E214 - E219 Parabeni

Les conservateurs et leurs sels suivants appartiennent à la famille PARABENI, composés synthétiquement synthétiques à partir d’acide benzoïque et utilisés dans les industries cosmétique, pharmaceutique et alimentaire, comme antibactériens et antifongiques. Plus précisément, ces composés sont:

• E214 ETILE-PARA-OSSIBENZOATO ou PARAIDROSSIBENZOATO D'ETILE → cet agent de conservation provient de E210. Il peut provoquer des allergies, une hyperactivité, de l'asthme, de l'urticaire, de l'insomnie, des effets anesthésiants et des vasodilatateurs, des crampes chez les personnes prédisposées. Il est souvent utilisé dans les cosmétiques et les médicaments.
• E215 ETILE-P-OSSIBENZOATO, sel de sodium
• E216 PROPILE-P-OSSIBENZOATO ou PARA IDROSSIBENZOATO DE PROPILE (PARABENE)
• E217 PROPIL-P-OSSIBENZOATO, sel de sodium ou SODIUM PROPIL-P-HYDROSSIBENZOATE
• E218 METILE P-OBSIBENZOATO ou PARA-HYDROSSIBENZOATO DE METHYL: peut provoquer des irritations de la peau dues à une allergie à ce conservateur (PARABENE).
• E219 METILE P -OSSIBENZOATO, sel de sodium ou MÉTHODE-PARA HYDROXIBENZOATE SODIUM

Remarque: E215, E216, E217, E218 et E219 sont supposés provoquer les mêmes réactions que celles décrites pour E214.

Il existe différentes théories sur la toxicité de cette famille de conservateurs. Ce sont des conservateurs qui, généralement, sont excrétés dans l’urine sous forme d’acide hippurique, ils ne s’accumulent donc généralement pas dans le corps humain; néanmoins, il y a des raisons de croire qu'ils ne sont pas aussi inoffensifs: en fait, on pense qu'ils pourraient même être interdits à l'avenir.

Les parabens sont supposés causer: une irritation de l'estomac avec des troubles digestifs connexes, des problèmes de croissance, une insomnie, de l'asthme, une irritation des yeux, de l'urticaire, une hyperactivité et des réactions allergiques chez les personnes sensibles à l'aspirine ou souffrant d'asthme.

Au cours des 15 dernières années, des recherches ont été entreprises pour rechercher les éventuels effets négatifs sur les organes de reproduction et les embryons.

Par conséquent, pour toutes les raisons susmentionnées, la consommation fréquente d'aliments contenant des parabens, en particulier chez les enfants, n'est pas recommandée.

DOSE ADI: 10 mg par kg de poids corporel.