définition
La salmonellose est une maladie infectieuse alimentaire de contagiosité relativement élevée causée par une bactérie appelée Salmonella. Ces micro-organismes sont normalement présents dans le tractus gastro-intestinal de nombreux animaux, mais ils provoquent des dommages chez l'homme. Plus précisément, pour l’organisme humain, la salmonellose représente une infection gastro-intestinale responsable de douleurs abdominales sévères analogues à des crampes, de diarrhée, de selles sanglantes et de nausées.
Causes
La salmonellose est due à un passage à tabac de la famille des Enterobacteriaceae, genre Salmonella. L'infection est transmise par voie fécale-orale, par la consommation d'aliments contaminés par des matières fécales d'animaux infectées.
- Aliments à risque: crèmes à base d'œufs crus, œufs non cuits / poulet, crustacés, mollusques, poisson
L'agent pathogène responsable de la salmonellose, bien que appartenant au genre salmonella, n'est pas le même responsable de la fièvre typhoïde
Les symptômes
Le plus souvent, la salmonellose est responsable d’effets secondaires limités dans le tractus gastro-intestinal, tels que crampes abdominales, diarrhée, déshydratation, douleurs musculaires, selles liquides avec émission de mucus et / ou de sang, nausées, vomissements. Parfois, une infection à toxines peut dégénérer et créer des troubles extra-intestinaux: arthrite, asthénie, frissons, forte fièvre, méningite, ostéomyélite, pneumonie.
Cures Naturelles
Les informations sur la salmonellose - Les médicaments pour le traitement de la salmonellose ne visent pas à remplacer la relation directe entre le professionnel de la santé et le patient. Consultez toujours votre médecin et / ou votre spécialiste avant de prendre Salmonellosis - Salmonella Care Medicines.
médicaments
Étant une infection bactérienne, il serait naturel de penser que la salmonellose peut être traitée exclusivement avec un traitement antibiotique; Cependant, il convient de souligner que l'infection à salmonella, en principe, n'est pas considérée comme une maladie grave, car elle peut régresser même sans conséquences graves. À la lumière de ces considérations, il est possible d'affirmer que l'administration d'antibiotiques est réservée exclusivement aux patients déficients, aux personnes atteintes du SIDA et aux personnes âgées, ainsi qu'aux jeunes enfants dont les défenses immunitaires ne sont pas pleinement développées.
La réintégration des sels minéraux et la réhydratation des liquides sont fondamentales.
Il est possible de prévenir la salmonellose en mettant en pratique de simples précautions hygiéniques-comportementales, qui doivent toujours être suivies, non seulement pour prévenir la salmonellose:
- Se laver les mains à fond avant de manipuler des aliments
- Lavez les légumes et les fruits à l'eau courante avant de les consommer. recommandé d'ajouter des désinfectants alimentaires ou du bicarbonate de sodium pour assurer un meilleur nettoyage des plantes
- Portez une attention particulière à la préparation des sauces et des crèmes avec des œufs crus frais
- Séparez les viandes crues et cuites pour éviter la contamination croisée
- Évitez la consommation d'œufs, de volaille et de viande crue ou insuffisamment cuite (en particulier celle d'origine douteuse)
- Cuisinez très bien les aliments "suspects"
Antibiotique : réservé aux formes graves et invasives de salmonellose chez les personnes âgées et les enfants en bas âge infectés par Salmonella.
- Ciprofloxacine (par exemple, Ciprofloxac, Samper, Ciproxin, Kinox): il s'agit d'un antibiotique (dérivé de la quinolone) également indiqué pour le traitement de la fièvre typhoïde, toujours soutenu par des microorganismes appartenant au même genre (Salmonella), mais chez différentes espèces ( S typhi ). Pour traiter une gastro-entérite grave due à la salmonelle, prenez 500 mg de médicament par voie orale, deux fois par jour, pendant une période allant de 5 à 7 jours. Pour les patients immunodéprimés, prolonger le traitement pendant deux semaines. Pour plus d'informations, consultez votre médecin.
- Céfotaxime (p. Ex. Céfotaxime, Aximad, Lirgosin, Lexor): le médicament (céphalosporine de troisième génération) doit être pris par voie intraveineuse ou intramusculaire à une dose de 1-2 grammes toutes les 8 heures. La durée approximative du traitement chez les patients immunodéprimés est de 14 jours.
- Sulfamétoxazole + triméthoprime (par exemple, Bactrim): la préparation pharmacologique est formulée avec deux sulfonamides qui, en synergie, renforcent l'effet thérapeutique en accélérant le temps de récupération de la salmonellose. En règle générale, le sulfaméthoxazole et le triméthoprime composant chaque comprimé sont formulés dans un rapport de 5: 1: par exemple, un comprimé peut contenir 400 mg de sulfaméthoxazole et 80 mg de triméthoprime. A titre indicatif, prendre un comprimé toutes les 12 heures (à la dose adulte) pendant au moins 5 jours.
Traitement de contrôle de la fièvre dans le contexte de la salmonellose : la fièvre de salmonelle, généralement élevée, doit être traitée comme une fièvre commune; Le paracétamol est le médicament le plus utilisé à cette fin.
- Paracétamol ou acétaminophène (p. Ex. Acétamol, tachipirina, efferalgan, sanipirina, piros, tachidol): prenez le médicament en cas de fièvre associée à la salmonellose, sous forme de comprimés, sirop, sachets effervescents ou suppositoires; Il est recommandé de prendre du paracétamol à raison de 325 à 650 mg toutes les 4 à 6 heures pendant 6 à 8 jours consécutifs pour réduire le fièvre. Vous pouvez également prendre le médicament par voie intraveineuse: 1 gramme toutes les 6 heures ou 650 mg toutes les 4 heures pour les adultes et les adolescents pesant plus de 50 kilos; si le patient pèse moins de 50 kilos, administrer 15 mg / kg toutes les 6 heures ou 12, 5 mg / kg toutes les 4 heures.
Traitement électrolytique : il est recommandé de prendre une grande quantité de liquide (pour éviter la déshydratation), en combinant des suppléments minéraux: la diarrhée et les vomissements peuvent en effet provoquer une déshydratation et une perte de minéraux et de vitamines très importants pour le bon fonctionnement du corps. L'intégration de liquides peut également avoir lieu à l'hôpital, par voie intraveineuse: la solution doit contenir des sels minéraux, des vitamines, des sucres et de l'eau.
Il est également recommandé d'administrer des probiotiques et des ferments lactiques au rééquilibrage de la flore bactérienne intestinale altérée par la salmonellose.
