. Dans ces cas, il est recommandé d'utiliser les équations généralisées de Jackson et de Pollock (somme de 7 plicas et somme de 4 pliche).
Une fois que la composition corporelle de l'athlète est déterminée, le poids minimum ou compétitif peut être calculé.
MINIMUM CORPOREA MASSE
Poids minimum d'un athlète = poids plus faible que l'athlète peut maintenir sans nuire à la santé et aux performances.
Homme = la masse corporelle minimale comprend 5% de graisse primaire
Femmes = la masse corporelle minimale comprend environ 12% de graisse primaire
La masse corporelle MINIMUM pour la femme standard est de 48, 5 kg.
(concept développé par BEHNKE à partir d'observations expérimentales relatives à la mesure du diamètre de l'os).
Des valeurs faibles en graisse corporelle ont été trouvées dans des échantillons de marathon de 1 à 8% suite à l'adaptation à la charge lourde supportée par les athlètes. En fait, dans ces cas, une masse corporelle réduite réduit le coût énergétique et favorise la dispersion de la chaleur.
Parmi les athlètes, il existe une grande variabilité pour la masse maigre: d’un minimum de 48, 1 kg pour les jockeys à plus de 100 kg chez les athlètes de football américain, les lanceurs et les lutteurs de sumo.
Masse corporelle souhaitable
Une masse grasse excessive ne correspond pas à une bonne condition physique, mais au contraire; représente un risque grave pour la santé.
Mais quelle est la masse grasse optimale pour chaque sujet?
Pour les jeunes adultes physiquement actifs, le pourcentage de masse grasse = 15% et 25% pour les femmes
La MCD (masse corporelle souhaitable) peut être calculée à l'aide de la formule:
| MCD = | Masse maigre |
| 1-% Fsuggerito |
exemple:
sujet de 91 kg et 20% de masse grasse
Vous voulez savoir combien de graisse il faut réduire pour atteindre 10% de la masse corporelle.
Masse grasse = (91 x20) / 100 = 19, 2 kg
Masse maigre = 91-18, 2 = 72, 8 kg
MCD = 72, 8 / (1-0, 10) = 72, 8 / 0, 9 = 80, 9 kg
Masse grasse souhaitable = 91 - 80, 9 = 10, 1 kg
Masse grasse à perdre = 19, 2 - 10, 1 = 8, 1 kg
(Les calculs supposent que la masse maigre reste constante)
