anthropométrie

Bio-impédancemétrie et eau dans le corps humain

Commissaire: Gerolamo Cavalli et Gabriele Gualandris

Cela ne semble intéresser personne, ou du moins quelques-uns; nous nous intéressons surtout à la graisse corporelle, à la limite de la masse maigre ... Et à l'eau? C'est curieux ce désintérêt, puisque nous sommes constitués d'eau pour 65% de notre poids.

Un homme adulte d'environ 70 kg devrait avoir environ 45 litres dans son corps, cela semble étrange mais c'est tout! Pour bien comprendre l'importance et la valeur réelle de tout cela, il suffit de penser qu'un nouveau-né est hydraté à 80%, tandis qu'une personne très âgée a une hydratation proche de 50%. Il semble clair que vieillir n’est qu’une lente déshydratation, on parle beaucoup de formules magiques anti-âge, mais d’eau corporelle? De plus, la physiologie nous dit que le manque d'eau, à la fois intracellulaire (ICW) et extracellulaire (ECW), empêche toute activité dans notre corps de fonctionner correctement. Il sera donc important de s'hydrater pour se sentir bien et pour que tous les mécanismes physiologiques / métaboliques fonctionnent mieux. il doit également être clair que l'état d'hydratation du corps n'est pas directement lié à la quantité d'eau consommée. En fait, même si vous buvez beaucoup, vous pouvez être déshydraté, car l'équilibre de l'eau est régulé par plusieurs facteurs, parmi lesquels l'osmose, la concentration de sodium et de potassium et d'autres.

Une diminution de 2% de la quantité d'eau au niveau intracellulaire compromet gravement la performance d'un athlète. Une diminution de 7% peut causer de graves dommages au corps.

Mais pouvez-vous mesurer la quantité d’eau que j’ai dans le corps?

Bien sûr, oui, vous devez simplement subir une bioimpédentiométrie (BIA)

Qu'est ce que le BIA?

Il s’agit d’un dispositif médical (similaire à l’instrument avec lequel vous vous reposez électrocardiogramme lorsque vous vous inscrivez au gymnase), et il est utilisé, par exemple, dans le domaine de l’insuffisance rénale et du sport de haut niveau, mais son l'application est pratiquement infinie. L'eau peut être mesurée pratiquement, vous pouvez donc connaître l'état d'hydratation de la personne, puis intervenir concrètement en modifiant l'entraînement, la nutrition, le mode de vie, etc. C'est un outil qui fournit vraiment une grande quantité de données, très importante pour le professionnel de haut niveau, le médecin, le diététicien ou l'entraîneur personnel.

Mais est-ce douloureux de subir la BIA?

Absolument pas, il vous suffit de vous allonger pendant dix minutes, détendez-vous.

Combien coûte la bio-bio-éducation BIA?

En moyenne 20/30 euros.

Comment l'instrument mesure-t-il l'eau dans mon corps?

En pratique, des électrodes sont appliquées sur les mains et les pieds, et l'instrument induit le passage d'un léger courant électrique à travers votre corps. Très trivialement, on dit que l'instrument mesure la résistance offerte par le corps à ce courant, même s'il faut dire que l'impédance est basée sur une technologie non triviale, dérivée de l'aviation militaire américaine des années 70/80 pour tester des pilotes., afin d’éviter même une légère déshydratation pouvant entraîner un malaise avec le risque de perte de l’avion.

Le BIA ne mesure-t-il que l'eau?

L’instrument mesure à la fois l’eau intracellulaire et extracellulaire et extrapole mathématiquement une grande quantité de données, notamment la masse grasse et la masse maigre, avec une excellente précision s’il s’agit de normoidratazione. En pratique, il divise le corps en trois compartiments: la graisse, la minceur et l’eau.

Si on me demande de soumettre à la BIA, comment puis-je savoir si l'instrument avec lequel le test est effectué est réellement valide?

Ce n'est pas facile si vous n'avez pas de compétence en la matière, mais un petit truc peut être utilisé. Généralement, toutes les applications effectuées avec la personne en position orthostatique (debout) ne sont pas des outils valables qui sont utilisés pour des outils de bio-impédance et coûtent quelques euros. Par contre, une instrumentation sérieuse coûte quelques milliers d’euros et l’examen est toujours effectué en décubitus dorsal (couché sur le ventre) sur un lit.

Quels sont les avantages de la BIA par rapport à d'autres méthodes d'établissement de la composition corporelle?

La comparaison qui me rend plus logique à faire, également parce que c'est peut-être le système le plus répandu, concerne le plicometria, qui, en pinçant certaines parties du corps avec une pincette spécifique, permet d'estimer la graisse corporelle. Il ne le mesure pas, mais je l’estime, divisant le corps en deux compartiments: masse maigre (FFM) et masse grasse (FM), mais de l’eau, dans cette méthode, nous n’en parlons pas, et c’est celui qui devrait vous intéresser avant tout le reste.

Mais où puis-je soumettre à la BIA ou qui dois-je contacter pour le faire?

L'important dans la BIA n'est pas de le faire, mais d'avoir quelqu'un qui sait utiliser les résultats. En général, vous pouvez vous rendre dans les centres de médecine sportive, mais pour une application plus pratique, vous pouvez contacter votre médecin du sport, votre diététicien ou votre entraîneur personnel.

Dois-je rembourser la bioimpédance périodiquement?

Évidemment, oui, pour vérifier tout changement dans la composition corporelle. Dans le domaine de la formation, cela se répète en moyenne dans un délai variant de tous les 2 à 6 mois, en fonction des objectifs, des résultats de la première bioimpédance, des variations introduites, etc.

Enfin: comment se fait-il que je n'ai jamais vu de publicité, que personne n'ait jamais parlé d'impédance?

En fait, le fait est que la LFI n’est pas connue. Cela dépend principalement de deux raisons:

  • Les modifications de la composition corporelle sont également tangibles pour le client / patient, ce qui peut s'avérer être une arme à double tranchant. Par conséquent, de nombreux professionnels préfèrent continuer à utiliser des méthodes dont les résultats sont moins compréhensibles pour le client / patient.
  • Dans le secteur de la publicité et des affaires, il est préférable de proposer, par exemple, une crème minceur, grâce à laquelle vous avez de gros revenus, qui annonce quelque chose que vous ne gagnez pas facilement, qui nécessite plus d’engagement et de professionnalisme, et qui, en fait, cela ne fait que gagner le client.