Catégorie alcool et alcool

Liqueur de rose À partir de la macération experte de pétales de rose dans de l’alcool, on obtient une liqueur délicatement parfumée et extrêmement agréable au goût, appelée rosolio . Le terme "rosolio" rappelle les roses, l’ingrédient de base et l’huile, qui rappelle la viscosité particulière du distillat. Quoi qu'il e

COMMENT CALCULER LES CALORIES DE BOISSON ALCOOLISE CONNAISSANT SA QUALITE ALCOOLIQUE L'alcool méthylique , malgré sa valeur énergétique élevée, ne peut être considéré comme un nutriment . Dans le foie, l'oxydation d'un gramme d'alcool libère encore une grande quantité d'énergie (7 kcal, comparé à 4 kcal de glucides et de protéines et à 9 kcal de graisses). Il convient to

Commissaire Ivan Mercolini Pas d'alcool et pas de boissons (bien qu'avec des édulcorants artificiels) Je ne veux pas être trivial dans la rédaction de ce paragraphe. Cet alcool fait mal, voire très mal, les enfants le savent aussi. Le métabolisme de l'éthanol implique la diffusion sanguine d'acétaldéhydes, substances réactives et toxiques qui contribuent, avec l'éthanol, à endommager tous les tissus. Je disais

Le Livre Guinness des records du monde a confirmé le disque de "Macallan", le whisky le plus cher du monde vendu aux enchères avec la vente du "Imperial M" à Hong Kong en 2014. La bouteille de 6 litres de "M Imperiale Lalique Decanter Macallan" a ensuite été mise aux enchères à Hong Kong pour 628 000 dollars américains (américains) en janvier 2014, battant le précédent record de 460 000 $ toujours détenu par "The Macallan "Mais mis en bouteille dans le" Lalique Cire Perdue ". David Cox

Incroyable mais vrai, une liqueur parfumée aux artichauts de Jérusalem! Superbe oui ... mais pas pour tout le monde. Dans le Bade-Wurtemberg, en Allemagne, plus de 90% de l'artichaut de Jérusalem, désormais connu, est destiné à la production d'un super-alcool appelé "Topinambur alcohol" ou "Topi" ou "Rossler". Il se

Les barils sont des conteneurs, généralement en bois, composés de différentes lamelles courbes et cerclées. Ceux pour les vins (rouges et blancs, tranquilles et effervescents), pour le porto, pour le cognac, pour certains distillats, etc. ils sont en bois précieux et les plus petits destinés à finir le produit (110-350 litres, normalement compris entre 225-228 litres) sont appelés Carati (en italien) ou Barriques (en français). Les Barr

Le Mojito est une boisson typique de La Havane, bien que le lieu précis de la naissance de cette boisson fasse encore l’objet de discussions. Selon les conclusions, il semblerait qu’à Cuba, au XVIe siècle, on ait créé une boisson appelée "El Draque", après l’arrivée de Francis Drake. En 1586, apr

Lorsque vous mangez des fruits non mûrs et riches en tanins, ou buvez un vin rouge particulièrement tannique, vous ressentez une sensation astringente dans votre bouche, comme si la cavité buccale devenait soudainement sèche et rugueuse. Ce sentiment s'appelle " attachement" ; Par conséquent, un vin qui lappa est un vin riche en tanins. Cer

Pourquoi le chêne? On lit souvent que certains vins ou liqueurs âgés sont stockés dans des fûts de chêne fins . L'une des caractéristiques importantes du chêne (chêne) est la capacité de libérer des tanins utiles à la conservation du vin. de plus, les tanins passent du fût au vin, modifiant les arômes de manière marquée, surtout si le fût est neuf. Le résultat fin

Source: whiskyitaly.it L'année 2015 a été une belle surprise pour tous les amateurs de whisky, révélant un nouveau (ou presque) produit qui a littéralement assommé le jury et le concours (Écosse, Japon et Irlande). Le comité des World Whisky Awards a décerné un whisky taïwanais au titre de meilleur single malt cette année. Il s'ap