L’homme peut contracter la toxoplasmose de différentes manières.
Les infections sont principalement contractées par la voie fécale-or, à la suite de l'ingestion d'oocystes matures de Toxoplasma gondii présents dans le sol, dans l' eau ou dans des légumes contaminés par des matières fécales provenant de chats infectés. La manipulation de la litière pour les selles domestiques félines ou le jardinage normal peut vous exposer à une infection. La contamination de l’eau est un problème majeur, en particulier dans les pays en développement, et reflète l’influence des mauvaises conditions sanitaires.
Cependant, les principales sources de contagion sont la viande crue ou insuffisamment cuite d'un autre hôte intermédiaire (par exemple, l'agneau et le gibier). Le jambon cru, le salami ou d'autres saucisses de porc (en particulier celles de production artisanale) sont plus fréquemment contaminées que le bœuf. Même le lait de certains mammifères (bovins et porcins) peut être porteur du parasite. Ce mode d'infection est toutefois moins fréquent, car les parasites sont rapidement détruits à 50 ° C et ne résistent pas à la pasteurisation.
Une exception est la transmission par les arthropodes (comme les mouches, les cafards et les vers de terre pouvant transporter les oocystes de Toxoplasma gondii des matières fécales), par transfusion sanguine (ou dérivés du sang) et par greffe d'organe . En outre, la toxoplasmose peut être transmise de manière transplacentaire de la femme enceinte au fœtus.
