Qu'est-ce que la dépression?
Le régime alimentaire et notre attitude envers la nourriture influencent et sont influencés par l'humeur.
La dépression est un trouble dans lequel l'humeur perd son caractère physiologique de souplesse, est réduite et ne peut plus être influencée par des situations positives.
conséquences
Les régimes hypocaloriques constituent un facteur de risque important pour l'apparition de la dépression, en particulier après la prise de médicaments anorexigènes; cela a des effets négatifs sur les émotions et le comportement. Certains de ces principes pharmacologiques induisent également un sentiment d’euphorie qui cède la place à une dépression plus ou moins grave au moment de l’interruption du traitement.
D'autres médicaments associés aux régimes amincissants favorisent l'apparition de sautes d'humeur, de fatigue et de sédation; l'association de ces molécules avec les antidépresseurs est absolument contre-indiquée. De plus, le régime est souvent interprété et exécuté de manière irrationnelle, sans contrôle spécialisé, ce qui a un effet négatif sur l'état de nutrition du sujet. Chez les sujets prédisposés et non prédisposés, un régime alimentaire faible en calories inadéquat peut favoriser la dépression.
Effets des aliments sur l'humeur
Alcool et café
L'habitude d'inclure du café et de l'alcool dans l'alimentation peut nuire à la guérison de la dépression; les déprimés ont tendance à abuser de certaines substances pour tenter (vainement) de soulager leurs souffrances.
Le café a un effet psychostimulant et ses répercussions sur le système nerveux (donc sur la dépression) dépendent de la dose. Dans la majorité des déprimés, le pire moment de la journée est le réveil du matin; par conséquent, la consommation de café selon ses propres habitudes (tout en évitant les abus), ainsi que la normale, pourrait également être utile; la consommation en soirée doit nécessairement être évitée.
Le régime alimentaire ne doit pas contenir de boissons alcoolisées, car l'action désinhibitrice de ce nerf aggrave l'état émotionnel du sujet souffrant de dépression. En outre, l’alcool interfère avec les antidépresseurs et aggrave les effets secondaires: faiblesse, somnolence, hypotension artérielle et troubles physiques de toutes sortes. Cela provoque une réduction de l'efficacité du traitement.
histamine
Beaucoup d'autres molécules dans le régime alimentaire affectent le cerveau et la dépression. C'est le cas de l' histamine, un neurotransmetteur excitant qui, introduit en excès, peut déclencher de graves maux de tête et de l'anxiété, aggravant ainsi l'état émotionnel de la personne déprimée (syndrome de sgombroide). Dans les aliments, l'histamine se trouve principalement dans les produits à base de poisson, comme le poisson bleu, ce qui indique une mauvaise conservation et une contamination bactérienne.
glutamate
La consommation élevée de glutamate - un autre acide aminé qui joue le rôle de neurotransmetteur excitant, ainsi que d’additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût - peut déterminer les altérations et l’aggravation de l’humeur, favorisant les crises neuro-végétatives avec sudation abondante, nausées, vomissements, maux de tête et fatigue (syndrome du restaurant chinois).
tyramine
La tyamine est une amine dérivée de l’acide aminé tyrosine et, en plus d’être un marqueur de contamination bactérienne, donc de mauvaise conservation, elle est présente en grande quantité dans: les fromages, les viandes transformées, la sauce soja, le vin rouge, le poisson, chocolat, bananes et boissons alcoolisées. Il stimule la décharge excessive de noradrénaline, facilitant ainsi les maux de tête, la tachycardie et la chaleur pulsatoires au visage. Les effets secondaires de l'excès de glutamate et ceux liés à l'excès de tyramine dans l'alimentation peuvent aggraver considérablement les symptômes de la dépression.
Sucres et Glucides
En ce qui concerne les macronutriments qui constituent le régime alimentaire contre la dépression, il est essentiel que l’apport en glucides ne soit pas inférieur aux pourcentages recommandés par un régime sain et sain; un manque chronique de sucres (associé à une augmentation significative de la graisse) pourrait initialement provoquer une hypoglycémie avec des symptômes et des effets indésirables associés.
Après l’acidocétose induite par l’hypoglycémie, le cerveau peut devenir dépendant d’un état non physiologique et jouir d’un état de bien-être presque euphorique induit par une intoxication par le sang; compte tenu des conséquences destructrices connues des corps cétoniques sur les autres organes et des sautes d'humeur typiques, le régime cétogène n'est pas considéré comme un traitement valable contre la dépression. Par contre, une trop grande quantité de glucides (> 70%) au détriment des protéines et des graisses provoque des effets indésirables notables. les plus pertinentes sont: diminution de l’utilisation du glucose par les tissus cérébraux, confusion, ralentissement et léthargie.
Omega-3
Non seulement la quantité mais aussi la qualité des nutriments contenus dans le régime alimentaire peuvent affecter les symptômes de la dépression de manière positive ou négative. En effet, à moyen et long terme, les graisses contenues dans le régime alimentaire affectent de manière significative la composition des lipides contenus dans la membrane neurale du cerveau. Un bon apport en acides gras essentiels oméga 3 garantit l’intégrité et l’optimisation des revêtements mileiniques des neurones (constituant la substance blanche cérébrale) au profit des impulsions nerveuses; au contraire, une alimentation riche en cholestérol, avec un apport excessif en acide arachidonique et un rapport oméga-3 / oméga-6 insuffisant, semble avoir un effet négatif sur l'apprentissage, la mémoire et, en raison du déficit de transmission nerveuse, sur l'humeur ( déjà altéré dans la dépression). De toute évidence, un régime alimentaire riche en oméga 3 se distingue par son effet thérapeutique semblable à un miroir.
Activité physique
Bien que cela ait peu à voir avec le régime alimentaire de la dépression, nous rappelons que l'activité physique est le principal adjuvant des thérapies pharmacologiques pour lutter contre les perturbations endocriniennes typiques de cette maladie; il induit un stimulus noradrénergique et une libération endorphinique favorisant l'amélioration (plus ou moins importante selon la gravité de la maladie) des symptômes de la dépression.
Conseils
En résumé, le régime alimentaire contre la dépression doit être:
- Peut-être normocalorique ou non agressif et surveillé par un spécialiste
- Sans anorexigène
- Modéré en caféine
- Sans alcool
- Poverissima d'histamine, de glutamine et de tyramine
- Correctement décomposé en macronutriments
- Riche en acides gras essentiels oméga-3 et pauvre en cholestérol et en acides gras saturés
- Assisté avec l'activité physique effectuée régulièrement
Bibbliografia:
- Dépression, anxiété et panique: questions et réponses - Association for Depression Research. Salvatore Di Salvo - Campagne d'information sur la dépression et l'anxiété; 2005
- Esprit inquiet. Anxiété de stress et dépression - Francesco Bottaccioli - Nouvelle tactique - 36:44
