Soja à 90% de protéines - Suppléments Weider

Soja à environ 90% de protéines - Weider Supplements

SOYA À 90% DE PROTÉINES - INTÉGRATEURS WEIDER

Complément alimentaire de protéines de soja isolé

FORMAT

Paquet de 800 grammes d'arôme de cacao

COMPOSITION

Protéine de soja isolée; arômes naturels et artificiels; caséinier de football; Blanc d'oeuf séché; Levure de bière; bromélaïne; sucralose; acésulfame K; Papaïne.

Profil d'acide aminé

Caractéristiques du produit Soja à 90% de protéines - Suppléments Weider

Caractéristiques du produit: la société ne précise pas l'origine des protéines de soja présentes dans ce complément, les définissant concentrées à 90%. En fait, en lisant attentivement l'étiquette, nous remarquons que dans une portion de 32 grammes, il n'y a que 25 grammes de protéines, ce qui correspond à une moyenne de 78% du contenu total.

Protéines de soja : ce sont des protéines végétales de bonne valeur biologique, extraites d'une plante appartenant à la famille des légumineuses. Contrairement aux autres légumineuses, le soja a un profil d'acides aminés nettement plus proche de celui des protéines les plus nobles, bien qu'il reste déficient en acides aminés soufrés tels que la méthionine et la cystéine. Malgré cette carence, les protéines de soja sont comptées - ainsi que celles des œufs - parmi la "valeur biologique" protéique la plus élevée, du moins selon la classification PDCAAS, qui, outre le profil simple des acides aminés, prend également en compte la digestibilité, la biodisponibilité et les effets. informations générales sur la croissance et le développement des nourrissons âgés de 3 à 5 ans (tranche d'âge où les besoins maximaux en protéines par kg sont requis). En plus de l’action plastique et reconstructive typique des protéines, la présence de substances biologiquement actives (très évidente dans l’ensemble des graines consommées) a permis au soja de se rapprocher du régime alimentaire occidental et méditerranéen, garantissant une série d’avantages importants. L'utilisation répandue actuellement de soja et de produits dérivés est en partie justifiée par la présence d'études qui montrent comment la consommation régulière de cette légumineuse peut apporter une série d'améliorations:

1. Au niveau cardiovasculaire: grâce à l’action hypocholestérolémiante et cardioprotectrice de la lécithine de soja;
2. Au niveau osseux: grâce à la présence de phytoestrogènes à action ostéoprotectrice;
3. Au niveau systémique: grâce à la présence d’isoflavones, capable de lutter contre les dommages oxydatifs et de réduire l’apparition des maladies associées.

C'est pourquoi l'avènement du soja dans notre alimentation a été provoqué, de même que par des facteurs purement nutritionnels, même par les qualités nutritionnelles marquées, qui vont au-delà de son excellente teneur en protéines.

Protéines de soja et sports: plusieurs années d’expérimentation et de nombreuses études à ce sujet ont été nécessaires pour que les protéines de soja puissent être pleinement prises en compte parmi les suppléments utilisés par les athlètes. L'utilisation limitée de ces protéines était essentiellement déterminée par une série de fausses croyances concernant les propriétés "hormonales" de cet aliment: en fait, les différents sportifs pensaient à tort que la présence de phytoestrogènes, substances naturelles ayant une action analogue à celle d'une hormone, pourrait inhiber la sécrétion endogène de testostérone et altérer les capacités de croissance musculaire. Plusieurs études ont montré que la consommation de protéines de soja ne modifiait absolument pas cette sécrétion, ni le rapport testostérone / œstrogène. Au contraire, ces suppléments peuvent garantir les mêmes effets positifs sur la composition corporelle induits par les protéines de lactosérum. Parmi les effets communs, il y avait également une importante adaptation à l'entraînement, garantie par une nette amélioration de la performance anaérobie de l'athlète et une augmentation du seuil de fatigue.

De plus, l'intégration avec la protéine de soja a conduit à un certain nombre d'autres avantages, non observés pour la protéine de lactosérum:

1. Action amincissante: déterminée par une réduction significative du tissu adipeux sous-cutané et abdominal;
2. Action anti-inflammatoire: réalisée par une réduction significative des niveaux de cytokines inflammatoires, également après un exercice physique intense;
3. Action métabolique: garantie par une production accrue d'hormones thyroïdiennes et par une réduction de la sécrétion urinaire de métabolites dérivés de la dégénérescence des tissus.

