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définition
La diarrhée du voyageur est une infection intestinale due à l'ingestion d'aliments et de boissons contaminés (par exemple, légumes crus, œufs, viande et poisson légèrement cuit, lait non pasteurisé et produits laitiers). Il survient généralement lors de séjours dans des pays où les conditions sanitaires sont précaires.
La diarrhée du voyageur peut être causée par des bactéries, des virus et des parasites.
Dans de nombreux cas, l’origine de la maladie est due à la présence de bactéries endémiques dans l’eau locale, qui ne sont pas suffisamment purifiées. Escherichia coli est responsable de la plupart des infections.
Les personnes immunodéprimées ou prenant des médicaments diminuant l'acidité gastrique (antiacides, anti-H2 et inhibiteurs de la pompe à protons) peuvent développer des formes plus graves de la maladie.
Les autres facteurs pouvant prédisposer à la diarrhée du voyageur sont le stress du voyage, le changement de nourriture, le climat et l'altitude. Les mouches peuvent agir en tant que vecteurs passifs d'agents infectieux, transmettant des agents pathogènes d'un aliment à un autre.
Symptômes et signes les plus courants *
- asthénie
- Crampes abdominales
- diarrhée
- déshydration
- dysenterie
- Douleur abdominale
- Douleurs musculaires
- fièvre
- Gargouillis abdominal
- Mal de tête
- nausée
- Sang dans les selles
- vomissement
Autres directions
La diarrhée du voyageur se manifeste avec une gravité variable. En règle générale, les symptômes commencent 12 à 72 heures après l'ingestion d'aliments ou d'eau contaminés. La maladie se caractérise par de nombreux écoulements diarrhéiques accompagnés de crampes abdominales douloureuses, de nausées, d'épuisement profond et parfois de fièvre (presque jamais élevée) et de myalgies. Parfois, les selles liquides peuvent être du sang et, dans les climats chauds, le patient peut facilement se déshydrater.
Le diagnostic est essentiellement clinique et des mesures de diagnostic spécifiques ne sont généralement pas nécessaires. Cependant, une fièvre, des douleurs abdominales sévères et des excréments de sang peuvent être associés à des conditions cliniques plus graves et doivent conduire à une évaluation immédiate.
La plupart des cas sont bénins et disparaissent spontanément en 3-4 jours. Pendant ce temps, le plus important est de reconstituer les liquides (en évitant les boissons gazeuses, l'alcool, le café et le thé) et de manger des aliments légers. Dans certains cas, la prise de médicaments antinauséeux et antidiarrhéiques peut aider à atténuer les symptômes. Si, au bout de quelques jours, l'intestin n'est pas régularisé, il est préférable de consulter un médecin pour évaluer l'administration d'un antibiotique spécifique (par exemple, la ciprofloxacine ou la lévofloxacine, l'azithromycine et la rifaximine).
En ce qui concerne la prévention, les voyageurs devraient éviter d'acheter des aliments et des boissons aux vendeurs ambulants, de ne manger que des aliments encore cuits, des fruits pouvant être pelés et des boissons servies en bouteille fermée et sans glace. En outre, les légumes crus doivent être évités. Attention aussi à la baignade et à ne pas utiliser l'eau du robinet, pas même pour se brosser les dents.
