Viande de porc - Valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle de la viande de porc FRESH - Valeurs de référence des tableaux de composition des aliments INRAN

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Porc, léger, steak, cru

Partie comestible 74, 0% eau 69, 6g protéine 21, 3g Lipides TOT 8, 0g Acides gras saturés 3, 66g Acides gras monoinsaturés 2, 49g Acides gras polyinsaturés 1, 47g cholestérol 62, 0mg TOT Glucides 0.0g amidon 0.0g Sucres solubles 0.0g Fibre alimentaire 0.0g énergie 157, 0kcal sodium 56, 0mg potassium 290, 0mg fer 0, 8mg football 8, 0mg phosphore 160, 0mg thiamine 0, 80mg riboflavine 0, 70mg niacine 3, 00mg Vitamine A tr Vitamine c 0, 0mg Vitamine E - mg

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Porc, léger, steak, sauté:

Partie comestible 75, 0% eau 53, 6g protéine 30, 1g Lipides TOT 14, 1g Acides gras saturés - g Acides gras monoinsaturés - g Acides gras polyinsaturés - g cholestérol 89, 0mg TOT Glucides 0.0g amidon 0.0g Sucres solubles 0.0g Fibre alimentaire 0.0g énergie 247, 0kcal sodium 84, 0mg potassium 420, 0mg fer 1, 2 mg football 9, 0mg phosphore 260, 0mg thiamine 0, 60mg riboflavine 0, 50mg niacine 4, 70mg Vitamine A tr Vitamine c 0, 0mg Vitamine E - mg

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Porc, lumière, cuisse:

Partie comestible 87, 0% eau 75, 2g protéine 20, 2g Lipides TOT 3, 2g Acides gras saturés 1, 13g Acides gras monoinsaturés 0, 53g Acides gras polyinsaturés 1, 26g cholestérol 64, 0mg TOT Glucides 0.0g amidon 0.0g Sucres solubles 0.0g Fibre alimentaire 0.0g énergie 110, 0kcal sodium 76, 0mg potassium 370, 0mg fer 1, 6mg football 12, 0mg phosphore 233, 0mg thiamine 1, 35mg riboflavine 0, 20mg niacine 4, 50mg Vitamine A tr Vitamine c 0, 0mg Vitamine E - mg

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Porc, longe, longe:

Partie comestible 79, 0% eau 70, 7g protéine 20, 7g Lipides TOT 7, 0 g Acides gras saturés 0, 23g Acides gras monoinsaturés 2, 38g Acides gras polyinsaturés 1, 82g cholestérol 61, 0mg TOT Glucides 0.0g amidon 0.0g Sucres solubles 0.0g Fibre alimentaire 0.0g énergie 146, 0kcal sodium 73, 0mg potassium 220, 0mg fer 1, 3mg football 7, 0mg phosphore 150, 0mg thiamine 0.25mg riboflavine 0, 30mg niacine 4, 00mg Vitamine A tr Vitamine c 0, 0mg Vitamine E - mg

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Porc, lumière, épaule:

Partie comestible 79, 0% eau 73, 1g protéine 19, 0g Lipides TOT 6, 3g Acides gras saturés 2, 24g Acides gras monoinsaturés 2, 12g Acides gras polyinsaturés 1, 38g cholestérol 0, 67mg TOT Glucides 0.0g amidon 0.0g Sucres solubles 0.0g Fibre alimentaire 0.0g énergie 133, 0kcal sodium 73, 0mg potassium 210, 0mg fer 1, 2 mg football 7, 0mg phosphore 183, 0mg thiamine 0, 26mg riboflavine 0, 35mg niacine 3, 00mg Vitamine A tr Vitamine c 0, 0mg Vitamine E - mg

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Porc, lourd, cuisse

Partie comestible 90, 0% eau 72, 9g protéine 20, 4g Lipides TOT 5, 1g Acides gras saturés 1, 72g Acides gras monoinsaturés 1, 99g Acides gras polyinsaturés 0, 87g cholestérol 89 mg TOT Glucides 0.0g amidon 0.0g Sucres solubles 0.0g Fibre alimentaire 0.0g énergie 128, 0kcal sodium 76, 0mg potassium 370, 0mg fer 1, 7mg football 8, 0mg phosphore 176, 0mg thiamine 0, 31mg riboflavine 0, 31mg niacine 3, 80mg Vitamine A 5, 00μg Vitamine c 0, 0mg Vitamine E - mg

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Porc, lourd, longe

Partie comestible 78, 0% eau 68, 0g protéine 20, 8g Lipides TOT 9, 9g Acides gras saturés 3, 50g Acides gras monoinsaturés 3, 87g Acides gras polyinsaturés 1, 54g cholestérol 88 mg TOT Glucides 0.0g amidon 0.0g Sucres solubles 0.0g Fibre alimentaire 0.0g énergie 172, 0kcal sodium 59, 0mg potassium 300, 0mg fer 1, 4mg football 7, 0mg phosphore 158, 0mg thiamine 0, 28mg riboflavine 0, 30mg niacine 3, 80mg Vitamine A 6, 00μg Vitamine c 0, 0mg Vitamine E - mg

Composition nutritionnelle pour 100 grammes de partie comestible Porc, épaule

Partie comestible 94, 0% eau 70, 6g protéine 19, 0g Lipides TOT 8, 9g Acides gras saturés 2, 97g Acides gras monoinsaturés 3, 54g Acides gras polyinsaturés 1, 63g cholestérol 83 mg TOT Glucides 0.0g amidon 0.0g Sucres solubles 0.0g Fibre alimentaire 0.0g énergie 156, 0kcal sodium 73, 0mg potassium 220, 0mg fer 1, 2 mg football 6, 0mg phosphore 150, 0mg thiamine 0, 26mg riboflavine 0, 34mg niacine 3, 00mg Vitamine A 6, 00μg Vitamine c 0, 0mg Vitamine E - mg