suppléments

100% Whey Pro - Scitec Nutrition

Environ 100% Whey Pro - Scitec Nutrition

100% WHEY PRO - SCITEC NUTRITION

Complément alimentaire à base de protéines de lactosérum de lait concentrées et ultrafiltrées

FORMAT

Pack de 900gr, 2350 gr et 5000 gr de différentes saveurs.

COMPOSITION

Protéines de lactosérum concentrées et ultrafiltrées contenant: lactoglobuline, lactoferrine, lactalbumine, fraction protéique d'immunoglobulines, L-glutamine, mélange d'arômes et de colorants, aspartame

Analyse des médias (arôme de cacao)

Pour 100 g

Par dose quotidienne (12, 5 g)

Valeur énergétique

384 Kcal / 1605 Kj

48 Kcal / 200, 6 Kj

protéine

76 g

9, 5 g

Les hydrates de carbone

5, 6 g

0, 7 g

Grassi

8 g

1 g

sodium

0, 1 g

0 g

potassium

0, 4 g

0, 1 g

Profil d'acide aminé

Pour 100 g

Par dose quotidienne (12, 5 g)

L-Alanine

3528 mg

441 mg

L-Arginine

1692 mg

211, 5 mg

Acide L-aspartique

8672 mg

1084 mg

L-cystéine + L-méthionine

3160 mg

395 mg

L-glutamine

13792 mg

1724 mg

L-glycine

1468 mg

183, 5 mg

L-histidine

1544 mg

193 mg

L-isoleucine

4996 mg

624, 5 mg

L-Leucine

7716 mg

964, 5 mg

L-Lysine

7276 mg

909, 5 mg

L-phénylalanine + L-tyrosine

4996 mg

624, 5 mg

L-proline

4924 mg

615, 5 mg

L-sérine

4484 mg

560, 5 mg

L-thréonine

5732 mg

716, 5 mg

L-Tryptophane

1324 mg

165, 5 mg

L-valine

4996 mg

624, 5 mg

Caractéristiques du produit 100% Whey Pro - Scitec Nutrition

Les protéines en question ont été obtenues par des procédés de concentration et d’ultrafiltration du lactosérum. Au cours du processus de production, le lactosérum est acheminé via un circuit haute pression sur des filtres de faible porosité, ce qui réduit la présence de résidus éventuels et garantit un bon rapport qualité / prix. Généralement, les produits ainsi obtenus ont une concentration en protéines comprise entre 70 et 80% et une teneur en matière grasse comprise entre 4 et 6%. Un paramètre d'évaluation important, permettant d'évaluer la qualité du produit, est la teneur en sodium, qui ne doit jamais dépasser 200 mg par 100 gr de produit, même si son indication sur l'étiquette n'est pas obligatoire.

Protéines de lactosérum - avec le terme whey pro, les protéines de lactosérum sont généralement indiquées, obtenues par différents procédés d'extraction et de purification, en les distinguant des protéines de lait particulièrement riches en caséines. Le profil différent des acides aminés et la complexité structurelle différente entre les protéines de lactosérum et les protéines de lait influencent de manière décisive les propriétés pharmacocinétiques et les caractéristiques fonctionnelles, garantissant des applications différentes. Plus précisément, plusieurs études ont montré que la cinétique d’absorption du lactosérum est beaucoup plus rapide que les autres protéines, garantissant un pic plasmatique d’acides aminés déjà 30 minutes après leur ingestion; Ce résultat est principalement dû à la sélection de protéines et de peptides faciles à digérer, qui peuvent être absorbés à partir de la paroi intestinale par le biais de vecteurs spécifiques appelés PEPT. Le temps de digestion rapide et la grande disponibilité en acides aminés qui suivent leur apport rendent les protéines de lactosérum particulièrement adaptées à la phase post-entraînement, car elles sont idéales pour favoriser le processus de récupération. L'induction du processus anabolique est l'une des plus recherchées par les sportifs et davantage caractérisée par le monde scientifique; ce stimulus semble être associé à différentes voies moléculaires et métaboliques, notamment:

