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Quel est le petit-déjeuner américain? Le petit-déjeuner américain est souvent composé d’une recette à base de céréales et / ou d’une recette à base d’œufs. Cependant, d’autres produits sont également largement utilisés, tels que des crêpes, des gaufres et de nombreuses variantes du petit-déjeuner anglais complet (bacon, saucisse, œufs, autres plats cuisinés et une boisson telle que le café ou le thé américain) et le petit-déjeuner continental (jus de fruits). fruits, café et pain beurr

quoi Qu'est-ce que isinglass? La colle de poisson ou "ittiocolla" - en anglais: isinglass - est le nom vulgaire d’un ingrédient / additif (E441) à base de collagène (protéines), doté d’une fonction épaississante et gélifiante, très répandu à la fois dans la cuisine domestique et dans l’industrie - aliments, cosmétiques, pharmacologie, etc. Lisez aussi l&#

Qu'est-ce que Cremor Tartrato? Le tartrate de cremor (ou tartare crémeux ) - connu chimiquement comme bitartrate de potassium et aussi appelé tartrate acide de potassium - est le sel de potassium de l'acide tartrique (un acide carboxylique). Ci-dessus: cristaux de cremortartaro dans une bouteille de vin vide.

Ce que je suis Crêpes est le nom pluriel de "crêpe", en français correct "crêpe" - au pluriel: "crêpes". Ils ont l’apparence de disques de pâte très fins, mous et élastiques, jaunes, généralement bourrés et pliés pour former une demi-lune, un triangle ou un clou de girofle ou un cannoli / cannellonis. Les crêpes s

Qu'est-ce que c'est Le son de blé est un déchet résultant du raffinage du triticum eastivum . Le son de blé est né sous forme de résidus de transformation destinés à l'alimentation des animaux; par conséquent, les coûts liés à son achat étaient presque nuls; toutefois, à ce jour, le son de blé est commercialisé comme complément alimentaire pour la "régularisation de l'intestin" et constitue souvent un ingrédient essentiel des aliments diététiques et / ou ajoutés. Valeur économique En

Synonymes de sucre : glucide, glycide, glucide, hydrate de carbone . Grâce à la cuisson des aliments, différentes modifications nutritionnelles sont créées, présentant un intérêt à la fois sain et hygiénique et alimentaire, tant technique que culinaire. certains d’entre eux peuvent être considérés comme positifs alors que d’autres, au contraire, sont résolument défavorables. Augmentation de l

généralité La farine de graines de chanvre - appelée simplement farine de chanvre - est un aliment obtenu en broyant les graines de Cannabis sativa L. Il y a quelques années encore, la farine de chanvre (ou plutôt le gâteau , soit le reste du pressage des graines pour l'extraction de l'huile) et le son (reste de l'enveloppe des graines brutes) étaient destinés à l'alimentation du bétail. Aujourd&#

généralité La farine de noix de coco est la poudre (plus ou moins fine, mais dans tous les cas généralement très grossière par rapport à la farine de blé) obtenue par la mouture de la pulpe de noix de coco séchée. La noix de coco fait référence au fruit du palmier tropical appartenant au genre Cocos , Specie nucifera ; la nomenclature binomiale de cette plante est Cocos nucifera . L'arbre

Grillons à manger Certaines industries alimentaires se concentrent sur la production d'aliments à base d'insectes. Parmi les différentes espèces, une espèce en particulier semble se prêter à la reproduction: le cricket terrestre (genre Acheta ). Cet animal semble utiliser des caractéristiques nutritionnelles pour le moins excellentes. C'

pois Les pois sont des aliments d'origine végétale appartenant au groupe des légumineuses. Ils sont produits à partir de la plante Pisum sativum , communément appelée pois, dont ils constituent les graines; Cette plante herbacée annuelle appartient à la famille des Fabacées ( Papilionacées ou Légumineuses ), au même titre que les haricots, les lupins, les fèves, les pois chiches, les arachides, les lentilles et la cicerchie, ainsi que les tamarins et les caroubiers. Le plant de