L'avocat est une plante qui se prête également à la culture "en intérieur". La graine doit être intacte, active, extraite d'un fruit mûr et ne pas avoir été préalablement réfrigérée (car elle peut également avoir passé plusieurs mois dans une chambre froide).
Une fois extraite, la graine doit être conservée latéralement avec trois ou quatre cure-dents à environ 1/3 de sa longueur, ce qui aura pour tâche de la soutenir au bord d'un vase (ou d'un verre) contenant de l'eau tiède (comme vous le feriez). avec une pomme de terre). Il est conseillé de porter une attention particulière à la mise en place de la graine sur le vase; il doit être immergé sur environ 2/3 de la longueur et STRICTEMENT avec la pointe dirigée vers le haut.
Dans quatre ou six semaines, la graine devrait produire de manière inférieure des racines claires (brunâtres) qui plongeront dans l'eau et au-dessus d'un bourgeon vert vif. Si, dans un laps de temps similaire, la graine ne s'ouvre pas, il est fort probable qu'elle ne soit plus active (morte). Une fois que le bourgeon devient une petite tige (quelques centimètres de hauteur), placez-le dans un pot de taille moyenne contenant des plantules. L'avocat ne doit pas être arrosé quotidiennement ni même occasionnellement; l'intervalle idéal serait de quelques jours. L'avocat est connu pour la taille considérable qu'il peut atteindre (même dans un court laps de temps), c'est pourquoi il serait essentiel d'appliquer une taille au moins régulière
