Les flatulences, en particulier celles d'origine bovine, sont souvent mentionnées comme l'une des principales causes de pollution de l'environnement .
S'il est vrai qu'environ 20% des émissions mondiales de méthane sont générées par le bétail, seul un faible pourcentage de gaz est libéré par la flatulence de ces animaux. Les 90 à 95% restants sont libérés par la respiration ou l'éruption de l'animal.
Le méthane est 23 fois plus puissant que le dioxyde de carbone, en termes de volume, en termes de capacité à capter la chaleur du soleil