  1. Présence du substrat: la présence d’acides aminés libres est nécessaire pour lancer le processus de synthèse des protéines;
  2. Action moléculaire: il semble être principalement lié à certains acides aminés, tels que les BCAAs, et plus particulièrement à la leucine et ses métabolites. Il a été noté, à la fois in vitro et in vivo, comment cet acide aminé peut induire l'activation de certains facteurs de transcription, tels que le mTor, nécessaires pour diriger l'anabolisme vers la synthèse des protéines et pour moduler l'activité de la voie Akt, favorisant également la resynthèse du glycogène musculaire. Toutes ces actions semblent plutôt inhibées dans le cas des régimes hypoprotéiques, où la part des protéines tombe en dessous d’un demi-gramme par kilo de poids corporel.
  3. Action hormonale: à notre connaissance, l'action du sécrétagogue sur les cellules bêta par des protéines est maintenant connue et reconnue unanimement par le monde scientifique.
    L'induction de la sécrétion d'insuline, qui atteint son maximum maximum environ 30/50 minutes après l'ingestion, pourrait s'avérer particulièrement utile pour soutenir la phase anabolique, induisant à la fois la resynthèse du glycogène et le processus de synthèse protéique, déjà favorisés par la présence d'acides aminés.

Bien que l'hypertrophie soit l'objectif principal recherché par ceux qui prennent des suppléments de ce type, la littérature a également tenté de préciser d'autres capacités ergogéniques possibles des protéines de lactosérum.

Bien que toujours discuté par les experts dans le domaine et moins caractérisé que la fonctionnalité précédente, pour laquelle il semble également y avoir une base moléculaire évidente, vous pouvez également énumérer d'autres activités de la protéine de lactosérum:

  • Rôle ergogénique: plusieurs études semblent s'accorder sur la capacité des protéines à fournir un regain d'énergie à l'athlète qui l'utilise. En réalité, les meilleurs résultats ont été obtenus en concevant des collations avant la course ou avant l'entraînement, qui contiennent également une quantité importante de glucides.
  • Rôle protecteur: encore très discuté, est en partie justifié par l'action protectrice de certains acides aminés sur le métabolisme musculaire. Plus précisément, une administration préalable à l'appel d'offres devrait permettre de préserver les protéines musculaires du catabolisme et les acides aminés correspondants de l'oxydation. Cette propriété, observée seulement dans certaines études et niée par d’autres, aurait des répercussions sur les taux de créatinine kinase et de lactic déshydrogénase, deux marqueurs importants des lésions musculaires.
  • Rôle immunostimulant: des preuves récentes semblent suggérer un rôle protecteur contre le système immunitaire. Plutôt évident dans des conditions pathologiques particulières et dans des conditions de stress généralisé, le renforcement des défenses immunitaires pourrait être lié d'une part au renforcement des capacités antioxydantes de l'organisme. et d'autre part à une action inductrice de certains acides aminés tels que la glutamine.

Utilisation recommandée par la société - 100% Whey Pro - Scitec Nutrition

Prenez ½ mesure égale à 12, 5 grammes par jour entre les repas, dissous dans votre boisson préférée.

Comment utiliser dans la pratique sportive 100% Whey Pro - Scitec Nutrition

Il est très intéressant de relire des articles scientifiques sur le moment et la posologie de l’administration de suppléments protéiques. Bien sûr, il convient tout d'abord de noter qu'il n'est pas possible de définir une posologie recommandée valable pour tout le monde, celle-ci devant être calculée et adaptée aux besoins alimentaires, nutritionnels et physiologiques de l'athlète. Pour que le protocole de supplément protéique garantisse des résultats appréciables, il est en effet très important qu'il soit parfaitement coordonné avec l'apport protéique quotidien en protéines, qui doit être programmé en fonction du poids corporel et du type d'activité physique réalisée.

Une fois ce critère défini, il est possible d’utiliser l’intégrateur de protéines en poudre pour optimiser le moment de la consommation et réduire les problèmes liés à un excès d’aliments protéiques.

La plupart des protocoles définissent de manière optimale - pour la récupération et pour stimuler la croissance musculaire - l’utilisation de protéines de lactosérum dans l’entraînement immédiat, avec un rapport de 1 à 3 avec les glucides. Comme on le sait, en fait, la synergie protéines / CHO est particulièrement importante pour restaurer les réserves de glycogène précédemment épuisées et pour faciliter la synthèse des protéines.

Cependant, il existe d'autres protocoles qui obtiennent un résultat important en termes d'hypertrophie, subdivisant le quota de protéines en plusieurs hypothèses à intervalles de temps réguliers.

Dans les deux cas, la consommation est suggérée sur un estomac vide.

Selon les différentes études, pour obtenir des résultats appréciables, la supplémentation devrait être prolongée d'au moins 8 semaines.

