Catégorie bonbons

généralité Nutella® est un aliment sucré produit par la société Ferrero. C'est une crème lipidique à tartiner, parfumée à la noisette et au cacao. Il s’agit d’un produit notoirement hypercalorique qui doit être utilisé de manière sporadique et non systématique; consommer quotidiennement du nutella® en quantités considérables favorise l’augmentation du taux de graisse corporelle et, associé à d’autres facteurs de risque, peut être nocif pour la santé. Nutella®, comme beaucoup d&#

généralité Définition: Pandoro est un levain doux typique de la région de la Vénétie (le plus célèbre est Vérone, où l’on suppose qu’il pourrait avoir son origine). En ce qui concerne le panettone, la consommation de pandoro est également principalement concentrée en hiver, en particulier à l'approche des vacances de Noël. Description de Pa

généralité Le gâteau éponge est une préparation de base de la pâtisserie; en fait, il représente la base pour la préparation de gâteaux moelleux, fourrés et / ou glacés. Le gâteau éponge peut être aromatisé ou préparé neutre, améliorant encore la composition de la garniture ou de la glaçure. Cela ressemble à u

quoi Le panettone est une pâte typiquement italienne au levain, provenant en particulier de la région située entre la Lombardie et le Piémont. le plus célèbre est Milan. Surtout dans les régions limitrophes, on produit depuis des siècles du pain "dopé" (très épicé), très similaire au panettone milanais; par exemple: natale bolognaise (Bologne), pan speziale (Bologne) et pandose ou pan di natale (Gênes). L'étymol

quoi Qu'est-ce qu'une pâte brisée? La pâte brisée est une pâte à base de pâte très utilisée. Dans ses innombrables variantes, il est nécessaire pour les recettes populaires telles que les tartes et les biscuits, ou plus recherché mais non moins traditionnel comme le pasticcio alla ferrarese - un seul plat savoureux semblable à une tarte, recouvert précisément de pâte brisée, plein macaronis pasticciati avec sauce à la viande blanche, béchamel et truffe. Ceux de la pâtis

Qu'est-ce que c'est Le sirop d'agave - dans la langue anglo-saxonne "sirop d'agave" ou "nectar d'agave" - ​​est un aliment sucré utilisé comme édulcorant naturel. Il est produit à partir du traitement de certaines espèces du genre Agave , notamment l’ Américain , la tequilana (ou agave bleu) et la salmiana . Le sirop d

Dans l'article, nous ferons exclusivement référence au strudel sucré, en particulier celui des pommes, à l'exclusion des versions particulières (strudel aux poires, rhubarbe, myrtille, ricotta, confiture, noix de coco, etc.) et salés à utiliser en entrée ou en entrée (ex. strudel aux légumes, choucroute, etc.). généra

Qu'est-ce que le jus d'érable? Jus d'érable: général Le jus d'érable est synonyme de "sirop d'érable". C'est un aliment sucré obtenu à partir de la sève, plus précisément du xylème, de certains arbres tels que l'érable rouge et l'érable noir (genre Acer ). Typiques des

généralité Le nougat est un produit agroalimentaire italien sucré, dont deux variétés sont principalement reconnues: dure et molle (évidemment différente pour certains ingrédients et processus de cuisson). Le nougat est consommé principalement en hiver au début des vacances de Noël; Cependant, contrairement à ce que l'on croit, le nougat n'est PAS un aliment difficile à trouver à l'étranger. En Europe et e

quoi Qu'est-ce que la gaufre? Waffel, également écrit "gaufrette" ou "gaufre" ou "gaufrette" et connu en Belgique francophone sous le nom de "gaufre", est le nom d'une recette sucrée typique de l'Europe centrale, plus précisément de la France et de la Belgique. La