Nom scientifique
Cynara scolymus L., syn. Cynara cardunculus L.famille
Asteraceae (Compositae)Source
Plante cultivée partout comme légume.Pièces utilisées
Le médicament se compose des feuilles, présentes dans la pharmacopée officielle .Constituants chimiques
- Composés de Caffeilquinici (cinarina);
- Flavonoïdes (lutéoline);
- tanins;
- ; stérols
- polyacétylènes;
- Lactones sesquiterpéniques (cinaropicrine);
- Sels minéraux;
- Acides organiques.
Artichaut en phytothérapie: propriétés de l'artichaut
L'artichaut est une plante dotée de nombreuses propriétés pharmacologiques; les principales activités sont les suivantes: antioxydant, hépatoprotecteur, cholérétique, cholagogue et antilipidémique.
Sous forme d'extraits standardisés de flavonoïdes et de dérivés de l'acide caféique, l'artichaut est utilisé comme agent cholérétique, diurétique et hypolipidémiant.
Il a également une action légèrement laxative et purifiante.
Activité biologique
L'utilisation de l'artichaut a été officiellement approuvée pour lutter contre la perte d'appétit et promouvoir les fonctions hépatobiliaires.
En effet, cette plante est dotée d'activités de cholagogue, de cholérétique et d'hépatoprotecteur. Plus en détail, ces propriétés sont principalement attribuées aux sesquiterpènes, à l'acide hydroxycinnamique et aux flavonoïdes contenus dans les feuilles de la plante.
L'action eupeptique et stomacale exercée par l'artichaut peut, en revanche, être attribuée aux deux sesquiterpènes et aux composés caffeilquiniques. Ces molécules sont donc capables de stimuler l'appétit et d'augmenter la sécrétion acide de l'estomac, favorisant ainsi les processus de digestion.
Les propriétés ci-dessus ont été confirmées par diverses études cliniques, mais les activités que l’artichaut est capable de faire ne s’arrêtent pas là.
En fait, d'autres études animales ont montré que l'artichaut possède également des propriétés hypocholestérolémiantes, qui semblent s'exercer à la fois en inhibant la synthèse du cholestérol endogène dans le foie et en favorisant l'élimination du cholestérol lui-même par la bile. .
En outre, l'artichaut possède des propriétés diurétiques, à attribuer très probablement à l'action synergique exercée par les différents composés présents à l'intérieur des feuilles de la plante, tels que les flavonoïdes, le sesquiterpeni, les acides organiques et les sels.
Artichaut contre l'inappétence
Comme mentionné, grâce aux propriétés estomaciques et eupeptiques conférées par les sesquiterpènes et les composés caffeilquiniques qu’il contient, l’artichaut peut être utilisé comme remède pour pallier le manque d’appétit.
À titre indicatif, il est recommandé de prendre environ 6 grammes de médicaments par jour.
Cependant, diverses préparations à base d'artichaut sont disponibles sur le marché; par conséquent, la quantité de produit à prendre peut varier en fonction des substances actives contenues dans celui-ci.
Artichaut pour promouvoir la fonction hépatobiliaire
Les sesquiterpènes, les flavonoïdes et l'acide hydroxycinnamique contenus dans l'artichaut jouent un rôle hépatoprotecteur, de même que possèdent des activités cholagogue et cholérétique. Pour cette raison, la plante est un remède très utile et largement utilisé pour promouvoir une fonction hépatobiliaire régulière.
À titre indicatif, même dans ce cas, il est recommandé de prendre environ 6 grammes de médicaments par jour; ou, la consommation de 500 mg d'extrait sec par jour.
Artichaut en médecine traditionnelle et en homéopathie
En médecine traditionnelle, l'artichaut est utilisé dans le traitement des troubles de la digestion et comme remède pour prévenir la récurrence des calculs biliaires chez les patients déjà atteints. De plus, la médecine traditionnelle exploite cette plante comme remède tonique dans les états de convalescence.
L'artichaut est également utilisé en médecine homéopathique, où il peut être trouvé sous forme de granulés, de gouttes orales et de teinture mère. Dans ce contexte, l'artichaut est utilisé en cas de troubles du foie, d'ictère, de cirrhose du foie, de troubles gastriques, de flatulences, de gonflements abdominaux et de douleurs à l'estomac.
La quantité de remède homéopathique à prendre peut varier d’un individu à l’autre, également en fonction du type de trouble à traiter et du type de préparation et de la dilution homéopathique à utiliser.
Effets secondaires
L'artichaut - s'il est utilisé correctement et à la dose recommandée - est normalement bien toléré aux niveaux gastrique et systémique. Cependant, des réactions de sensibilisation peuvent survenir chez les individus sensibles suite à un contact prolongé des plantes avec la peau.
Contre-indications
Il faut éviter de consommer de l’artichaut en cas d’hypersensibilité à un ou plusieurs composants, chez les patients présentant une obstruction des voies biliaires et chez les patients atteints de cholélithiase.
En raison de la présence généreuse d'inuline, l'utilisation d'artichaut doit être évitée en cas de fermentations intestinales abondantes.
L'utilisation de l'artichaut doit également être évitée pendant l'allaitement, en raison de la réduction possible du débit de lait.
De plus, il n’est pas recommandé de prendre des artichauts même pendant la grossesse.
Interactions pharmacologiques
- évitez de prendre des artichauts en même temps que des médicaments gastroleptiques ou d’autres substances amères, en raison du risque d’irritation de la muqueuse gastro-intestinale.