Synergy - 100% Whey Pro - Scitec Nutrition

Protéines + antioxydants: la combinaison d'antioxydants semble renforcer l'effet protecteur des protéines lors d'activités physiques intenses.

Protéine + CHO: semble être la combinaison la plus efficace à ce jour. Avant la course, correctement combinés et en choisissant la source la mieux adaptée, les glucides peuvent soutenir la performance et améliorer les propriétés énergétiques du muscle. en post-entraînement, cependant, ils peuvent optimiser le processus de reprise et de croissance.

Protéines + créatine: toujours associées aux glucides, prises après le travail, semblent améliorer l'augmentation de la masse maigre, même si toutes les études ne sont pas en accord.

Effets secondaires 100% Whey Pro - Scitec Nutrition

Les effets secondaires à long terme d’une alimentation trop riche en protéines ou en acides aminés sont connus. lésions rénales, déshydratation induite par une augmentation de la sécrétion urinaire, douleurs hépatiques ou rénales, anomalies lipidiques et maladies associées, acidose des tissus et déminéralisation des os ne sont que quelques-unes des conséquences d'un régime déséquilibré au fil du temps. Parmi les effets néfastes d’une alimentation trop riche en protéines, il ya certainement aussi l’augmentation du tissu adipeux induite par le carrefour métabolique complexe responsable de la coordination énergétique-fonctionnelle de l’organisme.

Précautions d'emploi 100% Whey Pro - Scitec Nutrition

Le produit est contre-indiqué en cas de maladie rénale ou hépatique, de maladie cardiovasculaire et / ou d'hypertension, d'allergies et de maladies auto-immunes, pendant la grossesse, l'allaitement, les moins de 12 ans et les adolescents non encore formés.

En cas d'utilisation prolongée (plus de 6/8 semaines), l'avis du médecin est nécessaire.

Le présent article, élaboré sur la relecture critique d'articles scientifiques, de textes universitaires et de pratiques courantes, a uniquement un but informatif et n'a donc aucune valeur pour une ordonnance médicale. Vous devez donc toujours consulter votre médecin, votre nutritionniste ou votre pharmacien avant de prendre tout type de supplément . En savoir plus sur l'analyse critique à 100% Whey Pro - Scitec Nutrition.

RÉFÉRENCES

Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2004 juin; 14 (3): 255-71.

Effet d'un mélange d'acides aminés, de protéines et de glucides.

Borsheim E, Aarsland A, Wolfe RR.

Les niveaux de synthèse de la protèque augmentent en associant les protéines après l’entraînement aux CHO.

Diabetes Metab Res Rev. 2007 Jul; 23 (5): 378-85.

Protéines lentes versus rapides dans la stimulation de la réponse des cellules bêta et l'activation de l'axe entéro-insulaire dans le diabète de type 2.

Tessari P, Kiwanuka E, Cristini M, Zaramella M, Enslen M, Zurlo C, Garcia-Rodenas C.

Effets d'une supplémentation combinée en acides aminés essentiels et en glucides sur la masse musculaire, l'architecture et la force maximale après un entraînement intensif.

Vieillevoye S, Poortmans JR, Duchateau J, Carpentier A.

Eur J Appl Physiol. 3 juin 2010 [Publication en ligne avant impression]

Effets de la protéine de lactosérum isolée sur la composition corporelle, les lipides, l'insuline et le glucose chez les individus en surpoids et obèses.

Pal S, Ellis V, Dhaliwal S.

Br J Nutr. 9 avril 2010: 1-8. [Epub ahead of print]

Hypertrophie du muscle squelettique: Effet des protéines / acides aminés essentiels et de la musculation: Un cas pour la protéine de lactosérum.

Hulmi JJ, CM Lockwood, Stout JR.

Nutr Metab (Lond). 17 juin 2010; 7 (1): 51. [Epub ahead of print]

Le fait de prendre des protéines augmente la dépense énergétique 24 heures après l’entraînement en résistance.

Hackney KJ, AJ Bruenger, JM Lemmer.

Exercice de sports de ski med. 2010 mai; 42 (5): 998-1003.

La supplémentation en hydrates de carbone après l'effort et en hydrolysats de protéines de lactosérum augmente le niveau de glycogène dans le muscle squelettique chez le rat.

Morifuji M, Kanda A, Koga J, Kawanaka K, Higuchi M.

Acides aminés. 2010 avril; 38 (4): 1109-15. Epub 2009 11 juillet.

Les effets de la supplémentation en créatine et en protéines de lactosérum sur la composition corporelle pendant 48 à 72 ans au cours d'un entraînement contre résistance.

