Comment il est produit, comment il agit, comment contrôler sa sécrétion
Qu'est-ce que c'est
Le cortisol est une hormone produite par les cellules du glycogénat surrénal en réponse à l'hormone pituitaire ACTH. L'ACTH est donc le précurseur du cortisol.
Le cortisol est souvent désigné comme une «hormone de stress» car sa production augmente en fait dans des conditions de stress psychophysique grave, par exemple après des exercices physiques extrêmement intenses et prolongés ou des interventions chirurgicales.
fonctions
Par son action, cette hormone a tendance à inhiber à court terme des fonctions corporelles non essentielles, assurant ainsi un soutien maximal aux organes vitaux.
Pour cette raison, cortisol:
- induit une augmentation du débit cardiaque
- augmente la glycémie, augmente la gluconéogenèse hépatique (conversion de l'alanine en glucose), stimule la sécrétion de glucagon et réduit l'activité des récepteurs de l'insuline
- réduit les défenses immunitaires et diminue donc les réactions inflammatoires (inhibition de la phospholipase A2)
- diminue la synthèse du collagène et de la matrice osseuse, accélérant l'ostéoporose
- favorise le catabolisme des protéines (stimule la conversion des protéines en synthèse de glucose et de glycogène)
- il favorise la mobilisation et l'utilisation des acides gras, mais il stimule la lipogenèse dans certains districts
Une augmentation du cortisol en circulation se produit également en cas de jeûne prolongé ou d'habitudes alimentaires inappropriées. Sauter le petit-déjeuner et / ou manger beaucoup en un seul repas par jour favorise l'hypercortisolisme (augmentation de la production de cortisol).
Variation quotidienne des taux plasmatiques hormonaux. Notable pour la vague de nuit principale; avant le réveil, 50% du cortisol quotidien total est sécrété.
valeurs
MOYENNE VALEUR * D'ACTH DANS LE SANG: 10-70 ng / l
MOYEN VALEUR * DE CORTISOL DANS LE SANG:
- adulte (à 8h00) 100-200 microgrammes / l ou 250-550 nmol / l;
- adulte (à 20h00) 100 microgrammes / l;
- enfant de moins de 10 ans: 50-100 microgrammes / l
hypercorticisme
Effets de l'accès au cortisol
Le cortisol est une hormone qu'il faut contrôler afin d'éviter des conséquences désagréables. Voici les principales conditions causées par un excès de cette hormone.
- hypertension
- Hirsutisme et alopécie
- Obésité tronquée et rubis strie
- Faiblesse musculaire
- Baisse de la libido
- œdème
- Gibbo
- Infections récurrentes
- Tolérance au glucose altérée
- Mignon faciès
- L' ostéoporose / fractures
- mal de tête
- dépression
- acné
- dyslipidémie
- Cicatrisation retardée
- Hypoprogestéronisme et troubles associés (chez la femme)
Maladie de Cushing : pathologie due à une surproduction de cortisol. Il provoque une redistribution caractéristique de la graisse corporelle, une perte de masse musculaire, une hypertension, une fragilité capillaire, un amincissement de la peau, une cicatrisation difficile, l'ostéoporose, une immunosuppression, un diabète secondaire et une psychose.
Activité physique et cortisol
Le niveau critique d'exercice entraînant une augmentation substantielle de la sécrétion de cortisol est d'environ 60% de la VO2max.
Sa sécrétion est liée à la durée et à l'intensité de l'exercice physique, plus ces facteurs augmentent et plus la quantité de cortisol sécrétée est importante. Notez l'augmentation de l'ACTH déjà dans la période d'avant course, causée par le stress psychologique de la compétition.
NB: la réponse corticostéroïdale à l'activité sportive est renforcée par le jeûne et le stress psychologique, tandis qu'elle est réduite par la prise de nourriture.
Nous rappelons également que les glucocorticoïdes:
- stimuler le catabolisme des protéines, en accélérant la dégradation des myofibrilles musculaires (effets plus évidents sur les fibres résistantes ou de type II, présents en pourcentage élevé dans la masse musculaire du membre inférieur)
- augmenter l'activité de la glycogène synthase (stockage du glycogène)
- stimuler la sensation de faim
- favoriser le stockage des graisses dans la région abdominale
Pour garder les niveaux de cortisol sous contrôle, il est bon de manger de petits repas en calories, mais fréquents (5 ou plus par jour). Il est également conseillé de commencer la journée avec un copieux petit-déjeuner et de favoriser les glucides complexes comme l'avoine, les céréales sans sucre, les farines complètes et leurs dérivés. Dans l'entraînement, il est donc important de prévoir les bonnes périodes de repos, car les paramètres "intensité" et "volume" en général ne sont pas consommables, car ils sont - s'ils sont bien calibrés - à la base des phénomènes d'adaptation et d'amélioration de la performance sportive. . En d'autres termes, le cortisol ne doit pas devenir un moyen de s'entraîner moins dans la crainte de ses effets cataboliques qui deviennent concrets et prépondérants dans l'homéostasie globale de l'organisme uniquement lorsque les stress sont multiples et / ou particulièrement intenses et / ou se perpétuent dans le temps.
