Combien de temps faut-il pour sécher un médicament? Quand un médicament est-il réellement sec? Quelle quantité d'humidité peut être présente dans le médicament?
Plus la température est élevée, plus la vitesse d'évaporation de l'eau est grande; par conséquent, le temps de séchage peut être réduit. Un médicament est correctement séché si la quantité d’eau présente est inférieure à 5%.
Tous les médicaments qui, à la fin d'un processus de séchage, contiennent moins de 5% d'eau, sont correctement séchés; En effet, des pourcentages plus élevés se sont révélés suffisants pour déclencher des processus hydrolytiques et enzymatiques au sein même du médicament.
L'évaluation de la quantité d'eau à l'intérieur d'un médicament et du temps de séchage utilisé pour ce médicament au cours d'un processus de séchage donné respecte un protocole de dérivation expérimental. La quantité d'humidité présente dans le médicament doit être déterminée et évaluée à intervalles de temps réguliers. le pourcentage de 5% est compris par rapport au poids du médicament, il est donc facile de comprendre combien d’eau a été éliminée.
Pour chaque type de médicament, le temps de séchage correct doit être mis en corrélation avec les paramètres de température appropriés; En effet, le marché a besoin de médicaments de qualité, mais également en quantité suffisante.
Autres méthodes de séchage.
Petite pièce fermée : méthode parmi les plus utilisées car la rapidité du marché, comprise comme la quantité de médicament qu’il a besoin en peu de temps, nécessite l’utilisation de méthodes de séchage automatisées et extrêmement rapides. La petite pièce fermée est un grand poêle sombre, où se trouvent des treillis ou des structures pour suspendre les médicaments en vrac (collectés en paquets). La température de séchage, suffisante pour limiter au maximum la thermolabilité des principes actifs, est connue et paramétrable, ainsi que la durée par rapport à cette température.
Enfin, la vitesse de séchage peut encore être réduite en utilisant de l'air ou une atmosphère uniquement azotée, absolument sans eau; l'air, c'est-à-dire sec, pauvre en eau et en oxygène. Le fait que l'air soit sec favorise le potentiel de l'eau (gradient d'humidité, entre la plante et l'atmosphère, qui favorise la transpiration); si l'atmosphère est pauvre en eau, il est évident que l'eau contenue dans les structures de médicament passe plus rapidement dans l'air, également en fonction de la température (avec une augmentation de la vitesse de séchage et une réduction du temps de séchage).
Séchoir dynamique : semblable à la petite pièce fermée, c'est un long cylindre (15-25 m) dans lequel la température et l'humidité sont contrôlées automatiquement. Le médicament est séché en le plaçant sur un côté et en le faisant couler sur toute la longueur de la structure jusqu'au bout, pendant une durée allant de quelques minutes à quelques heures. Dans ce cas, le médicament frais est placé à l'entrée et une mauvaise atmosphère d'eau est amenée à s'écouler à contre-courant; ainsi, il y a un séchage plus rapide parce que l'atmosphère autour du médicament reste toujours pauvre en eau et n'est jamais saturée, de sorte que l'élimination de l'eau du côté frais est toujours particulièrement rapide.
Le séchoir dynamique et la petite pièce fermée sont les méthodes les plus chères (parce qu'ils ont des structures automatisées et complexes), mais ils sont aussi les plus utilisés, car ils garantissent l'efficacité - en termes de qualité et de quantité de séchage - certainement meilleure et plus performante sécurisé.
Nous avons parlé du séchage comme première méthode de conservation des plantes à des fins médicinales, en tant que technique capable de conserver dans le temps les caractéristiques recherchées; Il faut cependant souligner également les médicaments utilisés à l'état frais, par exemple pour la préparation de compositions à base de plantes ou à usage cosmétique (par exemple les huiles essentielles).
Les huiles essentielles sont des produits d’intérêt principalement végétal et proviennent de médicaments frais; des parties de la plante fraîche sont soumises à des traitements d'extraction particuliers pour obtenir l'huile essentielle (par exemple, la lavande et la menthe, dont les parties aériennes sont utilisées).
Les huiles essentielles sont des mélanges de composés principalement terpéniques, hautement volatils et légers.
