Le produit couramment vendu chez les herboristes sous le nom de psyllium est constitué par les graines ou cuticules de Plantago psyllium (= Plantago arenaria, Plantago indica ), une plante herbacée annuelle cultivée principalement en Iran, en Inde, au Pakistan et aux États-Unis.
Avantages pour la santé
Les mucilages sont des polysaccharides de composition chimique complexe, appartenant aux catégories des fibres solubles et ayant un effet émollient, protecteur, anti-inflammatoire, laxatif - constipant.
La principale caractéristique des graines de psyllium est liée précisément au revêtement mucilagineux qui les recouvre, qui se dilate au contact de l'eau jusqu'à 25 fois son poids. L’effet le plus connu du psyllium, le laxatif, dépend de sa capacité à rappeler les liquides de la lumière de l’intestin, à un gonflement, à une augmentation du contenu de l’intestin et, partant, à une stimulation du péristaltisme et de l’évacuation. Cet effet, appelé "formation en masse", est typique des laxatifs qui augmentent et ramollissent la masse fécale (appelée "mécanique"), particulièrement appréciés pour leur sécurité et leur efficacité. Comme tous les laxatifs appartenant à cette catégorie, les graines de psyllium doivent également être consommées avec des liquides abondants et utilisées dans les bonnes quantités pour obtenir l'effet désiré.
La capacité du psyllium à retenir les fluides de la lumière intestinale et du gonflement est utile non seulement en cas de constipation, mais également en présence de diarrhée. Dans ce dernier cas, cela fonctionne en absorbant l'excès de liquide et en augmentant la consistance du bolus fécal (aussi appelé kilo).
En raison de son effet normalisant sur le transit intestinal et la consistance des selles, le psyllium s'est également révélé utile dans les cas de colite et dans les cas de colon et de diverticulose irritables; son effet lubrifiant, lié à sa capacité à augmenter la douceur des matières fécales, le rend utile même en présence d'hémorroïdes et de fissures anales.
Pour toutes ces raisons, le psyllium est un ingrédient commun de certaines céréales pour le petit-déjeuner, mais également un élément important des compléments alimentaires et des médicaments largement utilisés, en tant que normalisateurs des fonctions intestinales ou en tant que laxatifs.
Dosage de consommation
On pense actuellement qu'une consommation quotidienne de 5 à 7 grammes de graines de psyllium est utile pour normaliser les fonctions intestinales et prévenir les troubles cardiovasculaires (l'accélération du transit intestinal réduit l'absorption du cholestérol, des substances nocives et ralentit celle des sucres simples). Il en résulte un effet normalisant sur les valeurs glycémiques et sur le cholestérol LDL). L'apport en psyllium doit être accompagné d'une quantité suffisante d'eau (150-200 ml tous les 5 grammes).
Au même poids, les effets des extraits de psyllium psyllium sont nettement plus importants que ceux des graines entières, car les mucilages sont concentrés dans la cuticule ("tégument externe"). Dans ces cas, un apport de 2 grammes / jour est suffisant.
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X Regardez la vidéo sur youtubeEffets secondaires
Utilisé longtemps et à des doses supérieures à celles recommandées, le psyllium peut provoquer des flatulences et une sensation de gonflement abdominal. Les laxatifs de masse ne doivent pas être utilisés en présence de sténose œsophagienne ou gastro-intestinale, c'est-à-dire lorsque la constipation est due à une obstruction mécanique (cancer, inflammation et ischémie chronique, endométriose, hernie, néoplasmes de l'ovaire ou de l'utérus). ). Attention en présence de mégacôlon toxique, en raison de sa capacité à modifier la motilité du côlon. Il est également conseillé d’éviter de prendre le psyllium juste avant de se coucher, afin de ne pas obstruer l’œsophage; prudence chez les sujets allergiques et chez ceux qui suivent un traitement hypocholestérolémiant et hypoglycémique (les graines de psyllium renforcent l’effet de ces médicaments).
