Catégorie additifs alimentaires

ET 175 OR L'or est une couleur jaune or métallique. En tant qu'additif colorant, de l'or peut être présent à la surface des confettis et / ou des confiseries. Il existe des thèses antithétiques sur les effets secondaires de l'or. DOSE ADI: / E100 E101 E101A E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161C E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180

E 172 OXYDE ET HYDROXYDE DE FER (selon la couleur: CI 77492- 77491- 77499) L'oxyde et l'hydroxyde de fer sont des colorants de couleur variable (jaune, rouge, brun-noir) d'origine minérale. Ils peuvent être contenus dans des chewing-gums, des confettis et des bonbons. Pour le moment, aucun effet secondaire négatif n'est connu. D

E170 CARBONATE DE CALCIUM Le carbonate de calcium est un colorant d'origine minérale (dérivé du calcaire), de couleur gris-blanc. Il a une fonction anti-mottante, c'est-à-dire qu'il empêche la formation de grumeaux dans les produits en poudre. Il est contenu dans des confettis, des décorations culinaires, etc. À l&

ET 173 ALUMINIUM L'aluminium est un colorant métallique en poudre gris argenté, se présentant naturellement sous forme de bauxite. Il peut être présent à la surface des confettis et / ou des confiseries. Il existe des thèses antithétiques sur les effets secondaires de l'aluminium ingéré en tant qu'additif. À des fi

ET 174 ARGENT L'argent est une couleur métallique de couleur argentée. Il peut être présent à la surface des confettis et / ou des confiseries. C'est un colorant que l'homme élimine très difficile. Il existe des thèses antithétiques sur les effets secondaires de cet additif. DOSE ADI: / E100 E101 E101A E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161C E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180

La famille composée de dioxyde de soufre et de ses sels fait l’objet de vives critiques négatives de la part des spécialistes de la nutrition et de la nutrition, en raison des problèmes liés à son utilisation dans divers produits. L’adaptation de la législation italienne à la législation européenne a eu pour conséquence d’augmenter les aliments auxquels ces agents de conservation peuvent être ajoutés, ainsi que les doses maximales autorisées. Notre corps est ca

Voir E200 (acide sorbique) et E201 (sorbate de sodium) E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297

Voir E200 (acide sorbique) et E201 (sorbate de sodium) E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297

E180 PIGMENT RED / RUBY ou LITOLRUBIN BK Le pigment rouge est un colorant azoïque d'origine synthétique, généralement présent dans les enrobages cireux (fromages). Cela pourrait causer de l'asthme, de l'insomnie, des réactions cutanées et également être cancérigène. Bien que, pour des raisons de précaution, il soit contre-indiqué pour les personnes allergiques à l'aspirine et pour les personnes asthmatiques, il convient de souligner le fait que les informations sur la toxicité du pigment rouge sont également en contradiction avec d'autres théories plus neutres. DOSE ADI: 1,

Les conservateurs et leurs sels suivants appartiennent à la famille PARABENI, composés synthétiquement synthétiques à partir d’acide benzoïque et utilisés dans les industries cosmétique, pharmaceutique et alimentaire, comme antibactériens et antifongiques. Plus précisément, ces composés sont: E214 ETILE-PARA-OSSIBENZOATO ou PARAIDROSSIBENZOATO D'ETILE → cet agent de conservation provient de E210. Il peut provoq