Eliot KA, AW Knehans, DA Bemben, MS Witten, J. Carter, MG Bemben.

J Nutr Santé Vieillissement. 2008 mars; 12 (3): 208-12.

La supplémentation en hydrolysat de protéines améliore la récupération de la force musculaire.

Buckley JD, Thomson RL, AM Coates, PR Howe, DeNichilo MO, Rowney MK.

J Ski Med Sport. 2010 Jan; 13 (1): 178-81. Epub 2008 2 septembre ..

Effet de l'ingestion de protéines sur la dépense énergétique et l'utilisation du substrat après l'effort chez les femmes d'âge moyen.

Benton MJ, PD Cygne.

Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2007 décembre; 17 (6): 544-55.

Après 12 semaines d'entraînement en résistance.

Kerksick CM, C Rasmussen, S Lancaster, M Starks, P Smith, C Melton, M Greenwood, A Almada, Kreider R.

Nutrition. 2007 sept; 23 (9): 647-56.

Effets de l'entraînement en résistance et de la supplémentation en protéines sur le remodelage osseux chez les jeunes femmes adultes.

Mullins NM, Sinning WE.

Nutr Metab (Lond). 17 août 2005: 2: 19.

J Trop Pediatr. 2006 février; 52 (1): 34-8. Epub 2005 13 juillet.

Caractéristiques de la supplémentation en concentré de protéines de lactosérum chez les enfants présentant une infection à VIH à évolution rapide.

Moreno YF, Sgarbieri VC, de Silva MN, Toro AA, Vilela MM.

La protéine de lactosérum de lait diminue la production de radicaux libres d'oxygène dans un modèle murin de cardiomyopathie chronique à surcharge en fer.

Bartfay WJ, Davis MT, Medves JM, Lugowski S.

Can J Cardiol. 2003 sept; 19 (10): 1163-8.

Effets de la supplémentation en protéines de leucine et de lactosérum pendant huit semaines d’entraînement unilatéral contre la résistance.

Coburn JW, Housh DJ, Housh TJ, Malek MH, Beck TW, Cramer JT, Johnson GO, Donlin PE.

J Strength Cond Res., 2006 mai; 20 (2): 284-91.

Indices systémiques des lésions du muscle squelettique et de la récupération de la fonction musculaire après l'effort: effet de l'ingestion combinée de glucides et de protéines.

Le juge Betts, le juge Toone, le juge Stokes et le juge Thompson D.

Appl Physiol Nutr Metab. 2009 août; 34 (4): 773-84.

nt J Sport Nutr Exerc Metab. 2009 février; 19 (1): 79-96.

Acide linoléique conjugué associé à une supplémentation en monohydrate de créatine et en protéines pendant l'entraînement en force.

Cornish SM, DG Candow, Jantz NT, PD de Chilibeck, petit JP, S Forbes, S Abeysekara, Zello GA.

Collège de kinésiologie, Université de la Saskatchewan, Saskatoon, SK, Canada.

utr Res. 2008 Oct; 28 (10): 651-8.

L'ingestion de protéines de lactosérum chez les personnes âgées entraîne une augmentation des protéines musculaires.

Katsanos CS, DL Chinkes, D Paddon-Jones, Zhang XJ, Aarsland A, Wolfe RR.

Ingestion d'hydrolysat de lactosérum, de caséine ou de protéines de soja isolées: effets sur la synthèse de protéines musculaires mixtes au repos.

Tang JE, Dr Moore, Kujbida GW, MA Tarnopolsky, Phillips SM.

J Appl Physiol. 2009 septembre; 107 (3): 987-92. Epub 2009 9 juillet.

Effet de la protéine de lactosérum bovin sur la formation osseuse ectopique chez les jeunes rats en croissance.

O Kelly, Cusack S, Cashman KD.

Br J Nutr. Septembre 2003; 90 (3): 557-64.

La supplémentation en colostrum bovin pendant l'entraînement à la course d'endurance améliore la récupération, mais pas la performance.

Buckley JD, Abbott MJ, Brinkworth GD, Whyte PB.

J Ski Med Sport. 2002 juin; 5 (2): 65-79.

Effet du colostrum bovin sur la performance en exercices anaérobies et le facteur de croissance I analogue à l'insuline plasmatique

Buckley JD, Brinkworth GD, Abbott MJ.

J Sports Sci., 23 juillet 2003; 21 (7): 577-88.