Cumin à Erboristeria: propriétés du cumin

Nom scientifique

Cuminum cyminum L.

famille

Apiacées (Ombellifères)

Source

Italie (Alpes).

Pièces utilisées

Médicament composé de fruits (appelé à tort graines de cumin)

Constituants chimiques

Huile essentielle (carvone et limonène).

Cumin à Erboristeria: propriétés du cumin

Les fruits du cumin contiennent une huile essentielle à activité antispasmodique sur le tube digestif et le tube digestif, capable de réduire la formation de bulles gazeuses (même chez le nouveau-né).

Le cumin est donc utilisé en cas d’aérophagie, de météorisme et de flatulences.

La tradition populaire attribue à cumino aussi les propriétés emmenagoghe et galattogoghe.

Le cumin est également largement utilisé en parfumerie et comme agent aromatisant pour les dentifrices et les bains de bouche; En tant que stimulant cutané, il entre dans la formulation d’huiles et de pommades de massage.

Activité biologique

L'utilisation de cumin n'a pas obtenu l'approbation officielle pour le traitement de tout type de trouble.

Cependant, l'huile essentielle extraite des fruits du cumin (souvent appelée à tort "graines") semble être dotée d'activités thérapeutiques. Plus précisément, les propriétés carminatives, antispasmodiques et antifongiques sont attribuées à l'huile susmentionnée. En ce qui concerne plus particulièrement cette dernière propriété, plusieurs études ont montré l’efficacité potentielle de ce produit dans la lutte contre la production de mycotoxines (susceptibles de contaminer les aliments) par des microorganismes tels que Aspergillus ochraceus . Compte tenu des résultats encourageants obtenus, ces études émettent l'hypothèse d'une utilisation possible de l'huile essentielle de cumin comme agent de conservation sans danger pour les produits pharmaceutiques et alimentaires.

Le cumin en médecine traditionnelle et en homéopathie

En médecine traditionnelle, le cumin est utilisé comme remède contre les troubles digestifs, la diarrhée et les coliques, en particulier dans le domaine vétérinaire.

En médecine indienne, toutefois, le cumin est utilisé dans le traitement de la lèpre, des troubles de la vue, de la diarrhée et des calculs rénaux, ainsi que dans le traitement avorté.

Le cumin est également utilisé par l'homéopathie avec des indications pour le traitement de la flatulence, des problèmes digestifs, des douleurs gastro-intestinales et des infections intestinales. En outre, le remède homéopathique au cumin est également utilisé pour favoriser la sécrétion de lait chez les mères qui allaitent et pour favoriser le flux menstruel. En effet, les galactogogues et les emménagogues sont attribués au cumin (propriétés non confirmées par des études cliniques adéquates).