Hyponutrition - Causes et symptômes

définition

L'hyponutrition (ou malnutrition) est un état physique qui est établi lorsque, pendant de longues périodes, l'apport en nutriments est insuffisant pour répondre aux besoins quotidiens de l'organisme. Cette forme de malnutrition est souvent l'expression de troubles qui réduisent l'appétit ou compromettent la digestion, l'absorption ou le métabolisme des nutriments (remarque: la malnutrition comprend également la suralimentation).

Le risque d'hyponutrition est plus élevé à certaines périodes de la vie lorsque les besoins en nutriments augmentent, c'est-à-dire pendant la petite enfance, l'adolescence, la grossesse, l'allaitement et le grand âge. Certains sujets sont particulièrement à risque de malnutrition, car ils sont incapables de se nourrir eux-mêmes (remarque: le patient doit avoir la possibilité d'acheter de la nourriture et de le cuisiner, sinon il est plus correct de parler de famine).

Une ingestion inadéquate de nutriments peut résulter de problèmes dentaires qui limitent la capacité de mastiquer les aliments.
La dysphagie et d’autres problèmes physiques qui nuisent à la nutrition, tels que la candidose oesophagienne, la xérostomie, les accidents vasculaires cérébraux et d’autres maladies neurologiques, peuvent réduire la consommation de nourriture.
L'anorexie mentale et la dépression sont d'autres troubles entraînant une insuffisance de nourriture et une hyponutrition.
La malabsorption peut être déterminée par une maladie coeliaque, une insuffisance pancréatique, une maladie du foie ou d'autres troubles du tractus gastro-intestinal.
La cholélithiase peut entraîner une perte de poids en provoquant une satiété précoce.
L'utilisation de certains médicaments, résections intestinales et autres procédures chirurgicales peut compromettre l'absorption de nombreux nutriments.
Les infections chroniques, le cancer, les traumatismes, l'hyperthyroïdie, les brûlures généralisées et la fièvre prolongée augmentent toutefois les exigences métaboliques.
L'hyponutrition peut être la conséquence d'un régime végétalien déséquilibré, d'un régime hypocalorique, d'un alcoolisme ou d'une dépendance.
Certains médicaments réduisent l'appétit, altèrent le métabolisme ou altèrent l'absorption de certains nutriments.

Les symptômes de l'hyponutrition sont variables, mais peuvent inclure: éruptions cutanées, facilité d'ecchymose, perte de cheveux, perte de vision nocturne, perte de sang des gencives, hypotrophie musculaire, fragilité osseuse, engourdissement et déficits sensoriels.