Le vin Le vin est une boisson alcoolisée produite par la fermentation bactérienne du raisin. La composition générale et la concentration alcoolique du vin dépendent avant tout du type de raisin, de la fermentation et du processus de vinification, même si les produits "tourteaux" se situent en moyenne à environ 10-11 ° d'alcool. . Le v
Catégorie alcool et alcool
généralité Le taux d'alcool dans le sang (ou alcool ) représente la quantité d'alcool éthylique dans le sang ; est exprimé en g / l (grammes par litre) ou en mg / dl (milligrammes par décilitre). Pour estimer les valeurs d'alcool, il n'est pas nécessaire de faire une analyse de sang; puisqu’une partie de l’alcool ingéré par le corps est éliminée dans l’urine et la respiration, un test très précis et rapide a été mis au point. Ce test est courammen
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définition "Binge drink" est une expression qui signifie "frénésie d'alcool" ou "boire jusqu'à se saouler" et indique la consommation de 5 boissons alcoolisées ou plus en un temps très court (environ 2-3 heures). Le phénomène se traduit par une ivresse immédiate et une perte de contrôle. La conso
définition L'acidocétose alcoolique est une complication métabolique résultant de la combinaison des effets de la consommation d'alcool et du jeûne prolongé. Cette affection est caractérisée par une hyperchetonémie et une acidose avec un écart anionique élevé, sans hyperglycémie significative. Par conséqu