Ces effets pourraient être associés à la fois à un profil d'acides aminés particulièrement riche en arginine et en glutamine et à la présence d'antioxydants naturels.

Broméline: enzymes protéolytiques connues pour leurs effets anti-inflammatoires et anti-œdémateux. Leur principale application dans ce produit est liée à l’effet protéolytique déclaré, qui garantit une meilleure digestion des protéines avec une hydrolyse enzymatique relative en acides aminés libres.

Utilisation recommandée par la société - Soja à 90% de protéines - Suppléments Weider

Dissolvez 32 grammes de protéines dans une tasse d’eau, de lait écrémé ou de jus de fruits. Bien agiter et servir immédiatement. Pour faciliter le mélange, il est possible d'utiliser un mélangeur.

Comment utiliser dans la pratique sportive - Soja à 90% de protéines - Suppléments Weider

Pour définir un dosage optimal, il est nécessaire de considérer que la partie utile à intégrer doit être liée à l'apport total en protéines, et qu'elle doit être calculée sur la base des caractéristiques constitutionnelles et physiologiques, ainsi que des besoins sportifs du sportif.

En général, il serait utile de retirer les protéines de soja des repas principaux et de les combiner avec des glucides de différentes sortes afin d'optimiser les résultats. Plus précisément, il serait utile:

1. En pré-entraînement: associer des protéines à des glucides à indice glycémique moyen-bas, afin de soutenir énergiquement les performances sportives;
2. En post-entraînement: associez le supplément glucidique à l'index glycémique moyen-élevé, afin d'optimiser la resynthèse du glycogène et de stimuler l'anabolisme des protéines.

Dans tous les cas, il serait optimal d’alterner avec des protéines d’origine végétale - qui en tout état de cause représentent une source nutritionnelle très importante pour les personnes allergiques ou végétaliennes - également des protéines d’origines différentes.

Synergies - Soja à 90% de protéines - Suppléments Weider

Protéines + antioxydants: la combinaison d'antioxydants semble renforcer l'effet protecteur des protéines lors d'activités physiques intenses.

Protéine + CHO: semble être la combinaison la plus efficace à ce jour. Avant la course, correctement combinés et en choisissant la source la mieux adaptée, les glucides peuvent soutenir la performance et améliorer les propriétés énergétiques du muscle. en post-entraînement, cependant, ils peuvent optimiser le processus de reprise et de croissance.

Protéines + créatine: toujours associées aux glucides, prises après le travail, semblent améliorer l'augmentation de la masse maigre, même si toutes les études ne sont pas en accord.

Effets secondaires Soja à 90% de protéines - Weider Supplements

Les effets secondaires à long terme d’une alimentation trop riche en protéines ou en acides aminés sont connus. lésions rénales, déshydratation induite par une augmentation de la sécrétion urinaire, douleurs hépatiques ou rénales, anomalies lipidiques et maladies associées, acidose des tissus et déminéralisation des os ne sont que quelques-unes des conséquences d'un régime déséquilibré au fil du temps. Parmi les effets néfastes d’une alimentation trop riche en protéines, il ya certainement aussi l’augmentation du tissu adipeux induite par le carrefour métabolique complexe responsable de la coordination énergétique-fonctionnelle de l’organisme.

Outre les effets typiques d'un apport excessif en protéines, il convient de noter que d'autres effets secondaires sont décrits dans la littérature, tels que la réduction de la fonction thyroïdienne, l'action tératogène sur le fœtus et la modification de l'absorption de certains médicaments. Cependant, ces effets semblent être associés à la consommation excessive de toute la légumineuse plutôt qu’à l’intégration avec la poudre de protéine de soja.

Précautions d'emploi Soja à 90% de protéines - Suppléments Weider

Le produit est contre-indiqué en cas de maladie rénale ou hépatique, de maladie cardiovasculaire et / ou d'hypertension, d'allergies et de maladies auto-immunes, pendant la grossesse, l'allaitement, les moins de 12 ans et les adolescents non encore formés.

En cas d'utilisation prolongée (plus de 6/8 semaines), l'avis du médecin est nécessaire.

Le présent article, élaboré sur la relecture critique d'articles scientifiques, de textes universitaires et de pratiques courantes, a uniquement un but informatif et n'a donc aucune valeur pour une ordonnance médicale. Vous devez donc toujours consulter votre médecin, votre nutritionniste ou votre pharmacien avant de prendre tout type de supplément . En savoir plus sur l'analyse critique à 90% de Protéine de Soja - Suppléments de Weider.