Lait artificiel: quand sont-ils indiqués?
Le lait artificiel, également appelé "formulé", consiste en du lait de vache, qui est profondément modifié pour le rendre adapté aux besoins du nouveau-né. En réalité, le lait de vache ne peut pas être considéré comme approprié pour nourrir le nourrisson.
Le choix du lait artificiel est toujours et exclusivement le pédiatre; la mère ne peut pas et ne doit pas choisir en fonction de ses préférences, comme cela se produit lors d’un achat normal au supermarché. Parmi les laits artificiels présents sur le marché, il peut en fait exister de petites différences de composition qui rendent un produit plus approprié qu'un autre.
La composition du lait artificiel doit toutefois correspondre aux directives de l'ESPGAM, organisme international de contrôle composé de médecins (pédiatres, gastro-entérologues, allergologues, etc.) qui étudient les besoins nutritionnels de l'enfant en fonction du développement approprié et de la prévention des problèmes. avenir (allergies, préférences alimentaires - importantes dans la prévention de l'obésité, du diabète et d'autres maladies - etc.).
ESPGAM fournit des plages de concentration optimales pour chaque nutriment qui, après avoir fait l’objet d’un règlement de la CEE accepté par les États membres, obligent les producteurs d’aliments pour bébés à s’adapter à ces indications.
Pour une protection maximale du nouveau-né, les règles et contrôles relatifs au lait artificiel sont particulièrement sévères.
Afin d'évaluer la croissance d'un nourrisson, les pédiatres s'appuient sur des mesures anthropométriques. Le poids, l'âge, le périmètre crânien, la longueur, le repli cutané du bras et son périmètre sont les paramètres les plus couramment détectés.
Ces données sont ensuite comparées à des graphiques particuliers, où des courbes de croissance spécifiques sont rapportées (différentes chez les deux sexes). L'évaluation des résultats est importante à la fois si le bébé est nourri au lait maternel et si son régime repose exclusivement sur du lait artificiel.
Cas dans lesquels l'allaitement n'est pas possible
Étant donné que le lait maternel est le premier aliment irremplaçable du nouveau-né, il existe des situations très spécifiques dans lesquelles il n'est pas possible d'allaiter. L’une des plus courantes est l’impossibilité avérée d’allaiter en raison du manque de lait ou de la maladie de l’agalité (une maladie qui survient chez 2% des mères); dans des cas heureusement plus rares, il existe au contraire de fortes contre-indications à l'allaitement, telles que la présence de maladies graves (VIH, tuberculose, par exemple), la consommation de drogue, la malnutrition, la consommation de médicaments spéciaux pouvant passer dans le lait ou de traitements curatifs de toutes sortes .
Types de lait artificiel destinés aux enfants en bonne santé
En fonction de l'âge auquel ils sont destinés, ils diffèrent par:
Lait adapté ou de départ : plus digeste et riche en protéines sériques, il a une composition très proche de celle du lait maternel, il est enrichi en lactose, en oligosaccharides, en graisses d’origine principalement végétale, en vitamines et en minéraux. Il s'agit actuellement du lait le plus largement utilisé de la naissance jusqu'au 4ème et 5ème mois de la vie.
C'est ce qu'on appelle le lait pour les nourrissons ou de départ (distingué par le nombre 1).
Lait partiellement adapté ou lait de suite : il se caractérise par une teneur plus faible en lactose, partiellement remplacée par du glucose et du saccharose et par une teneur en protéines différente. Par rapport au précédent, sa composition est plus proche de celle du lait de vache, en particulier pour les protéines et les lipides. Il est cependant plus riche en fer.
C'est le lait de suite (désigné par le chiffre 2) et il convient aux nourrissons âgés de 6 à 12 mois.
Les laits de croissance sont donnés à partir de 12 mois. Bien qu'ils ne soient pas de vrais aliments pour bébés, ils font toujours partie des produits diététiques. Ils sont en fait faits de lait de vache normal, simplement additionné de vitamines et de minéraux. Dès la première année de vie, l'enfant peut effectivement consommer du lait de vache, car son système digestif a atteint un stade de développement adéquat.
Si, pour les laits adaptés et partiellement adaptés, il existe une réglementation stricte, ainsi que des limites de concentration bien définies pour chaque nutriment, pour les laits de croissance, la formulation du produit est plus libre.
Le lait artificiel liquide ou en poudre est disponible sur le marché; tandis que les premiers garantissent une plus grande praticité (même s’ils doivent être consommés rapidement après ouverture), les derniers occupent un espace plus petit (mais nécessitent plus de temps de préparation). D'autre part, il n'y a pas de différences significatives dans la composition quantitative des éléments nutritifs, ce que nous avons vu établir par des réglementations internationales strictes.
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