FACTEURS MICROCLIMATIQUES ET VARIABILITÉ DES PRINCIPES ACTIFS DANS UN MÊME FITOCOMPLESSO.
Un aspect pharmacognostique et phytochimique - lié aux facteurs environnementaux, génétiques et non influençant les médicaments - est la variabilité du phytocomplexe au sein de la même espèce, cultivée ou spontanée, qui pousse dans des endroits avec un microenvironnement différent . Nous parlons de cette variabilité qui intervient sur la qualité des médicaments, liée aux éléments écologiques locaux et qui détermine de grandes fluctuations dans la qualité du phytocomplexe. Un exemple est le Rhus coriaria (famille Anacardiacee) utilisé au Moyen-Orient pour ses propriétés désinfectantes et digestives, mais aussi cultivé dans les environs de Ferrare, dans une zone proche de la ville, dans une banlieue, vers la mer et dans un vers les Bolognaises. En ce qui concerne les différents microclimats, on s'attend à une composition du phytocomplexe variable provenant de ces plantes; ce phénomène, à préciser, peut toucher certaines espèces mais pas toutes, les différentes plantes pouvant être plus ou moins sensibles à ces changements de microclimat. Parmi les Rhus coriaria sont principalement utilisés les fruits et les parties aériennes séchées, à partir desquels une huile essentielle est obtenue, un mélange composé principalement de molécules terpéniques nommées bêta-fellandrène, nonal, naphtalène, 2 (E) -décénal, 2 (E), 4 (Z) -decadienal et 2 (E), 4 (E) -decadienal, tous de nature monoterpénique (ils ont, soit 10 atomes de carbone). Selon la zone de culture de Rhus coriaria, les concentrations de monoterpènes dans la même quantité de phytocomplexe sont très variables; par conséquent, avec le même phytocomplexe, la relation quantitative entre les principes actifs qui le composent peut varier considérablement et, avec elle, la qualité du médicament (qui peut prendre des projections d'utilisation très différentes).
La variabilité des drogues par rapport aux facteurs naturels est également associée à celle qui dépend d'éléments techniques et artificiels. Les facteurs artificiels sont les éléments de variabilité de la qualité d'un médicament qui interviennent dans toutes les phases qui définissent la post-récolte.
Parmi les facteurs naturels et artificiels, il ne faut pas oublier la récolte. La collection est l'élément d'union entre les deux phases, un élément de conjonction qui nous permet de comprendre quels aspects prendre en compte pour le respect de la qualité pharmacognostique du médicament. La récolte - qui peut être faite manuellement ou avec une aide mécanique - implique la source naturelle ou une partie de celle-ci qui deviendra une drogue; il doit donc être effectué dans le respect des qualités morphologiques, organographiques et histologiques qui le caractérisent.
La phase de collecte est l'élément crucial pour garantir l'intégrité et la qualité du médicament, dans le respect de tous les éléments de caractère, organographiques, morphologiques et histologiques, rapportés dans la Pharmacopée. En revanche, si le médicament ne figure pas dans la pharmacopée, il faudra suivre les aspects expérimentaux et de recherche ethno / pharmaceutique / botanique, que les chercheurs disposent maintenant pour projeter une source naturelle d'une forêt au marché.
