Le gingembre à Erboristeria: Propriétés du gingembre

Nom scientifique

Zingiber officinale

famille

zingibéracées

Source

Inde

Pièces utilisées

Drogue consistant en rhizomes décortiqués (frais ou séchés)

Constituants chimiques

• Huile essentielle (sesquiterpènes tels que bisabolène et zingibérène, huiles fixes, alcools, gingérol, camphène, cinéole)

Le gingembre à Erboristeria: Propriétés du gingembre

Le gingembre est utilisé fréquemment dans la gastronomie, mais il est également utilisé comme eupeptique, gastrique et carminatif dans le traitement des flatulences et des coliques ainsi que dans le traitement des symptômes de sevrage des médicaments. En outre, il est capable de stimuler les mouvements péristaltiques normaux de l'estomac et de l'intestin, agissant ainsi comme un processus procynétique et ayant également un effet antinauséeux et antivomito.

Activité biologique

Les gingérols et les produits qui résultent de leur déshydratation - c’est-à-dire du shogaoli - sont les principes actifs caractéristiques que l’on trouve dans les rhizomes du gingembre.

L’utilisation du gingembre en phytothérapie a été approuvée pour le traitement des nausées et des vomissements (en particulier s’il est associé au mal des transports) et pour lutter contre la mauvaise digestion.

Les activités anti-uriques et favorisant la digestion typiques du gingembre sont attribuables aux gingérols et aux shogaols qu’il contient. En fait, ces principes actifs peuvent augmenter la production de salive, de bile et de sucs gastriques, augmenter le péristaltisme intestinal (effet procinétique) et supprimer les contractions gastriques.

Cependant, contrairement aux médicaments antiémétiques traditionnels, les gingérols et les shogaols n'agissent pas au niveau du système nerveux central, mais directement au niveau gastro-intestinal.

Bien que les applications officiellement approuvées ne concernent que le traitement des troubles susmentionnés, de nombreuses études ont mis en évidence d'autres propriétés du gingembre.

Parmi ceux-ci, nous mentionnons:

• L’activité anti-inflammatoire potentielle que cette plante semble exercer par l’inhibition des enzymes cyclooxygénase et 5-lipoxygénase, avec pour conséquence une réduction de la synthèse des prostaglandines et des leucotriènes (les médiateurs chimiques à la base des processus inflammatoires);
• L’activité antithrombotique potentielle du gingembre doit être attribuée à sa capacité à réduire la production de thromboxane A2 et donc à inhiber l’agrégation plaquettaire.

Gingembre contre les nausées et les vomissements

Comme mentionné, grâce aux activités antinausées et antiémétiques exercées par les gingérols et les shogaoli contenus dans le gingembre, cette plante peut être utilisée pour le traitement des nausées et des vomissements, en particulier ceux provoqués par le mal des transports.

En général, pour lutter contre les nausées et les vomissements, il est recommandé de prendre 0, 5 à 2 g de gingembre en poudre (généralement contenu dans des gélules).

Pour prévenir les symptômes du mal des transports, il est recommandé de prendre 1 gramme de poudre de gingembre au moins 30 minutes avant le début du voyage. Si les symptômes persistent pendant le voyage, il est recommandé de prendre 0, 5-1 g de gingembre en poudre toutes les quatre heures.

Ginger contre la dyspepsie

Le gingembre peut également être utilisé pour lutter contre la dyspepsie, c'est-à-dire une mauvaise digestion, grâce aux activités menées par les gingérols qu'il contient. En fait, comme mentionné, ces ingrédients actifs favorisent la production de sucs gastriques et de péristaltisme intestinal.

Pour le traitement de la dyspepsie, il est généralement recommandé de prendre 2 à 4 grammes de gingembre en poudre (généralement contenu dans des gélules).

Gingembre en ligne

Un supplément de comprimé à base de gingembre est disponible en ligne. Ce supplément aux mille propriétés peut être utilisé comme adjuvant dans le traitement du rhume (rhume et mal de gorge) et pour soulager le malaise causé par la dyspepsie, la colite, le météorisme et flatulences, car il soulage l'estomac et influence positivement la digestion. De plus, grâce à l'action anti-nausée, il est indiqué pour la prévention du mal des transports, c'est-à-dire de la maladie de la voiture.

La société de fabrication, active depuis 1987, produit des compléments alimentaires fabriqués selon des normes de garantie de qualité strictes, afin de garantir l'efficacité et la qualité qui caractérisent ses produits.

En variante, le gingembre au dioxyde de soufre séché, naturellement séché, sans gingembre, est disponible au format pratique de 1 kg. Le produit est idéal pour une collation énergique savoureuse et possède également des propriétés curatives et amincissantes remarquables: le gingembre s'est en effet révélé efficace contre les nausées et les vomissements pendant la grossesse, en tant qu'antispasmodique et en tant qu'additif naturel en cas de gastrite et de dyspepsie. Le goût agréablement épicé peut donc être utile pour la digestion, surtout après un repas très copieux.

Le produit convient également à diverses utilisations, telles que la préparation d'aliments sucrés tels que les chocolats, les confitures ou les gelées.

Le gingembre en médecine traditionnelle et en homéopathie

Le gingembre est utilisé pour le traitement de divers troubles de la médecine traditionnelle. En particulier, il est utilisé comme remède expectorant, carminatif et astringent.

En médecine chinoise et en médecine indienne, le gingembre est utilisé, de même que l'anti-émétique, pour contraster respectivement le froid et l'essoufflement, l'anorexie et la pharyngite.

Dans le domaine homéopathique, toutefois, le gingembre est utilisé comme remède contre la migraine, la diarrhée et certains troubles des voies respiratoires.

Effets secondaires

Après une utilisation excessive de gingembre (à des doses supérieures à 5 à 6 grammes par jour), des phénomènes d’irritation gastro-duodénale, tels que flatulences, diarrhée, douleurs et brûlures gastriques peuvent apparaître. Dans certains cas, des ulcères gastriques peuvent également se développer.

En cas de surdosage au gingembre, cependant, des symptômes beaucoup plus graves peuvent survenir, tels que des arythmies cardiaques et une dépression du système nerveux central.

En outre, le gingembre peut également provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles qui se manifestent généralement sous la forme d'une dermatite.

Contre-indications

Eviter la prise en cas de cholélithiase, chez les personnes présentant des facteurs de risque d'apparition d'épisodes hémorragiques, pendant la grossesse (présence de substances ayant une activité mutagène et d'avortement) ou en cas d'hypersensibilité à un ou plusieurs composants.

Interactions pharmacologiques

• augmentation de l'activité des anticoagulants oraux et des AINS;
• les antidiabétiques;
• médicaments bloquant les canaux calciques.

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