Quelques règles pour un régime correct et correct

Commissaire: Sebastiano Sessa, consultant en nutrition

Je pense qu'il est important de ne jamais manger à satiété, mais plutôt de sortir de la table avec une légère sensation d'appétit. Vous devriez mâcher lentement et pendant une longue période chaque bouchée: la nourriture est tellement insalubre et mieux digérée. En fait, la salive contient une enzyme, la ptialine, qui a pour tâche de transformer l’amidon cuit (pâtes, pain) en maltose (sucre) facile à assimiler.

Vous devez manger lentement pour éviter l'enflure et la lourdeur pouvant résulter d'une digestion difficile. Nous ne devons pas boire pendant les repas, mais entre les repas; il est bon de ne pas boire même pendant la demi-heure qui les précède et ceci afin de ne pas diluer les sucs gastriques digestifs. Je recommande également d'éviter de manger des légumes, des céréales et des pommes de terre en même temps, car ils impliquent des temps de digestion et d'absorption différents: l'abus entraîne des douleurs intestinales et des diarrhées. En plus des trois repas principaux, il est essentiel d'introduire deux collations légères dans le corps, une en milieu de matinée et l'autre en après-midi. Vous vous demandez pourquoi? Je vais te répondre tout de suite. De cette façon, il y a une stabilisation de la glycémie ou du taux de glucose pendant la journée. La réduction du pic glycémique, également appelé hypoglycémie (glycémie basse), inférieure à 60 mg par décilitre de sang conduit à grignoter un repas. Un autre conseil que je vous donne est de ne pas manger gros avant d'aller dormir. ceux-ci n'augmentent pas l'énergie, mais peuvent augmenter les effets nocifs du cholestérol et des cétones sanguins, avec pour conséquence une perte de minéraux. Introduisez au moins deux litres d'eau par jour, comme dit de préférence en dehors des repas. L'eau gazeuse n'est pas recommandée par de nombreux entraîneurs personnels, selon ma thèse peut aider à faciliter la digestion, en dilatant les parois gastriques.

J'espère que ces habitudes nutritionnelles vous aideront à adopter un mode de vie sain.