Enzymes digestives: voici les liens vers les différents articles du site traitant du sujet "Enzymes digestives". Tout d’abord, cependant, un bref schéma récapitulatif:
| ENZYMES DIGESTIVES | enzyme | digests |
| Cavité buccale (glandes salivaires) | amylases | amidon |
| Lipase linguale | triglycérides | |
| estomac | ||
| pepsine | protéine | |
| Lipase gastrique | triglycérides | |
| pancréas | ||
| amylases | amidon | |
| Lipase et colipase | triglycérides | |
| phospholipase | phospholipides | |
| trypsine | peptides | |
| chymotrypsine | peptides | |
| élastine | Elastase (tissu conjonctif) | |
| carboxypeptidase | Liaisons peptidiques COOH-terminales | |
| Épithélium intestinal | ||
| entérokinase | Activer la trypsine | |
| disaccharidases | disaccharides | |
| sucrase | saccharose | |
| maltase | maltose | |
| lactase | lactose | |
| peptidase | peptides | |
| endopeptidase | Liaisons peptidiques NH2-terminales | |
| dipeptidase | dipeptide |
Enzymes digestives humaines
»Digestion de l'amylase, de la ptialine et de l'amidon
»Hautes amylases
»Lipasi
»Lipasi
»Prothèses
»Pepsine
»Trypsine et chymotrypsine
»Trypsine et chymotrypsine dans les fèces
»Lattasi
»Pancréatine
Enzymes digestives végétales»Broméline »Broméline, tige d'ananas »Pape »Ficina Voir aussi: »Digestion »Herbes et extraits digestifs |
