Par Dr. Annalisa Subacchi
Le mot dopage est désormais couramment utilisé dans le vocabulaire italien. Chaque jour, la télévision nous parle d’athlètes qui ont découvert le dopage: cyclisme, footballeurs, coureurs de marathon, bodybuilders ... en bref, pour la plupart des athlètes. Cependant, nous ne devons pas penser que les substances dopantes sont si éloignées de notre quotidien: en fait, même dans nos petites quantités, nous utilisons des substances que nous croyons inoffensives et qui nous donnent à la fois de l’énergie et du pouvoir comme les mêmes substances dopantes. Même un simple médicament acheté en pharmacie ou au supermarché est considéré comme dopant s'il est pris dans un contexte particulier, sinon il est légal; en tout cas, il s'agit toujours d'une substance liée au dopage.
Le mot «dop» a plusieurs origines: une boisson alcoolisée utilisée comme stimulant dans les danses cérémoniales de l'Afrique australe. Une autre hypothèse est que le terme dérive du mot néerlandais "doop" (une sauce épaisse) qui est entré dans l'argot américain pour décrire la façon dont les voleurs ont drogué leurs victimes en mélangeant des graines de tabac et de stramonium, ce qui provoque des hallucinations, une sédation et des pertes. Dans les années 1990, "dope" faisait référence à la préparation de médicaments améliorant les performances des courses de chevaux.
Chaque fois que nous pensons aux substances dopantes, l'attention revient aux drogues telles que les amphétamines, la dopamine et l'érythropoïétine. Et pourtant, nous aussi, à notre petite échelle, sommes " dopés de manière chronique ".
Le café simple, par exemple, est une substance dopante. Le café, en fait, augmente la pression artérielle, est un excitant, provoque l'insomnie, la tachycardie et augmente la diurèse et le métabolisme basal. Il peut également interagir avec l'absorption de certaines substances alimentaires. Pensez, par exemple, au fer, qui est mal absorbé par l’organisme si vous prenez trop de caféine. En outre, des recherches scientifiques ont montré que la consommation de café entraînait une augmentation du cholestérol total (0, 08 mmol / l pour une tasse de café (100 mg de caféine), car le café bouilli présentait 1 à 2 grammes de graisse supplémentaire. par rapport au café filtré).
D'autres substances souvent utilisées dans la vie quotidienne sont représentées par des anesthésiques locaux tels que la bupivacaïne, la lidocaïne, la mépivacaïne et la procaïne, substances similaires à la cocaïne souvent présentes dans les crèmes utilisées pour prévenir la douleur ou les démangeaisons; sur le marché, il est possible de récupérer ces molécules dans des timbres, des gels, des crèmes et des sprays nasaux. Substances, donc, que tout individu, en bonne santé, a consommé au moins une fois dans sa vie.
Les diurétiques sont également considérés comme des substances dopantes dans le sport. En fait, ces substances augmentent le débit urinaire et la sécrétion de sodium, souvent couplées au chlore pour former du chlorure de sodium (sel de cuisine), qui, lorsqu'il est maintenu excessivement dans le sang, est responsable du gonflement et de la rétention d'eau. Cependant, l'abus de diurétiques, même dans la vie quotidienne, entraîne une perte excessive de ces ions, allant jusqu'à - dans les cas extrêmes - à un effondrement et à la mort. Souvent utilisés lors de régimes hypocaloriques pour réduire la rétention d'eau, les diurétiques, même vendus librement, ne doivent être pris que sous la surveillance d'un spécialiste. Dans les cas extrêmes de recrutement, par exemple pour ceux qui pratiquent la musculation à des niveaux extrêmes, le diurétique est généralement administré avant une exposition pour renforcer les muscles; Cependant, si l'athlète n'est pas sous surveillance médicale stricte, une pression artérielle excessive peut survenir, avec choc, coma et mort.
Alcool : substance dopante dans le sport et interdite à ceux qui doivent conduire, mais il y a toujours l'adage "un verre de vin par jour éloigne le médecin". Vrai?
L'alcool est présent non seulement dans le vin mais aussi dans certains produits en vente libre pouvant être achetés sans ordonnance, par exemple dans certains inhalateurs ou produits utilisés comme sédatifs. Comme le dit le dicton, le vin, puis l’alcool, sont utiles à faible dose car ils sont riches en antioxydants. Les polyphénols présents dans les peaux de raisin lors de la transformation du vin sont transférés dans le produit final; Ce sont des substances capables de neutraliser les radicaux libres, les molécules ou les atomes produits naturellement par notre corps, mais liées au vieillissement prématuré et à diverses maladies lorsqu’elles sont synthétisées de manière excessive. À fortes doses, l'alcool inhibe les synapses du système nerveux central et périphérique; en conséquence, nos neurones semblent ralentis, ainsi l’administration continue d’alcool entraîne une perte de conscience allant jusqu’au blocage cardiaque et la mort (coma éthylique).
Il est important de comprendre exactement ce que nous ingérons, qu’il s’agisse d’une substance alimentaire ou d’un médicament. Nous ne pensons pas non plus que les produits "légalisés" ou mieux "gratuits" d'une ordonnance médicale soient plus sûrs qu'un médicament réel; En fait, nous entrons toujours en contact avec des substances chimiques formées par des molécules qui pourraient interagir négativement avec celles de notre corps. D'où l'importance d'éviter le "bricolage"; demandez toujours le soutien et même les conseils d'un professionnel avant d'ingérer des substances particulières, car, comme le dit un aphorisme bien connu: manger est une nécessité, manger intelligemment est un art . (La Rochefoucoult).
