Quand boire?

Boire ou ne pas boire pendant les repas?

Qui écrit est une personne habituée aux questions telles que: "mais tu ne bois jamais quand tu manges? Comment manges-tu sans boire?!". Tout cela à cause d'une habitude savante, et maintenant maintenue sans difficulté, pendant les retraites sportives. À cette époque, l’entraîneur sportif ne nous demandait de boire qu’après la fin du repas, qui commençait bien sûr avec différents types de légumes, suivis de pâtes et d’un deuxième plat de poisson ou de viande. Pourquoi tout ça?

Commençons par dire, pour éviter les malentendus, que l'eau n'a pas de calories, elle ne fait donc pas grossir. En effet, si vous l’utilisez correctement, vous pourrez même perdre du poids. Quelques verres sirotés avant le déjeuner favorisent, par exemple, la sensation de plénitude gastrique, réduisant l’appétit.

L'action purifiante de cet aliment est également utile pour éliminer les déchets métaboliques dus au stress, à la pollution et à une alimentation trop riche en toxines (aliments frits, singes, grillés, alcools, graisses saturées, additifs, etc.).

Étant donné que beaucoup de ces toxines sont liposolubles, si elles ne sont pas éliminées de manière adéquate en raison d'une utilisation excessive ou en raison d'une activité hépatique ou rénale insuffisante, elles sont stockées dans un tissu adipeux. Cette considération a contribué à donner l’équation suivante:

+ toxines - eau = plus grande accumulation de tissu adipeux

Pendant les repas, il est de bonne règle de ne pas boire trop, d’éviter de diluer le suc gastrique et de ralentir la digestion. En revanche, lorsqu’un repas équilibré est consommé, l’approvisionnement en eau est garanti par les fruits et légumes (composés à 80-90% d’eau).

Dans tous les cas, si vous n'avez pas consommé suffisamment d'eau aux moments précédents de la journée, il est préférable de la boire pendant le repas plutôt que de vous en priver dans le seul but d'améliorer le processus de digestion.

Enfin, il est important de répartir la quantité d’eau au cours de la journée. La concentration de la consommation à quelques occasions quotidiennes produirait un effet diurétique prononcé à médiation hormonale, entraînant un gaspillage d’une grande partie de l’eau consommée.

Quand est-il préférable de boire?

• Dès que tu te réveilles
• Avant le repas
• Avant, après et pendant l'activité physique
• Entre un repas et un autre
• Lorsque de nombreux liquides sont perdus pour des raisons physiologiques (transpiration, déshydratation pendant le transport aérien, froid, vent, etc.) et des conditions pathologiques (diarrhée, vomissements, brûlures, hémorragies).