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Grenade: Histoire et Culture

La grenade est une plante originaire d'Iran et du nord-est de la Turquie, mais elle prospère également dans les climats les plus secs de la Californie et de l'Arizona. En outre, ils sont cultivés depuis plusieurs millénaires dans l'ensemble du Moyen-Orient, de l'Asie du Sud et du bassin méditerranéen.

Des découvertes remontant à l'âge du bronze (exocarpe calciné de la grenade) ont été identifiées près de Jéricho (Cisjordanie), Hala Sultan Tekke, Chypre et Tiryns.

Une grande grenade séchée a été trouvée dans la tombe de Djehuty, ou reine de la reine Hatchepsout, en Égypte. Les traces cunéiformes de la Mésopotamie parlent de la grenade depuis le milieu du troisième millénaire avant notre ère.

La grenade est également cultivée dans le sud de la Chine et en Asie du sud-est, arrivée grâce à la "Route de la soie" ou apportée par des commerçants maritimes. Kandahar est célèbre dans tout l’Afghanistan pour ses grenades de haute qualité.

Bien que n'étant pas originaire de Corée ou du Japon, la grenade est largement cultivée et de nombreux cultivars différents ont été développés. En ce qui concerne les belles fleurs et l'écorce inhabituellement tordue (typique des spécimens les plus anciens), la grenade est également utilisée pour la production de bonsaï.

La grenade rouge est également connue sous le nom de balaustine, du latin balaustinus .

La culture italienne de la grenade est répandue dans tout le sud de la péninsule et, en particulier, jusqu'à "Olevano sul Tusciano", ainsi que dans le reste de la Campanie.

L'ancienne ville de Grenade, en Espagne, a été renommée après la découverte de ce fruit au cours de la période "maure". Les colons espagnols ont introduit le fruit dans les Caraïbes et en Amérique latine, mais dans les colonies anglaises, il était nettement moins agréable.