Nom scientifique

Capsicum frutescens

famille

solanacées

Source

Inde et régions tropicales

synonymes

Capsicum, piment, piment de Cayenne

Pièces utilisées

Le médicament comprend les fruits mûrs séchés (Pharmacopée officielle)

Constituants chimiques

• Capsaïcinoïdes (capsaïcine);
• Les acides aminés;
• Acides gras;
• Protéines.

Piment fort en phytothérapie: propriétés de Peperoncino

Le capsicum est utilisé en phytothérapie pour son activité vasodilatatrice locale (pour l'irritation de la peau et des muqueuses) et son action anti-douleur.

Le composant actif de la plante est la capsaïcine et l'effet antalgique est dû à la capacité d'interférer avec les nerfs sensoriels cutanés lors de la transmission du stimulus douloureux.

Activité biologique

Les propriétés analgésiques sont attribuées au piment rouge et plus précisément à la capsaïcine. Ces propriétés ont été confirmées par diverses études cliniques, de sorte que l'utilisation de médicaments contenant de la capsaïcine a été officiellement approuvée pour le traitement de la douleur, en particulier du type neuropathique.

L'efficacité de la capsaïcine réside dans son mécanisme d'action plutôt singulier. En effet, cette molécule est capable de se lier à un récepteur particulier présent dans les nerfs sensoriels: le récepteur vanilloïde 1 (ou TRPV1). Ce récepteur est un canal ionique qui, une fois activé, s'ouvre en favorisant l'entrée des ions calcium dans la cellule nerveuse. Ce flux, à son tour, favorise la libération de la substance P (une substance impliquée dans l'apparition de la douleur et dans la thermorégulation) par les neurones sensoriels impliqués dans la transmission de stimuli nociceptifs. Cependant, la liaison de la capsaïcine à ces récepteurs - après une excitation initiale et intense (qui provoque la sensation de brûlure classique perçue lors de l’utilisation du chili) - a alors tendance à les désensibiliser, provoquant ainsi un épuisement de la substance P des neurones sensoriels susmentionnés, donc, déterminer un effet analgésique.

De plus, des propriétés antibactériennes potentielles ont été étudiées dans la capsaïcine. En fait, certaines études ont montré que la capsaïcine est capable d'exercer une action antimicrobienne sur Helicobacter pylori, ce qui pourrait en faire un allié potentiel dans la voie difficile de l'éradication de ce traitement par des patients souffrant d'un ulcère peptique ou de gastrite. chronique. Toutefois, cette utilisation thérapeutique de la capsaïcine n'a pas encore été approuvée (pour plus d'informations à ce sujet, reportez-vous à l'article consacré à "Combattre Helicobacter pylori avec du piment").

Piment rouge contre les douleurs neuropathiques et les rhumatismes

Comme indiqué ci-dessus, le chili peut être une aide précieuse dans le traitement de la douleur neuropathique et, dans certains cas, du rhumatisme, grâce à la capsaïcine qu'elle contient et à l'action qu'il exerce sur les nerfs sensoriels.

Pour le traitement de ces troubles, le poivron ne doit être utilisé qu’à l’extérieur. Lorsqu'il est utilisé sous forme de crème (normalisé à 0, 25% ou 0, 75% en capsaïcine), il est généralement recommandé d'appliquer le produit sur la zone de la peau touchée au maximum trois fois par jour.

Piment en médecine traditionnelle et en homéopathie

En médecine traditionnelle, le piment est utilisé en externe pour le traitement des douleurs chroniques au bas du dos et pour le gargarisme contre l'enrouement et les maux de gorge. En interne, toutefois, le chili est utilisé en médecine traditionnelle pour traiter les troubles gastro-intestinaux et lutter contre le mal de mer, ainsi que comme remède préventif contre l'athérosclérose et d'autres troubles cardiovasculaires.

Le poivre est également utilisé en homéopathie, dans laquelle il est utilisé comme remède contre les douleurs articulaires, l'arthrose, l'inflammation de la cavité oropharyngée, les infections de l'oreille moyenne et certains désordres de la peau, tels que l'eczéma.

Piment Chilli - Effets secondaires

Après avoir pris du piment, vous pouvez ressentir de la somnolence ou une sédation excessive.

Contre-indications

Évitez le contact avec les yeux et la peau enflammée ou endommagée; éviter les douches et les bains chauds avant et après l'application de la capsaïcine, car ils pourraient augmenter la sensation de brûlure; éviter la consommation de poivron rouge en cas d'hypersensibilité à un ou plusieurs composants.

L'utilisation de préparations à base de piment et / ou de capsaïcine n'est généralement pas recommandée pendant la grossesse et l'allaitement. Cependant, il est toujours bon de demander conseil à un médecin à titre préventif.

Interactions pharmacologiques

• augmente l'absorption de la théophylline;
• réduit les dommages gastriques de l'aspirine;
• une consommation aiguë de piment prolonge le temps de sommeil;
• l'utilisation de crèmes à base de capsaïcine peut prédisposer à la toux lors de l'utilisation d'inhibiteurs de l'ECA.