Toujours en ce qui concerne le métabolisme des xénobiotiques, nous allons maintenant illustrer le métabolisme d’un composé utilisé en agriculture comme pesticide de fumigation, dans les industries chimiques pour la production de colorants et dans l’industrie pharmaceutique.
Le composé pris en observation est le DIBROMOETANO . Ce composé est métabolisé par conjugaison avec du glutathion. La glutathion transférase transporte le glutathion à la fin de la chaîne alkyle qui présente deux molécules de brome au début et à la fin. À ce stade, le cycle se ferme, perdant également la deuxième molécule de brome et un ion appelé ION EPISULFONEO se forme, qui est très réactif avec les bases de l’ADN et pour cette raison - comme toutes les espèces réagissant avec l’ADN - favorise la apparition de néoplasie.
Cette interaction particulière confirme une théorie qui a été formulée il y a plusieurs années, connue sous le nom de théorie électrophile des cancérogènes chimiques . La plupart de ces composés de synthèse chimique (par conséquent, la molécule d'origine et les métabolites sont pris en compte) sont hautement électrophiles. Pour rétablir l'équilibre des charges, ces composés électrophiles doivent donc réagir avec les groupes nucléophiles, qui se trouvent par exemple dans l'ADN. Cette théorie, au fil des ans, a été confirmée par de nombreuses études.
