Le bambou dans l'histoire
Flexibles et résistants, le bambou peut être admiré pendant plus d’un siècle dans les jardins d’Occident: élégant et raffiné, il se distingue des autres plantes par sa tige vigoureuse pouvant atteindre de très hautes hauteurs (même plus de 40 mètres). Si, d’une part, le bambou incarne le raffinement et la beauté des plantes, de l’autre, la plante est également mentionnée dans l’Histoire pour ses propriétés «perçantes»: certains textes font état de terribles utilisations du bambou comme instrument de torture idéal pour tourmenter et tourmenter. les prisonniers de la seconde guerre mondiale.
Le but de cette discussion n’est pas de raconter la torture d’une guerre punie par le bambou, mais plutôt de parler de sa description botanique et de son utilisation dans divers domaines.
Description botanique
Dans la nomenclature, il n'est pas possible d'attribuer un bambou botanique au bambou, compte tenu des innombrables variétés: en fait, plus de 1 000 espèces sont incluses, divisées en 68 genres différents. En tout état de cause, le bambou appartient à la famille des Poaceae (sous-famille Bambusoideae). Nous avons affaire à des plantes indigènes des zones humides, tropicales et subtropicales d’Asie et d’Amérique, qui sont actuellement répandues en Australie et dans certaines régions d’Afrique; en Europe, la croissance spontanée du bambou n'a pas été observée.
Les bambous sont des plantes à feuilles persistantes très luxuriantes, avec une croissance particulièrement rapide; Pensez simplement que la hauteur du bambou peut augmenter d’un mètre de jour en jour. [tiré de wikipedia]
La particularité du bambou se rapporte à la tige: il s'agit d'une tige unique (c'est la tige des plantes à graminées), ligneuse, particulièrement résistante et en même temps flexible. Caractérisée par des noeuds cylindriques particuliers et des entre-nœuds creux, la tige de bambou se termine par des feuilles lancéolées, minces et oblongues, de couleur verte très claire et brillante.
Les racines de bambou, que toutes les espèces ont en commun en raison de la modification rhizomateuse particulière, ont un développement variable: en fait, si les racines de certaines variétés se développent assez contenues, d'autres s'enfoncent profondément dans le sol, ce qui éloigne beaucoup source.
Les fleurs de bambou sont comparables aux asperges, mais les chances de floraison sont minimes. L’occasion rare d’apprécier l’épanouissement des fleurs de bambou est telle que, autour de celle-ci, de nombreuses légendes et curiosités se sont construites, clairement infondées: on pense que lors de l’ouverture de la fleur, la même plante est destinée à succomber, ou que le Le moment de la floraison d'un bambou est un événement qui se produit simultanément dans tous les bambous de la région.
Développement du bambou
Il est bon d'ouvrir une courte parenthèse pour analyser le double mode de développement du bambou: certains bambous rampent, d'autres sont touffus. Les bambous sont appelés "rampants" quand ils poussent et se ramifient sur toute leur surface: les rhizomes se développent horizontalement, pénétrant clairement dans le sol. La deuxième catégorie est représentée par les bambous touffus, appelés ainsi parce qu'ils se développent sous la forme de buissons (ou touffes) plus ou moins épais. Dans ce cas, les rhizomes présentent initialement une croissance horizontale, pour changer plus tard et se développer dans la direction opposée (verticalement).
prêts
Les caractéristiques distinctives du bambou - résistance, souplesse et légèreté - ont favorisé un commerce très prospère, allant de l’artisanat au textile, du secteur de la construction au secteur ornemental, de la phytothérapie à la nourriture. La diversité anormale des espèces de bambou, combinée à la facilité d'adaptation sur de nouvelles terres, permet à ces plantes d'être utilisées à des fins multiples. Le bambou est bien adapté à la réalisation d'œuvres architecturales de grand effet: elles servent par exemple à créer des barrières à feuillage persistant dans les jardins, des palissades et des brise-vent "supprimés". La forme particulière, élégante et raffinée, garantit un style exotique dans les jardins occidentaux, car les feuilles cachent et embellissent en même temps les espaces nus des pelouses et des jardins.
Les bambous avec la tige la plus fine sont utilisés pour fabriquer des meubles ou des parapluies, d’autres agissent toujours comme des conduites d’eau rudimentaires. Les fibres de bambou sont assez longues: elles s'étendent de 1, 5 à 3, 2 mm, elles constituent donc une excellente alternative pour la production de papier et de textiles.
Les pousses de bambou sont de bons aliments, de sorte que leur utilisation est assez courante, en particulier au Japon et en Chine.
Les tambours peuvent également être utilisés pour l'extraction du sucre.
Propriétés phytothérapeutiques
Les facettes du bambou sont nombreuses: cette plante est également considérée dans le domaine phytothérapeutique. Les feuilles sont exploitées pour les propriétés emménagogiques, anti-allergiques, antispasmodiques et potentiellement aphrodisiaques, tandis que les racines sont utilisées pour des propriétés astringentes et rafraîchissantes. Les pousses, tout en étant appréciées dans le domaine culinaire, sont également utilisées pour favoriser la digestion, comme carminative et antiseptique. [tiré du dictionnaire raisonné de l'herboriste et de la phytothérapie, par A. Bruni, M. Nicoletti]
Le jus de certaines espèces de bambou est riche en silice, un remède naturel utile contre les symptômes de refroidissement et de congestion des voies respiratoires (bambou noir).
Le bambou en bref, résumé des propriétés du bambou »
