maladies alimentaires

Botulisme alimentaire: conséquences possibles

Le botulisme est une maladie dangereuse et potentiellement mortelle mais, s'il est diagnostiqué et traité rapidement, il est complètement réversible. L'exposition au Botox se manifeste de manière subtile, car les premiers symptômes peuvent être difficiles à reconnaître. Quelques heures après l’ingestion de la toxine botulique, des troubles gastro-intestinaux, tels que nausées, vomissements et douleurs abdominales peuvent survenir. En moins de 24 à 72 heures, céphalées, paupières tombantes, vision double ou difficulté de se concentrer sur les objets, dilatation des pupilles, sécheresse des muqueuses de la bouche, problèmes de déglutition, constipation, vertiges, vertiges et faiblesses. Dans les formes les plus graves, un arrêt respiratoire peut être obtenu même après 2-3 jours et, dans certains cas, le botulisme peut entraîner la mort.

Dès que les premiers symptômes apparaissent, vous devez contacter votre médecin ou l’urgence. si possible, il est préférable d'emporter avec lui le résidu de l'aliment conservé à analyser. Le traitement implique l'administration d'anatoxine, efficace en particulier dans les premiers jours après l'ingestion d'aliments contaminés, car elle agit sur la toxine circulant dans le sang.