Catégorie alcool et alcool

Distillation Wisky L'alambic traditionnel pour la distillation du whisky est entièrement constitué de cuivre, ce métal étant capable d'éliminer les différents composés désagréables à base de soufre de l'alcool; les alambics les plus modernes sont doublés en acier inoxydable. Le plus simple s'appelle "pot still" et se compose d'une seule chambre chauffée et d'un réservoir pour recueillir l'alcool purifié. Pour le &quo

Il existe de nombreux types de whisky, différents entre eux en ce qui concerne: la teneur en alcool, la qualité, le type et l'assortiment de malts utilisés, le domaine de production, etc. Nous traiterons ci-dessous de la grande famille de whisky utilisant le pays d'origine comme critère de distinction. Wh

Toute personne qui boit régulièrement du whisky âgé peut ressentir, avec le même taux d'alcool, une certaine différence par rapport au jeune. Ceci, perçu dans le cerveau, est provoqué par la cinétique de l'éthanol (alcool éthylique) qui, dans les deux produits, semble être discordante. La maturat

La teneur en alcool représente le volume d’alcool, exprimé en millilitres, contenu dans un décilitre d’une boisson donnée. Cela signifie qu'un vin avec une teneur en alcool de 12 contient 12 millilitres d'alcool pour 100 ml de produit. Selon la définition plus générale, mais aussi plus rigoureuse, de la législature actuelle, le degré d'alcool ou le taux d'alcool représente: le nombre de parties en volume d'alcool pur, à une température de 20 ° C, contenu dans 100 parties en volume du produit, considéré à la même température. Ce n'est pas un

Il y a quatre matières premières utilisées en brasserie: orge (et / ou autres céréales), eau, le houblon et levure (sauf si la fermentation naturelle est effectuée). L'orge est généralement de l'orge molle, tandis que l'orge dure - plus riche en protéines - est destinée à la consommation humaine sous d'autres formes (flocons, farines, préparations pour pâtisseries, etc.). Pour pouv

Il y a quatre matières premières utilisées en brasserie: orge (et / ou autres céréales), eau, le houblon et levure (sauf si la fermentation naturelle est effectuée). L'orge est généralement de l'orge molle, tandis que l'orge dure - plus riche en protéines - est destinée à la consommation humaine sous d'autres formes (flocons, farines, préparations pour pâtisseries, etc.). Pour pouv

Voir aussi: dégâts de fumée Commissaire d'exposition: Sasha Sofo Parmi les macronutriments, nous devons également considérer l'alcool, car 1 gramme de cette substance produit sept calories. Ces calories sont appelées "vides" car leur apport nutritionnel est nul. Une quantité modérée d'alcool peut être inoffensive, voire positive, grâce à la stimulation des processus digestifs et à la capacité de réduire le cholestérol LDL (attribué au vin rouge et en partie à la bière). Cependant, l'

Commissaire: Antonio Rubbino L'alcool, également mieux défini comme l'éthanol, en plus de pouvoir apparaître parmi les drogues est également un macronutriment. Contrairement aux glucides, aux lipides et aux protéines, le corps n’a pas la capacité de stocker de l’éthanol en tant que réserve, ce qui signifie que son métabolisme est prioritaire par rapport au reste des nutriments. J'ai déc

généralité Qu'est-ce que l'alcool? Chimiquement, l'éthyle est un alcool "à proprement parler" de formule linéaire CH 3 CH 2 OH. À la température ambiante, il est incolore, partiellement volatil et a une odeur caractéristique. bout à 70 ° C, puis avant l'eau, mais il est déjà inflammable à 12 ° C Il est soluble dans l'eau et dans certains solvants. il peut effec

avantages Une consommation modérée d'alcool est-elle bénéfique? Tout d'abord, il convient de noter que le teetotaler n'a pas de conséquences négatives pour ne pas boire. En fait, l'alcool est un plaisir et non une nécessité. Nous commençons ce paragraphe en précisant celui de l’éthanol, puissant psychoactif et certainement cancérigène, il n’est pas possible d’établir une quantité minimale recommandée, admissible ou sans danger. Il n'y a donc pa