Fléau ou cils
Le fléau est un organe de locomotion typique des bactéries de forme cylindrique (bacilles).
Selon le nombre et la position de ces flagelles, les bactéries sont divisées en:
 | MONOTRICHI |  | péritriches |
| LOFOTRICHI | ANFITRICHI |
Les flagelles - dont la longueur est comprise entre 5 et 10 micromètres - ont une structure filamenteuse et sont constitués de sous-unités protéiques hélicoïdales contenant de la flagelline (une protéine). Grâce à ces protéines, qui diffèrent de bactéries en bactéries par une constitution en acides aminés, les flagelles représentent des organes de reconnaissance du système immunitaire humain (ils constituent le dit ANTIGENE H).
Dans chaque fléau, on peut reconnaître trois parties:
- le filament, qui est la partie saillante
- un crochet par lequel il se fixe à la membrane plasmique
- un corps basal, qui sert d'ancrage à la membrane
Au sein du corps basal, l’énergie nécessaire pour déplacer le flagelle dans le sens antihoraire ou dans le sens horaire est générée. Dans le premier cas - considérant que l'hélice flagellaire a un motif sinistre - un mouvement propulsif actif ("nage", chimiotactisme positif) est généré, tandis que lorsque les flagelles bougent dans le sens des aiguilles d'une montre, il y a un mouvement improductif. L'orientation des mouvements est influencée par les stimuli captés par les récepteurs placés à la surface de la bactérie. s'ils sentent la présence d'éléments nutritifs, un mouvement de propulsion active est généré; inversement, si le signal capté est nocif (par exemple en raison de la présence de substances antibactériennes), il y a chimiotactisme négatif et la bactérie s’éloigne.
La mobilité active, conférée à la cellule par la présence de flagelles, peut également favoriser la pénétration d'agents pathogènes dans l'organisme.
Pili ou Fimbrie
Bien plus petits que les flaggels (ils ont des dimensions de 0, 2 à 2 micromètres), ils sont constitués d'une répétition de sous-unités protéiques formant une structure hélicoïdale. Ils apparaissent comme des appendices rigoureux, n'ont pas de fonction de mouvement et sont plus fréquents chez les espèces GRAM négatives, à la fois mobiles et immobiles.
Les protéines qui les composent sont appelées pilines, tandis que celles qui caractérisent les extrémités sont appelées adhésines. ces dernières permettent à la bactérie de mieux adhérer à des surfaces telles que les muqueuses du corps humain.
Il existe ensuite des types particuliers de fimbriae, appelés FIMBRIE F (F comme Fertility), sans adhésines et impliqués dans le processus de conjugaison.
En résumé, il existe donc des pili sexuels et des pili dotés de propriétés adhésives.
Capsule bactérienne
La capsule bactérienne est une enveloppe très volumineuse composée essentiellement d’eau et de mucopolysaccharides, ce qui lui confère un certain caractère collant. Favorise l'adhésion de la bactérie à certaines surfaces ou à d'autres bactéries (facilitant la formation de colonies); il couvre également une fonction anti-phagocytaire et protectrice importante contre les substances antibactériennes, telles que le lysozyme lui-même.
L'épaisseur, la densité et l'adhérence de la capsule à la paroi cellulaire varient d'une espèce à l'autre.
Couche cristalline
Ou couche S; il est composé de protéines et de polymères de différentes natures qui se lient de manière ordonnée. Il a une fonction protectrice et favorise l’agrégation bactérienne et l’adhésion aux surfaces muqueuses.
spore
La spore est typique de nombreuses bactéries, en particulier celles appartenant au genre Bacillus ou Clostridium. Lorsqu'une cellule bactérienne entre dans une phase de latence métabolique en raison du manque de conditions de vie adéquates (manque de nutriments, températures trop élevées ou trop basses, etc.), elle entoure son ADN d'une série de structures protectrices (cortex, manteau et exosporium). et l'expulse. Grâce à ce type de coquille extrêmement résistante, la spore peut survivre dans des conditions environnementales particulièrement défavorables (telles que la cuisson d'aliments) et se réactiver - avec un processus appelé germination - dès qu'elle est propice à la vie.
Le processus de sporulation (c'est-à-dire la formation de spores) dure de six à dix heures et est médiatisé par des activations génétiques en réponse à des changements environnementaux. pour germer, la spore prend en moyenne une heure ou deux.
