suppléments

tryptophane

quoi

Le tryptophane est un acide aminé essentiel au corps humain.

Nourriture riche en tryptophane

Étant donné notre incapacité à le synthétiser de manière autonome, le tryptophane doit être pris avec de la nourriture; les légumineuses, la viande, le poisson, les produits laitiers et les œufs sont riches.

Le chocolat, les cacahuètes, le lait, le fromage, le yogourt, la ricotta, la spiruline, les algues et les graines de sésame sont particulièrement connus pour leur teneur élevée en tryptophane.

exigence

Les besoins quotidiens chez l’adulte sont estimés à 3-3, 5 mg / kg. Étant donné qu'il y a 560 mg dans 100 grammes de Parmigiano Reggiano et 240 mg dans une livre de poulet, la consommation de tryptophane est normalement supérieure à l'exigence.

fonctions

En plus d'être un acide aminé clé dans la synthèse des protéines, le tryptophane est le point de départ de la synthèse de certaines substances biologiques, telles que la sérotonine et la niacine.

La sérotonine est un neurotransmetteur essentiellement excitateur, synthétisé par une voie métabolique appelée tryptophane hydroxylase (du nom d'une enzyme impliquée dans cette voie). Également appelée «hormone de la bonne humeur», la sérotonine peut être convertie en mélatonine, ce qui est très important pour réguler le cycle veille-sommeil.

La niacine, mieux connue sous le nom de vitamine PP, intervient dans les métabolismes cellulaires qui convertissent les macronutriments en énergie; environ 3, 3% du tryptophane alimentaire est destiné à la synthèse de niacine.

Suppléments de tryptophane

Son supplément en tant qu'acide aminé est essentiellement dû à son rôle déjà mentionné dans la synthèse de la sérotonine.

Les niveaux de tryptophane dans le sang sont particulièrement bas chez les personnes intolérantes au lactose (rappelons que les produits laitiers sont particulièrement riches en tryptophane) ou atteintes de troubles de l'absorption du fructose.

Par ailleurs, les taux de sérotonine sont souvent réduits chez les patients déprimés, qui ne sont pas fréquemment traités par des médicaments «inhibiteurs sélectifs de la recapture de la sérotonine» (fluoxétine, sertraline, citalopram, escitalopram, fluvoxamine, paroxétine). Ces médicaments agissent au niveau des synapses cérébrales (espaces de transmission nerveuse entre deux neurones), empêchant ainsi le recaptage normal et l'élimination physiologique de la sérotonine (la partie réabsorbée par le terminal présynaptique est traitée par des monoamines oxydases qui oxydent la sérotonine Acide 5-hydroxyindoloacétique excrété dans l'urine). Grâce à ces principes actifs, les niveaux plus élevés de sérotonine disponibles pour les récepteurs postsynaptiques peuvent rééquilibrer les désordres générés par son éventuelle déficience, tels que ceux associés à un trouble obsessionnel-compulsif ou à une dépression majeure.

RÉSUMÉ DE LA SÉROTONINE issue du tryptophane fait intervenir deux enzymes différentes, appelées tryptophane hydroxylase et acide aminé décarboxylase. Dans la première étape, le tryptophane est converti en 5-hydroxytryptophane, grâce à l'action de la tryptophane hydroxylase; ensuite, le 5-hydroxytryptophane est décarboxylé en sérotonine par l'acide aminé décarboxylase.

  1. Précurseur: l'acide aminé tryptophane

  2. conversion en 5-hydroxytryptophane à partir de l'enzyme tryptophane hydroxylase

  3. le 5-hydroxytryptophane est décarboxylé en 5-HT par la décarboxylase des aminoacides aromatiques

Suppléments de 5-hydroxytryptophane

Le facteur limitant de ce processus biologique réside dans l'activité de l'enzyme tryptophane hydroxylase, raison pour laquelle il est préférable de recourir à l'intégration moins du tryptophane lui-même, mais du produit de cette enzyme: le 5-hydroxytryptophane, présent dans les aliments en quantité. négligeable. Ce dérivé d’acide aminé, capable de franchir la barrière hémato-encéphalique, est proposé comme antidépresseur, aide valable contre l’insomnie et l’anorexie (inhibiteur de l’appétit, en particulier le besoin immodéré de sucreries).

Bien qu’il ait été démontré qu’il est efficace pour augmenter les niveaux de sérotonine et de mélatonine dans le corps, l’utilisation d’un supplément de 5-hydroxytryptophane ne peut remplacer les traitements antidépresseurs ou hypnotiques classiques qui, malgré les inévitables effets secondaires, action thérapeutique efficace. Il est donc conseillé au lecteur de NE PAS remplacer spontanément un traitement pharmacologique classique par des suppléments à base de 5-hydroxytryptophane, ni même de les prendre avec des antidépresseurs (sauf indication contraire).

De plus, le 5-hydroxytryptophane peut être converti en sérotonine directement dans le foie, ce qui augmente considérablement le risque de dysfonctionnement de la valvule cardiaque (effet démontré chez des modèles animaux par l'administration directe de sérotonine).

Comment utiliser

Les doses recommandées sont de 300 à 1 000 mg / jour pour le tryptophane et de 50 à 100 mg / jour pour le 5-hydroxytryptophane.